Crocus cultivé toxique ?

Mis à jour le 2026-03-06| 4 min de lecture| 2,286 personnes ont trouvé cela utile
Crocus cultivé
1

Toute la plante est toxique, y compris son bulbe qui contient de la saponine irritante

2

Le composé principalement responsable de la toxicité est le safranal présent dans les stigmates

3

L'ingestion cause des troubles neurologiques, digestifs et une excitation utérine chez certaines espèces

FAQ

Crocus cultivé est-elle toxique pour les Humains ?

Troubles gastro-intestinaux, maux de tête et vertiges en cas d'ingestion de quantités importantes (Modéré)

Crocus cultivé est-elle toxique pour les Chats ?

Excitation de l'utérus, risque de complications chez les femelles gestantes (Faible)

Crocus cultivé est-elle toxique pour les Chiens ?

Troubles digestifs légers (vomissements, diarrhées) en cas d'ingestion massive (Faible)

Crocus cultivé est-elle toxique pour les Chevaux ?

Irritations digestives et fatigue en cas d'ingestion répétée ou massive (Faible)

Plante inconnue ? Photo pour identification en 1 secondeTélécharger

Détails de toxicité

Humains
Modéré

Troubles gastro-intestinaux, maux de tête et vertiges en cas d'ingestion de quantités importantes

Chats
Faible

Excitation de l'utérus, risque de complications chez les femelles gestantes

Chiens
Faible

Troubles digestifs légers (vomissements, diarrhées) en cas d'ingestion massive

Chevaux
Faible

Irritations digestives et fatigue en cas d'ingestion répétée ou massive

Aperçu

Parties toxiquesToute la plante
Voie d'expositionIngestion de n'importe quelle partie de la plante (bulbe, feuilles, fleurs, stigmates)
Composés toxiquesCrocin (glycoside caroténoïde); Picrocrocine (glycoside terpénique); Safranal (aldéhyde terpénique); Saponine

Premiers secours & Prévention

Les 30 premières minutes

  • • Rincer la bouche de la victime avec de l'eau fraîche si l'ingestion date de moins de 30 minutes
  • • Ne pas faire vomir sauf instruction explicite d'un professionnel de santé ou vétérinaire
  • • Rassembler des échantillons de la plante ingérée pour faciliter le diagnostic

Contacter le vétérinaire

  • • Si l'ingestion est confirmée chez un animal domestique (chat, chien, cheval, rongeur)
  • • Si des symptômes (vomissements, agitation, troubles de la marche) apparaissent après ingestion
  • • Si la victime est une femelle gestante de toute espèce

Prévention

  • • Éviter de planter des crocus dans des zones accessibles aux enfants et aux animaux domestiques
  • • Conserver les stigmates de safran hors de portée des populations à risque
  • • Apprendre à différencier le crocus cultivé du colchique d'automne extrêmement toxique

Traitement & Pronostic

  • • Décontamination de la zone d'exposition
  • • Traitement symptomatique adapté aux signes cliniques présentés
  • • Administration de quantités importantes de liquide pour favoriser l'élimination des toxines
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Toxicologie professionnelle

Nom scientifiqueCrocus sativus L.
AliasSafran、Safran cultivé
Degré de toxicité
HumainsModéré
ChatsFaible
ChiensFaible
ChevauxFaible
Organes cibles
Système nerveux centralAppareil digestifUtérus
Mécanisme d'action

• Le safranal est le principal composé responsable des effets toxiques neurologiques

• La saponine contenue dans le bulbe cause des irritations des muqueuses digestives

• La picrocrocine est hydrolysée en glucose et en huile essentielle contenant du safranal

Risque pour d'autres espèces (CliniTox)

CliniTox textes vétérinaires.

Souris: Troubles cérébraux et perturbations gastro-intestinales après ingestion
Cochon d'Inde: Excitation de l'utérus, risque de fausse couche chez les femelles gestantes
Risque de confusion

Les plantes suivantes se ressemblent et peuvent être confondues :

Autres espèces de crocus Crocus spp.
Apparence très similaire, les niveaux de toxicité varient fortement selon l'espèce
Colchique d'automne Colchicum autumnale
Aspect visuel très proche, ce dernier est extrêmement toxique pour toutes les espèces
Scannez avec PlantFun pour éviter les confusionsTélécharger

Plantes toxiques apparentées

Iris des jardins
Iris des jardins
Iris germanica
Moyennement toxique
Gladiolus commun
Gladiolus × hortulanus
Faiblement toxique
Crocosmia dorée
Crocosmia dorée
Crocosmia aurea
Faiblement toxique

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Sources

Ces informations sont fournies à titre indicatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'ingestion ou de symptômes d'empoisonnement, consultez immédiatement un médecin ou un vétérinaire.

Voir le wiki plante Guide d'entretien Identification Usages & Culture
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