ドクツルタケは有毒ですか?

2026-03-06更新| 2分で読めます| 1,919人が役立ったと回答
Amanita phalloides (Vaill. ex Fr.) Link
1

含まれるアマトキシンは熱に強く、乾燥後も10年以上毒性が持続する

2

摂取後6~12時間の潜伏期間の後に胃腸症状が現れ、一時的な回復期を経て劇症肝不全に進行する

3

イヌやネコに対しても極めて毒性が高く、少量の摂取でも死に至る恐れがある

よくある質問

ドクツルタケは人間に有毒ですか?

潜伏期6~12時間の後、嘔吐・腹痛・下痢・嗜眠・食欲不振が生じ、一時的な回復期を経て劇症肝不全や腎障害を発症する (劇毒)

ドクツルタケは猫に有毒ですか?

イヌと同様に4段階の症状経過をたどり、少量の摂取でも重篤な肝障害から死に至る場合が多い (劇毒)

ドクツルタケは犬に有毒ですか?

潜伏期6~12時間後に胃腸症状が生じ、12~24時間後に一見回復したように見えた後、劇症肝不全を発症する。アマニチンの吸収率がマウスやウサギより高い (劇毒)

ドクツルタケは馬に有毒ですか?

摂取すると重篤な胃腸障害や肝臓・腎臓障害を引き起こし、死に至る可能性が高い (劇毒)

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毒性の詳細

人間
劇毒

潜伏期6~12時間の後、嘔吐・腹痛・下痢・嗜眠・食欲不振が生じ、一時的な回復期を経て劇症肝不全や腎障害を発症する

劇毒

イヌと同様に4段階の症状経過をたどり、少量の摂取でも重篤な肝障害から死に至る場合が多い

劇毒

潜伏期6~12時間後に胃腸症状が生じ、12~24時間後に一見回復したように見えた後、劇症肝不全を発症する。アマニチンの吸収率がマウスやウサギより高い

劇毒

摂取すると重篤な胃腸障害や肝臓・腎臓障害を引き起こし、死に至る可能性が高い

毒性スナップショット

有毒部位キノコ全体(全部位に毒性が含まれる)
中毒経路経口摂取(誤食が主な暴露経路)
毒性成分α-アマニチン; β-アマニチン; γ-アマニチン; ε-アマニチン; ファロイシン; ファリサシン; ファロイジン; ファラシジン

応急処置と予防

誤食後30分以内

  • • 摂取後2時間以内であれば嘔吐を誘発し、体内に残っているキノコを排出させる
  • • 速やかに医療機関(動物の場合は獣医師)を受診する
  • • 摂取したキノコのサンプルがあれば持参して受診する

すぐに獣医に連絡

  • • 飼っている動物が野生のキノコを誤食した可能性が少しでもある場合
  • • 誤食後に嘔吐や下痢、嗜眠などの症状が現れた場合
  • • 症状が一時的に改善した場合も、肝障害が進行している恐れがあるため必ず連絡する

家庭での予防

  • • 食用キノコとの区別が難しいため、野生のキノコをむやみに採取・摂取しない
  • • ペットの散歩中に野生のキノコを食べさせないように注意する
  • • キノコ採取の際は専門家の同席のもと、種類を十分に確認する

治療と予後

  • • 活性炭の反復投与による毒素の吸着処理
  • • シクロスポリンA、リファンピシン、シリビニンの投与による肝細胞への毒素取り込み阻害
  • • 肝臓・腎臓の機能検査を密に実施し、臓器障害の進行を監視する
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専門的な毒性学

学名Amanita phalloides (Vaill. ex Fr.) Link
別名デスキャップ、死の天使キノコ、猛毒ベニテングダケ
毒性等級
人間劇毒
劇毒
劇毒
劇毒
標的器官
肝臓腎臓消化管
作用機序

• アマトキシンが肝臓細胞に取り込まれ、RNAポリメラーゼIIを阻害することでタンパク質合成を阻害し、細胞死を引き起こす

• ファロトキシンが肝細胞の細胞膜を傷害する

その他の動物リスク(CliniTox)

CliniTox獣医テキスト情報。

ラット: アマニチンの毒性に対して比較的耐性がある
マウス: イヌよりアマニチンの消化管吸収率が低く、相対的なリスクは低い
ウサギ: イヌよりアマニチンの消化管吸収率が低く、相対的なリスクは低い
類似植物との混同リスク

以下の植物は外見が似ており、混同される可能性があります:

マッシュルーム属種 Agaricus sp.
多くは食用だがカルボールチャワンタケは有毒。カルボール臭がする点、傷つけると黄色く変色する点が区別点である
キンカイガサ Tricholoma auratum
傘が緑色をしており外見が似ているが有毒である
アオスジシメジ Tricholoma sejunctum
黄緑色の傘を持ち外見が似ているが有毒である
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情報源

この情報は参考用であり、医療アドバイスではありません。誤食や中毒の症状がある場合は、直ちに医師または獣医にご相談ください。

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