PlantFunSureau à grappes toxique ?
Toute la plante y compris les pépins cuits présente une toxicité.
Les ruminants sont plus sensibles à l'intoxication que les monogastriques.
L'ingestion de grandes quantités provoque des troubles neurologiques et respiratoires graves.
FAQ
Sureau à grappes est-elle toxique pour les Humains ?
Vomissements, diarrhée ; pour de grandes quantités ingérées : dyspnée, tachycardie, tremblements, ataxie, paralysie des membres postérieurs, convulsions. (Modéré)
Sureau à grappes est-elle toxique pour les Chats ?
Symptômes similaires à ceux observés chez l'homme : troubles digestifs, neurologiques et respiratoires après ingestion. (Modéré)
Sureau à grappes est-elle toxique pour les Chiens ?
Symptômes similaires à ceux observés chez l'homme : troubles digestifs, neurologiques et respiratoires après ingestion. (Modéré)
Sureau à grappes est-elle toxique pour les Chevaux ?
Symptômes similaires à ceux observés chez l'homme : troubles digestifs, neurologiques et respiratoires après ingestion. (Modéré)
Détails de toxicité
Vomissements, diarrhée ; pour de grandes quantités ingérées : dyspnée, tachycardie, tremblements, ataxie, paralysie des membres postérieurs, convulsions.
Symptômes similaires à ceux observés chez l'homme : troubles digestifs, neurologiques et respiratoires après ingestion.
Symptômes similaires à ceux observés chez l'homme : troubles digestifs, neurologiques et respiratoires après ingestion.
Symptômes similaires à ceux observés chez l'homme : troubles digestifs, neurologiques et respiratoires après ingestion.
Aperçu
Premiers secours & Prévention
Les 30 premières minutes
- • Rincer la bouche avec de l'eau tiède pour éliminer les résidus de plante.
- • Ne pas faire vomir la victime sauf avis médical ou vétérinaire explicite.
- • Noter la quantité et les parties de la plante ingérées pour le professionnel de santé.
Contacter le vétérinaire
- • Dès qu'une ingestion de sureau à grappes est avérée ou suspectée.
- • Si des symptômes comme des vomissements, une diarrhée ou des difficultés respiratoires apparaissent.
- • Si la victime est un ruminant, plus sensible à l'intoxication.
Prévention
- • Ne pas planter de sureau à grappes dans les zones accessibles aux enfants et aux animaux domestiques.
- • Ne jamais consommer les parties vertes de la plante ni les fruits non débarrassés de leurs pépins.
- • Apprendre à reconnaître la plante pour éviter toute confusion avec des espèces comestibles.
Traitement & Pronostic
- • Décontamination et traitement symptomatique conformément aux protocoles d'urgence.
- • En cas d'anoxie : injection intraveineuse de solution de nitrite de sodium à 1% (20-25 mg/kg de poids corporel).
- • Suivre avec une injection intraveineuse de solution de thiosulfate de sodium à 25% (0,5 à 1,25 g/kg de poids corporel), renouveler avec la demi-dose si nécessaire.
Toxicologie professionnelle
• Les glycosides cyanogéniques présents dans la plante sont hydrolysés pour libérer du cyanure, toxique pour les cellules.
• L'hydrolyse de ces composés est inhibée en milieu acide, donc les ruminants (milieu ruminal neutre/alcalin) sont plus sensibles.
CliniTox textes vétérinaires.
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Sources
Ces informations sont fournies à titre indicatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'ingestion ou de symptômes d'empoisonnement, consultez immédiatement un médecin ou un vétérinaire.