PlantFunサフランは有毒ですか？
1
植物全体に毒性があり、特に球根には粘膜刺激性のサポニンが含まれます
2
摂取した場合、中枢神経症状や胃腸障害、猫・モルモットでは子宮の興奮が生じる恐れがあります
3
非常に毒性の高いイヌサフランと外観が類似しているため、混同には最大限の注意が必要です
よくある質問
サフランは人間に有毒ですか？
大量に摂取した場合、頭痛・めまいなどの中枢神経症状、嘔吐・下痢などの胃腸障害が生じる可能性があります (中毒性)
サフランは猫に有毒ですか？
摂取した場合、子宮の収縮・興奮が生じる恐れがあります (低毒)
サフランは犬に有毒ですか？
明確な毒性報告は確認されていませんが、誤食した場合は症状の有無を注意深く観察してください (低毒)
サフランは馬に有毒ですか？
明確な毒性報告は確認されていませんが、誤食した場合は症状の有無を注意深く観察してください (低毒)
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毒性の詳細
人間
中毒性
大量に摂取した場合、頭痛・めまいなどの中枢神経症状、嘔吐・下痢などの胃腸障害が生じる可能性があります
猫
低毒
摂取した場合、子宮の収縮・興奮が生じる恐れがあります
犬
低毒
明確な毒性報告は確認されていませんが、誤食した場合は症状の有無を注意深く観察してください
馬
低毒
明確な毒性報告は確認されていませんが、誤食した場合は症状の有無を注意深く観察してください
毒性スナップショット
有毒部位植物全体
中毒経路主に経口摂取で毒性が発現します。肌が敏感な場合は皮膚接触で軽度の刺激が生じる可能性があります
毒性成分クロシン; ピクロクロシン; サフラナール; サポニン
応急処置と予防
誤食後30分以内
- • 摂取した場合は直ちに口の中をきれいな水ですすいでください
- • 意識がもうろうとしている場合は無理に吐かせないでください
- • 摂取した量・時間、残っている植物のサンプルを用意しておいてください
すぐに獣医に連絡
- • 嘔吐・下痢・けいれんなどの明らかな症状が現れた場合
- • ペットや小さな子どもが大量に摂取したことが確認できた場合
- • 妊娠中の方が摂取して体調に異変が生じた場合
家庭での予防
- • 観賞用で栽培する場合は子どもやペットの手が届かない場所に設置してください
- • 食用のサフラン、観賞用クロッカス、類似種を明確に区別して管理してください
- • 野生の不明な球根植物をむやみに採取したり食べたりしないでください
治療と予後
- • 最初に催吐・活性炭投与などの汚染除去処置を実施します
- • 現れている症状に応じた対症療法を行います
- • 十分な水分を補給し、経過を注意深く観察します
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専門的な毒性学
毒性等級
人間中毒性
猫低毒
犬低毒
馬低毒
標的器官
作用機序
• 主な毒性作用は精油成分のサフラナールによるものです
• ピクロクロシンが加水分解されて生成されたサフラナールが神経や消化管に作用します
• 球根に含まれるサポニンが粘膜への刺激作用を示します
その他の動物リスク（CliniTox）
CliniTox獣医テキスト情報。
マウス: 摂取すると中枢神経症状、胃腸機能障害が生じます
モルモット: 摂取すると子宮の興奮・収縮が生じる恐れがあります
類似植物との混同リスク
以下の植物は外見が似ており、混同される可能性があります：
その他のクロッカス属種 Crocus spp.
外観が非常に類似しており、種によって毒性の強さが大きく異なるため注意が必要です
イヌサフラン Colchicum autumnale
花の形状がサフランとよく似ていますが、重度の毒性を持ち、誤食すると死に至る恐れがあります
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関連する有毒植物
アヤメ（イリス）
Iris spp.
中等度毒性
グラジオラス
Gladiolus spp.
弱～中等度毒性フリージア
Freesia spp.
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情報源
この情報は参考用であり、医療アドバイスではありません。誤食や中毒の症状がある場合は、直ちに医師または獣医にご相談ください。