ドクツルタケは有毒ですか?

2026-03-06更新| 4分で読めます| 1,426人が役立ったと回答
Amanita virosa (Fr.) Bertillon
1

少量の摂取でも死に至る恐れがあるほど毒性が非常に強い

2

加熱や乾燥処理を行っても毒性が消失せず、10年以上効力が持続する

3

可食種のキノコと幼体時の外観が酷似しており誤食のリスクが高い

よくある質問

ドクツルタケは人間に有毒ですか?

摂取後8~12時間(最大48時間)の潜伏期間の後、吐き気・嘔吐、疝痛様腹痛、水様性下痢、重度の脱水などの胃腸症状が突然発現する。治療後12~24時間は症状が消失するが、摂取2~4日後に肝酵素上昇、黄疸、凝固機能低下、出血、肝性脳症、肝昏睡、尿毒症、腎不全などの重篤な肝腎障害が生じる。 (劇毒)

ドクツルタケは猫に有毒ですか?

明確なデータは公開されていないが、ヒトと同様に重篤な中毒症状を引き起こし死に至る可能性が極めて高い (劇毒)

ドクツルタケは犬に有毒ですか?

明確なデータは公開されていないが、ヒトと同様に重篤な中毒症状を引き起こし死に至る可能性が極めて高い (劇毒)

ドクツルタケは馬に有毒ですか?

明確なデータは公開されていないが、ヒトと同様に重篤な中毒症状を引き起こし死に至る可能性が極めて高い (劇毒)

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毒性の詳細

人間
劇毒

摂取後8~12時間(最大48時間)の潜伏期間の後、吐き気・嘔吐、疝痛様腹痛、水様性下痢、重度の脱水などの胃腸症状が突然発現する。治療後12~24時間は症状が消失するが、摂取2~4日後に肝酵素上昇、黄疸、凝固機能低下、出血、肝性脳症、肝昏睡、尿毒症、腎不全などの重篤な肝腎障害が生じる。

劇毒

明確なデータは公開されていないが、ヒトと同様に重篤な中毒症状を引き起こし死に至る可能性が極めて高い

劇毒

明確なデータは公開されていないが、ヒトと同様に重篤な中毒症状を引き起こし死に至る可能性が極めて高い

劇毒

明確なデータは公開されていないが、ヒトと同様に重篤な中毒症状を引き起こし死に至る可能性が極めて高い

毒性スナップショット

有毒部位子実体全体
中毒経路経口摂取(誤食によるものが大半)
毒性成分α-アマニチン; β-アマニチン; ビロトキシン

応急処置と予防

誤食後30分以内

  • • 摂取後2時間以内であればただちに嘔吐を誘発する
  • • 活性炭を投与し毒素の吸収を抑える
  • • 摂取したキノコの残りがあれば持参して速やかに医療機関を受診する

すぐに獣医に連絡

  • • 野生のキノコを摂取した疑いがある場合
  • • 嘔吐・下痢・腹痛などの症状が現れた場合
  • • 意識混濁やけいれんなどの神経症状が見られた場合

家庭での予防

  • • 種の判別が確実にできない野生のキノコは絶対に採取・摂取しない
  • • 幼体のキノコは特に誤食しやすいため、むやみに野生のキノコに触れない
  • • ペットの散歩中に野生のキノコを食べないよう常に監視する

治療と予後

  • • 肝細胞への毒素取り込みを防ぐためシクロスポリンA、リファンピシン、シリビニンを投与する
  • • 肝酵素上昇が確認された場合、追加でN-アセチルシステインを投与する
  • • 肝不全・腎不全が生じた場合には透析や肝移植などの集中治療を実施する
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専門的な毒性学

学名Amanita virosa (Fr.) Bertillon
別名白毒テングタケ、ヨーロッパドクツルタケ
毒性等級
人間劇毒
劇毒
劇毒
劇毒
標的器官
肝臓腎臓消化管
作用機序

• アマニチンが肝細胞のRNAポリメラーゼIIを阻害し、タンパク質合成を停止させて細胞壊死を引き起こす

• 代謝された毒素が腎臓から排出される過程で尿細管を傷害し、腎機能不全を誘発する

その他の動物リスク(CliniTox)

CliniTox獣医テキスト情報。

ニワトリ: 貧血、リンパ球減少、単球減少を引き起こすことが確認されている
類似植物との混同リスク

以下の植物は外見が似ており、混同される可能性があります:

クロホコリタケ Bovista plumbea
幼体時のドクツルタケと形状が酷似している。切り開いて内部に傘やひだの構造がなくスポンジ状であればホコリタケ類と判別できる
ナシフクロタケ Lycoperdon pyriforme
幼体の外観がドクツルタケと類似している可食種だが、内部構造を確認しないと判別が非常に困難である
キツネノカミソリ Amanita citrina
テングタケ科の近縁種で外観が類似しており、こちらも強い毒性を持つため注意が必要
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情報源

この情報は参考用であり、医療アドバイスではありません。誤食や中毒の症状がある場合は、直ちに医師または獣医にご相談ください。

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