ベニニワトコは有毒ですか?

2026-03-06更新| 5分で読めます| 1,577人が役立ったと回答
ベニニワトコ
1

植物全体および加熱処理した種子も有毒で、主な有毒成分はシアン配糖体のサンブニグリンである

2

摂取すると嘔吐や下痢の他、大量摂取時には呼吸困難、頻脈、後躯麻痺、痙攣などの重篤な症状を引き起こす

3

酸性の胃を持つ単胃動物よりも、反芻動物の方が中毒を起こしやすいため特に注意が必要である

よくある質問

ベニニワトコは人間に有毒ですか?

嘔吐、下痢、大量摂取時には呼吸困難、頻脈、振戦、運動失調、後躯麻痺、痙攣が生じる恐れがある (中毒性)

ベニニワトコは猫に有毒ですか?

明確な毒性データは限られているものの、摂取により嘔吐、下痢、神経症状を引き起こす恐れがある (低毒)

ベニニワトコは犬に有毒ですか?

明確な毒性データは限られているものの、摂取により嘔吐、下痢、神経症状を引き起こす恐れがある (低毒)

ベニニワトコは馬に有毒ですか?

明確な毒性データは限られているものの、摂取により嘔吐、下痢、神経症状を引き起こす恐れがある (低毒)

植物がわからない?写真1枚で即座に識別アプリ入手

毒性の詳細

人間
中毒性

嘔吐、下痢、大量摂取時には呼吸困難、頻脈、振戦、運動失調、後躯麻痺、痙攣が生じる恐れがある

低毒

明確な毒性データは限られているものの、摂取により嘔吐、下痢、神経症状を引き起こす恐れがある

低毒

明確な毒性データは限られているものの、摂取により嘔吐、下痢、神経症状を引き起こす恐れがある

低毒

明確な毒性データは限られているものの、摂取により嘔吐、下痢、神経症状を引き起こす恐れがある

毒性スナップショット

有毒部位植物全体、加熱調理した種子も含む
中毒経路主な曝露経路は経口摂取で、皮膚接触による中毒報告はほとんどない
毒性成分シアン配糖体(サンブニグリン); クロロゲン酸; サポニン

応急処置と予防

誤食後30分以内

  • • 摂取したことが明らかな場合、ただちに口の中に残っている植物片を除去する
  • • 無理に嘔吐させず、速やかに医療機関(動物の場合は獣医師)に連絡する
  • • 摂取した植物の量、摂取時間、出現している症状を記録して医師に伝える

すぐに獣医に連絡

  • • 嘔吐や下痢などの消化器症状が現れた場合
  • • 呼吸困難、頻脈、痙攣、麻痺などの重篤な症状が見られた場合
  • • 大量に摂取したことが明らかな場合

家庭での予防

  • • 食用のニワトコ種と混同しないよう、事前に植物の特徴を確認する
  • • 小さな子どもやペットが近づける場所に植栽しない
  • • 野生の赤いベリーを安易に摂取しない

治療と予後

  • • 必要に応じて除染処置を実施し、症状に合わせた対症療法を行う
  • • 低酸素症状が見られる場合、1%亜硝酸ナトリウム溶液20~25mg/kgを静脈投与後、25%チオ硫酸ナトリウム溶液0.5~1.25g/kgを静脈投与する
  • • 症状が改善しない場合、必要に応じて上記投与を半量で再実施する
緊急時?PlantFunでAIリアルタイムガイドを取得アプリ入手

専門的な毒性学

学名Sambucus racemosa L.
別名ヤマニワトコ、セイヨウベニニワトコ、ブドウニワトコ
毒性等級
人間中毒性
低毒
低毒
低毒
標的器官
消化管呼吸器循環器神経系
作用機序

• 含有するシアン配糖体が体内で加水分解されてシアン化物が生成され、細胞内呼吸を阻害することで中毒症状が生じる

• 反芻動物の瘤胃内は中性のため加水分解酵素の働きが阻害されず、酸性の胃を持つ単胃動物よりも感受性が高い

その他の動物リスク(CliniTox)

CliniTox獣医テキスト情報。

反芻動物(牛、羊など): 単胃動物よりも毒性に対する感受性が非常に高く、少量の摂取でも重篤な中毒症状を引き起こす恐れがある
類似植物との混同リスク

以下の植物は外見が似ており、混同される可能性があります:

その他のニワトコ属種 Sambucus spp.
果実の形状が類似している。食用種も存在するが、有毒種との見分けが困難な場合が多い
セイヨウナナカマド Sorbus aucuparia
赤い集合果の形状がベニニワトコと類似しており、本種と同様に弱い毒性を持つ
PlantFunで撮影して誤認を防ぎましょうアプリ入手

関連する有毒植物

ニワトコ
Sambucus sieboldiana
中等度有毒
セイヨウニワトコ
セイヨウニワトコ
Sambucus nigra
低度有毒
ガマズミ
Viburnum dilatatum
低度有毒

PlantFun アプリをダウンロード

植物の識別・栽培・ケアを効率的に!

即時植物識別

写真を撮るだけで植物を即座に識別。

スマートケアリマインダー

水やりとケアのスケジュールを自動生成。

毒性と病害診断

有毒植物や害虫を識別し対処法を提案。

Download on the App Store

情報源

この情報は参考用であり、医療アドバイスではありません。誤食や中毒の症状がある場合は、直ちに医師または獣医にご相談ください。

植物百科を見る 育て方ガイド 植物識別 用途と文化
PlantFun

PlantFun

⭐ 4.9 評価 · AI 毒性チェック

アプリ入手