PlantFunTomate tóxica?
Solo los frutos maduros del tomate son inocuos: todas las demás partes de la planta y frutos verdes contienen compuestos tóxicos
Su toxicidad se debe a alcaloides de Solanum como la α-tomatina, que desaparecen completamente cuando el fruto madura
La intoxicación se genera por ingesta de grandes cantidades de partes verdes, y provoca principalmente síntomas gastrointestinales
Preguntas frecuentes
¿Es Tomate tóxica para Humanos?
Vómitos, dolor abdominal y diarrea (Bajo)
¿Es Tomate tóxica para Gatos?
No hay datos oficiales de intoxicación en gatos, se recomienda evitar la ingesta de partes verdes por riesgo de síntomas gastrointestinales (Bajo)
¿Es Tomate tóxica para Perros?
No hay datos oficiales de intoxicación en perros, se recomienda evitar la ingesta de partes verdes por riesgo de síntomas gastrointestinales (Bajo)
¿Es Tomate tóxica para Caballos?
No hay datos oficiales de intoxicación en caballos, se recomienda evitar la ingesta de partes verdes por riesgo de síntomas gastrointestinales (Bajo)
Detalles de toxicidad
Vómitos, dolor abdominal y diarrea
No hay datos oficiales de intoxicación en gatos, se recomienda evitar la ingesta de partes verdes por riesgo de síntomas gastrointestinales
No hay datos oficiales de intoxicación en perros, se recomienda evitar la ingesta de partes verdes por riesgo de síntomas gastrointestinales
No hay datos oficiales de intoxicación en caballos, se recomienda evitar la ingesta de partes verdes por riesgo de síntomas gastrointestinales
Resumen
Primeros auxilios y prevención
Primeros 30 minutos
- • Retirar todos los restos de la planta o frutos verdes de la boca de la persona o animal afectado
- • No inducir el vómito a menos que lo indique expresamente un profesional sanitario o veterinario
- • Administrar pequeñas cantidades de agua si el afectado está consciente y no presenta dificultades para tragar
Contactar al veterinario
- • Si aparecen síntomas como vómitos persistentes, dolor abdominal o diarrea después de la ingesta
- • Si se ha consumido una cantidad elevada de partes verdes de la planta o frutos sin madurar
- • Si el afectado es una mascota de pequeño tamaño, cría de animal de granja o persona de edad avanzada/niño pequeño
Prevención
- • Almacenar los frutos de tomate sin madurar y los restos de poda de la planta fuera del alcance de niños, mascotas y animales de granja
- • Consumir solo frutos de tomate completamente maduros, de color rojo uniforme sin zonas verdes
- • No utilizar restos de poda de tomate como alimento para animales de granja o mascotas
Tratamiento y pronóstico
- • Descontaminación gastrointestinal si la ingesta se produjo en las 2 horas previas
- • Tratamiento sintomático: control de vómitos, dolor abdominal y deshidratación por diarrea
- • Monitoreo de signos vitales hasta la desaparición completa de los síntomas
Toxicología profesional
• Los alcaloides de Solanum como la α-tomatina irritan directamente la mucosa gastrointestinal, generando los síntomas característicos
• La serotonina presente en la planta se encuentra en cantidades muy bajas, por lo que se requiere ingerir volúmenes muy elevados para generar afectaciones adicionales
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Fuentes
Esta información es solo de referencia y no constituye asesoramiento médico. En caso de ingestión o síntomas de envenenamiento, consulte inmediatamente a un médico o veterinario.