붉은엘더베리은(는) 유독합니까?

2026-03-06 업데이트| 5분 소요| 1,320명이 도움이 되었다고 평가
붉은엘더베리
1

식물 전체와 익힌 씨앗까지 모두 독성이 있어 모든 섭취를 완전히 피해야 한다

2

다량 섭취 시 호흡곤란, 빈맥, 마비, 경련 등 생명에 위험한 증상이 나타날 수 있다

3

반추동물이 단위동물보다 독성에 더 민감하게 반응하므로 특별히 주의해야 한다

자주 묻는 질문

붉은엘더베리은(는) 사람에게 유독합니까?

구토, 설사, 다량 섭취 시 호흡곤란, 빈맥, 떨림, 운동실조, 뒷다리 마비, 경련 (유독)

붉은엘더베리은(는) 고양이에게 유독합니까?

섭취 시 구토, 설사 등 소화기 증상이 나타날 수 있으며 다량 섭취 시 신경계 증상이 발생할 위험이 있다 (유독)

붉은엘더베리은(는) 개에게 유독합니까?

섭취 시 구토, 설사 등 소화기 증상이 나타날 수 있으며 다량 섭취 시 신경계 증상이 발생할 위험이 있다 (유독)

붉은엘더베리은(는) 말에게 유독합니까?

섭취 시 구토, 설사 등 소화기 증상이 나타날 수 있으며 다량 섭취 시 신경계 증상이 발생할 위험이 있다 (유독)

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독성 상세

사람
유독

구토, 설사, 다량 섭취 시 호흡곤란, 빈맥, 떨림, 운동실조, 뒷다리 마비, 경련

고양이
유독

섭취 시 구토, 설사 등 소화기 증상이 나타날 수 있으며 다량 섭취 시 신경계 증상이 발생할 위험이 있다

유독

섭취 시 구토, 설사 등 소화기 증상이 나타날 수 있으며 다량 섭취 시 신경계 증상이 발생할 위험이 있다

유독

섭취 시 구토, 설사 등 소화기 증상이 나타날 수 있으며 다량 섭취 시 신경계 증상이 발생할 위험이 있다

독성 요약

유독 부위식물 전체, 익힌 씨앗 포함
중독 경로주로 섭취를 통해 노출된다
독성 성분시안화배당체(삼부니그린); 클로로겐산; 사포닌

응급 처치 및 예방

섭취 후 30분 이내

  • • 섭취한 경우 즉시 구토를 유도하고 오염된 의복 등을 제거한다
  • • 즉시 의료기관이나 수의사에게 연락하여 상황을 설명한다
  • • 섭취한 식물 샘플을 보존하여 의료진에게 제공하여 정확한 진단을 돕는다

즉시 수의사 연락

  • • 구토, 설사 등 중독 의심 증상이 나타난 경우
  • • 호흡곤란, 경련, 마비 등 심각한 증상이 확인된 경우
  • • 해당 식물을 다량 섭취한 것이 확인되거나 의심되는 경우

가정 내 예방

  • • 어린이나 반려동물이 해당 식물에 접근할 수 없도록 주변에 식재하지 않는다
  • • 야외 활동 시 열매 등을 함부로 섭취하지 않도록 주의한다
  • • 외형이 유사한 다른 식물과 혼동하지 않도록 미리 식물 특징을 숙지한다

치료 및 예후

  • • 우선 오염 제거 및 대증 요법을 실시한다
  • • 무산소 증상이 나타난 경우 1% 아질산나트륨 용액 20~25mg/kg을 정맥 주사한 뒤 25% 티오황산나트륨 용액 0.5~1.25g/kg을 정맥 주사한다
  • • 필요한 경우 절반 용량으로 투여를 반복한다
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전문 독성학

학명Sambucus racemosa L.
별명로테 홀룬더、쇼로 아 그라프、삼부코 로소、산엘더베리
독성 등급
사람유독
고양이유독
유독
유독
표적 장기
소화기관호흡기관신경계심혈관계
작용 기전

• 체내에서 시안화배당체가 분해되어 생성된 시안화물이 세포 호흡을 억제하여 중독을 일으킨다

• 반추동물은 위 환경 특성상 가수분해 효소가 억제되지 않아 단위동물보다 독성에 더 민감하다

기타 동물 위험 (CliniTox)

CliniTox 수의 독성학 텍스트 정보.

반추동물(소, 양 등): 단위동물보다 독성에 훨씬 민감하므로 소량 섭취로도 심각한 중독 증상이 나타날 수 있다
혼동 위험

다음 식물은 외형이 유사하여 혼동될 수 있습니다:

다른 삼부쿠스 속 식물 Sambucus spp.
같은 속 식물로 외형이 매우 유사하며 종마다 독성 수준이 달라 정확한 구분이 필요하다
마가목 Sorbus aucuparia
열매 외형이 유사하지만 마가목은 약한 독성을 가지고 있어 열매 색과 잎 모양으로 구별해야 한다
PlantFun으로 촬영하여 오인을 방지하세요앱 받기

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데이터 출처

이 정보는 참고용이며 의료 조언이 아닙니다. 섭취 또는 중독 증상이 있으면 즉시 의사 또는 수의사에게 문의하세요.

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