黑接骨木有毒吗?

2026-03-06更新| 2 分钟阅读| 852 人觉得有帮助
黑接骨木
1

黑接骨木全株包括经烹煮的种核均有毒性,任何情况下都不可误食

2

大量摄入后会引发呼吸困难、心动过速、后肢瘫痪、痉挛等严重症状,反刍动物敏感性更高

3

中毒后需及时采取去污染及对症治疗,出现缺氧症状需及时注射对应解毒药剂

常见问题

黑接骨木对人有毒吗?

常见症状为呕吐、腹泻,大量摄入可出现呼吸困难、心动过速、震颤、共济失调、肢体瘫痪、痉挛 (有毒)

黑接骨木对猫有毒吗?

暂未查询到该物种误食后的特异性症状记录,若发生误食建议立即就医评估风险 (低毒)

黑接骨木对狗有毒吗?

暂未查询到该物种误食后的特异性症状记录,若发生误食建议立即就医评估风险 (低毒)

黑接骨木对马有毒吗?

暂未查询到该物种误食后的特异性症状记录,若发生误食建议立即就医评估风险 (低毒)

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毒性详情

有毒

常见症状为呕吐、腹泻,大量摄入可出现呼吸困难、心动过速、震颤、共济失调、肢体瘫痪、痉挛

低毒

暂未查询到该物种误食后的特异性症状记录,若发生误食建议立即就医评估风险

低毒

暂未查询到该物种误食后的特异性症状记录,若发生误食建议立即就医评估风险

低毒

暂未查询到该物种误食后的特异性症状记录,若发生误食建议立即就医评估风险

毒性快照

有毒部位全株,包括经过烹煮的种核
中毒途径主要为误食摄入,皮肤黏膜接触其汁液也可能引发刺激反应
毒性成分氰苷(主要为接骨木苷,有毒部位含量约0.1%); 绿原酸(存在于果实中); 皂苷

急救措施与预防建议

误食后前30分钟

  • • 若误食时间短且意识清醒,可立即进行催吐减少毒素吸收
  • • 携带残留的植物样本前往就医,便于医护快速识别毒素类型
  • • 若出现呼吸不畅症状,立即解开领口保持呼吸道通畅,避免窒息

需要立即联系兽医

  • • 出现呕吐、腹泻持续2小时以上不缓解的情况
  • • 出现呼吸困难、心动过速、震颤、痉挛等重度中毒症状
  • • 牛、羊等反刍动物误食后需立即就医,其对毒素敏感性更高

家庭预防建议

  • • 不要随意采摘、食用野生接骨木及其果实、种核
  • • 避免在宠物、家畜活动区域种植该类植物,防止误食
  • • 需将接骨木和外观相似的可食用植物明确区分存放,避免混淆误食

治疗与预后

  • • 优先采取去污染措施以及对症支持治疗
  • • 出现缺氧症状时,静脉注射20-25mg/kg体重的1%亚硝酸钠溶液,后续注射0.5-1.25g/kg体重的25%硫代硫酸钠溶液
  • • 若症状未缓解,必要时可重复使用半量上述药剂
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专业毒理详情

学名Sambucus nigra L.
别名接骨木、欧洲接骨木、黑接骨木果、欧洲黑接骨木果
毒性分级
有毒
低毒
低毒
低毒
靶器官
胃肠道呼吸系统心血管系统神经系统
作用机制

• 所含氰苷类物质在体内分解释放氰化物,抑制细胞呼吸相关酶活性,导致机体组织缺氧

• 皂苷成分会刺激胃肠道黏膜,引发消化道不适症状

其他动物特异风险(CliniTox)

以下信息来自 CliniTox 兽医毒理文本。

反刍动物: 反刍动物对本植物毒素的敏感性显著高于单胃动物,误食后中毒反应更剧烈、症状更严重
混淆风险

以下植物外观相似,容易混淆:

其他接骨木属物种 Sambucus spp.
同属植物外观高度相似,多数均含有毒性,无专业鉴别能力请勿随意采摘食用
欧花楸(山梨) Sorbus aucuparia
果实外观与黑接骨木果近似,欧花楸为弱毒性植物,可通过叶片形态、果实簇生结构差异进行区分
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相关有毒植物

毛接骨木
Sambucus williamsii
中度有毒
朝鲜接骨木
Sambucus coreana
中度有毒
欧洲荚蒾
欧洲荚蒾
Viburnum opulus
低度有毒

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数据来源

本信息仅供参考,不构成医疗建议。如有误食或中毒症状,请立即就医或联系兽医。

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