Schnittlauch giftig?

Aktualisiert 2026-03-06| 3 Min. Lesezeit| 3,490 fanden dies hilfreich
Schnittlauch
1

Schnittlauch ist für Katzen, Hunde und Pferde vollkommen giftig, bereits geringe wiederholt aufgenommene Mengen können Vergiftungen auslösen

2

Die Giftstoffe führen zur Zerstörung roter Blutkörperchen und damit zu lebensgefährlicher hämolytischer Anämie

3

Nach vermutetem Verzehr muss sofort ein Tierarzt konsultiert werden, schwere Fälle erfordern Bluttransfusionen

Häufige Fragen

Ist Schnittlauch giftig für Menschen?

Bei normaler Verzehrmenge für Menschen ungiftig, keine bekannten Vergiftungssymptome (Ungiftig)

Ist Schnittlauch giftig für Katzen?

Erbrechen, hämolytische Anämie (Heinz-Körperchen-Anämie), Blut im Urin, Schwäche, erhöhte Herzfrequenz, Atemnot, Appetitlosigkeit, blasse Schleimhäute (Stark)

Ist Schnittlauch giftig für Hunde?

Erbrechen, hämolytische Anämie (Heinz-Körperchen-Anämie), Blut im Urin, Schwäche, erhöhte Herzfrequenz, Atemnot, Lethargie, Durchfall (Stark)

Ist Schnittlauch giftig für Pferde?

Appetitlosigkeit, Ataxie, Lethargie, erhöhte Herzfrequenz, Atembeschwerden, blasse/ikterische Schleimhäute, reduzierter Pansenmotilität, Zwiebelgeruch der Atemluft, Aborte, Tod durch Hypoxie (Stark)

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Giftigkeitsdetails

Menschen
Ungiftig

Bei normaler Verzehrmenge für Menschen ungiftig, keine bekannten Vergiftungssymptome

Katzen
Stark

Erbrechen, hämolytische Anämie (Heinz-Körperchen-Anämie), Blut im Urin, Schwäche, erhöhte Herzfrequenz, Atemnot, Appetitlosigkeit, blasse Schleimhäute

Hunde
Stark

Erbrechen, hämolytische Anämie (Heinz-Körperchen-Anämie), Blut im Urin, Schwäche, erhöhte Herzfrequenz, Atemnot, Lethargie, Durchfall

Pferde
Stark

Appetitlosigkeit, Ataxie, Lethargie, erhöhte Herzfrequenz, Atembeschwerden, blasse/ikterische Schleimhäute, reduzierter Pansenmotilität, Zwiebelgeruch der Atemluft, Aborte, Tod durch Hypoxie

Giftigkeits-Snapshot

Giftige TeileGanze Pflanze
VergiftungswegOrale Aufnahme durch Fressen von Pflanzenteilen oder damit kontaminiertem Futter
Giftige InhaltsstoffeN-Propyl-Disulfid; Alliine; S-Methylcystein-Sulfoxid (SMCO); Allyl-Propyl-Disulfid; Diallyldisulfid

Erste Hilfe & Prävention

Erste 30 Minuten

  • • Sofort weitere Aufnahme von Schnittlauch unterbinden
  • • Bei kürzlicher Einnahme nach tierärztlicher Rücksprache Erbrechen herbeiführen
  • • Keine eigenmächtigen Hausmittel anwenden

Sofort Tierarzt rufen

  • • Nachweislicher oder vermuteter Verzehr von Schnittlauch durch Katze, Hund oder Pferd
  • • Auftreten von Erbrechen, Blut im Urin, Schwäche oder blassen Schleimhäuten
  • • Auftreten von Atembeschwerden oder auffällig hoher Herzfrequenz

Prävention

  • • Schnittlauch und andere Lauchgewächse außerhalb der Reichweite von Tieren aufbewahren
  • • Keine Essensreste mit Schnittlauch an Haustiere oder Nutztiere verfüttern
  • • Bei Gartenbepflanzung sicherstellen, dass Tiere keinen Zugang zu Lauchgewächsen haben

Behandlung & Prognose

  • • Dekontamination des Magen-Darm-Trakts durch den Tierarzt (z. B. Aktivkohlegabe)
  • • Symptomatische Therapie nach tierärztlicher Anweisung
  • • Bluttransfusion bei schwerer hämolytischer Anämie
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Professionelle Toxikologie

Wissenschaftlicher NameAllium schoenoprasum
AliasnamenSchnitt-Lauch、Graslauch
Giftigkeitsgrad
MenschenUngiftig
KatzenStark
HundeStark
PferdeStark
Zielorgane
Rote BlutkörperchenNiereHerzMagen-Darm-TraktLeber
Wirkmechanismus

• Schwefelhaltige Alliine werden bei Zerstörung der Pflanzenzellen zu giftigen Disulfiden umgewandelt

• Die Giftstoffe schädigen die Membran von roten Blutkörperchen und führen zu Hämolyse

• Sauerstoffmangel durch reduzierte Anzahl roter Blutkörperchen schädigt weitere Organe

Risiko für andere Tierarten (CliniTox)

CliniTox Veterinärtoxikologie.

Rinder: Anfällig für hämolytische Anämie nach Aufnahme größerer Mengen an Lauchgewächsen
Schafe und Ziegen: Vergiftungen nach wiederholter Aufnahme kleiner Mengen möglich, können zu Aborten führen
Verwechslungsgefahr

Folgende Pflanzen sehen ähnlich aus und können verwechselt werden:

Binsengewächse Juncaceae
Optisch dem jungen Schnittlauch sehr ähnlich, jedoch ungiftig. Unterscheidungsmerkmal: Verletzter Schnittlauch riecht typisch nach Zwiebel, Binsen haben keinen derartigen Geruch.
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Datenquellen

Diese Informationen dienen nur als Referenz und stellen keine medizinische Beratung dar. Bei Verschlucken oder Vergiftungssymptomen sofort einen Arzt oder Tierarzt kontaktieren.

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