Zwerg-Holunder giftig?

Aktualisiert 2026-03-06| 4 Min. Lesezeit| 2,860 fanden dies hilfreich
Zwerg-Holunder
1

Alle Teile der Pflanze einschließlich gekochter Kerne sind giftig.

2

Bei Einnahme großer Mengen können schwere Symptome wie Atemnot oder Krämpfe auftreten.

3

Wiederkäuer reagieren empfindlicher auf die Toxine als Monogastrier.

Häufige Fragen

Ist Zwerg-Holunder giftig für Menschen?

Erbrechen, Durchfall, bei Einnahme großer Mengen Dyspnoe, Tachykardie, Tremor, Ataxie, Hinterhandlähmung, Krämpfe (Mäßig)

Ist Zwerg-Holunder giftig für Katzen?

Keine spezifischen Daten verfügbar, bei Einnahme umgehend einen Tierarzt konsultieren (Mäßig)

Ist Zwerg-Holunder giftig für Hunde?

Keine spezifischen Daten verfügbar, bei Einnahme umgehend einen Tierarzt konsultieren (Mäßig)

Ist Zwerg-Holunder giftig für Pferde?

Keine spezifischen Daten verfügbar, bei Einnahme umgehend einen Tierarzt konsultieren (Mäßig)

Pflanze unbekannt? Foto machen und in 1 Sekunde bestimmenApp laden

Giftigkeitsdetails

Menschen
Mäßig

Erbrechen, Durchfall, bei Einnahme großer Mengen Dyspnoe, Tachykardie, Tremor, Ataxie, Hinterhandlähmung, Krämpfe

Katzen
Mäßig

Keine spezifischen Daten verfügbar, bei Einnahme umgehend einen Tierarzt konsultieren

Hunde
Mäßig

Keine spezifischen Daten verfügbar, bei Einnahme umgehend einen Tierarzt konsultieren

Pferde
Mäßig

Keine spezifischen Daten verfügbar, bei Einnahme umgehend einen Tierarzt konsultieren

Giftigkeits-Snapshot

Giftige TeileGanze Pflanze, auch die gekochten Kerne
VergiftungswegOrale Aufnahme durch Einnahme von Pflanzenteilen oder Früchten
Giftige InhaltsstoffeCyanogene Glykoside (insbesondere Sambunigrin); Chlorogensäure (in Früchten); Saponine

Erste Hilfe & Prävention

Erste 30 Minuten

  • • Sofortige Einstellung der Einnahme von Pflanzenteilen
  • • Dokumentation der aufgenommenen Menge und der Zeitpunkts der Einnahme
  • • Kein selbstständiges Herbeiführen von Erbrechen ohne tierärztliche Anweisung

Sofort Tierarzt rufen

  • • Bei Auftreten von Erbrechen, Durchfall oder Atemnot
  • • Nach nachweislicher Einnahme größerer Mengen der Pflanze
  • • Bei Auftreten von neurologischen Symptomen wie Tremor oder Krämpfen

Prävention

  • • Pflanze von Haus- und Nutztieren sowie Kindern fernhalten
  • • Keine Verwendung von Pflanzenteilen zum Verzehr oder zur Fütterung
  • • In Gärten oder landwirtschaftlichen Flächen das Vorhandensein der Pflanze regelmäßig überprüfen

Behandlung & Prognose

  • • Dekontamination und symptomatische Therapie gemäß geltender Notfallprotokolle
  • • Bei Anzeichen von Anoxie: Gabe von 1%iger Natriumnitritlösung (20-25 mg/kg Körpergewicht i.v.), gefolgt von 25%iger Natriumthiosulfatlösung (0.5-1.25 g/kg Körpergewicht i.v.)
  • • Bei Bedarf Wiederholung der Gabe mit halber Dosis nach ärztlicher Anweisung
Notfall? PlantFun öffnen für KI-SofortberatungApp laden

Professionelle Toxikologie

Wissenschaftlicher NameSambucus ebulus L.
AliasnamenAttich、Krautiger Holunder
Giftigkeitsgrad
MenschenMäßig
KatzenMäßig
HundeMäßig
PferdeMäßig
Zielorgane
Magen-Darm-TraktAtmungsorganeNervensystemHerz-Kreislauf-System
Wirkmechanismus

• Cyanogene Glykoside werden im Körper zu giftigem Cyanid umgewandelt, das die Zellatmung hemmt

• Hydrolisierende Enzyme für die Umwandlung der Glykoside werden im sauren Magenmilieu von Monogastriern gehemmt, sodass Wiederkäuer empfindlicher reagieren

Risiko für andere Tierarten (CliniTox)

CliniTox Veterinärtoxikologie.

Wiederkäuer: Deutlich empfindlicher als Monogastrier, da die Umwandlung der cyanogenen Glykoside zu giftigem Cyanid in ihrem Verdauungstrakt schneller abläuft.
Verwechslungsgefahr

Folgende Pflanzen sehen ähnlich aus und können verwechselt werden:

Andere Holunder-Arten Sambucus spp.
Optisch ähnlich zu anderen oft als essbar eingestuften Holunderarten. Unterscheidung anhand des krautigen, nicht verholzenden Wuchses des Zwerg-Holunders.
Vogelbeerbaum / Eberesche Sorbus aucuparia
Ähnliche Fruchtform, Vogelbeerbaum ist nur schwach giftig. Unterscheidung anhand des holzigen Wuchses als Baum/Strauch und der abweichenden Blattform.
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Datenquellen

Diese Informationen dienen nur als Referenz und stellen keine medizinische Beratung dar. Bei Verschlucken oder Vergiftungssymptomen sofort einen Arzt oder Tierarzt kontaktieren.

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