Italienischer Aronstab giftig?

Aktualisiert 2026-03-06| 2 Min. Lesezeit| 2,377 fanden dies hilfreich
Italienischer Aronstab
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Alle Pflanzenteile inklusive Beeren sind giftig für Säugetiere, nur Vögel vertragen die Beeren ohne Schaden.

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Hauptgiftstoffe sind nadelförmige Calciumoxalat-Kristalle, Oxalsäure, Glykoside und Saponine.

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Vergiftungen führen zu Schleimhautreizungen, Magen-Darm-Beschwerden bis hin zu ZNS-, Leber- und Nierenschäden.

Häufige Fragen

Ist Italienischer Aronstab giftig für Menschen?

Speichelfluss, Atemnot durch Rachenödem, Erbrechen, Bauchschmerzen, Durchfall, Bewegungsstörungen, Herzrhythmusstörungen, ZNS-, Leber- und Nierenschäden (Stark)

Ist Italienischer Aronstab giftig für Katzen?

Schleimhautreizungen im Mundraum, starker Speichelfluss, Erbrechen, Bauchschmerzen, Durchfall, bei hoher Aufnahme ggf. Organschäden (Stark)

Ist Italienischer Aronstab giftig für Hunde?

Speichelfluss, Erbrechen, Bauchschmerzen, blutiger Durchfall, Bewegungsstörungen, bei hoher Aufnahme ggf. Herzrhythmusstörungen und Organschäden (Stark)

Ist Italienischer Aronstab giftig für Pferde?

Unruhe, Kopf- und Beinbewegungen zum Bauch, häufiges Niederlegen, Appetitlosigkeit, Adipsie, Speichelfluss, Durchfall, Lähmung der Darmperistaltik (Stark)

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Giftigkeitsdetails

Menschen
Stark

Speichelfluss, Atemnot durch Rachenödem, Erbrechen, Bauchschmerzen, Durchfall, Bewegungsstörungen, Herzrhythmusstörungen, ZNS-, Leber- und Nierenschäden

Katzen
Stark

Schleimhautreizungen im Mundraum, starker Speichelfluss, Erbrechen, Bauchschmerzen, Durchfall, bei hoher Aufnahme ggf. Organschäden

Hunde
Stark

Speichelfluss, Erbrechen, Bauchschmerzen, blutiger Durchfall, Bewegungsstörungen, bei hoher Aufnahme ggf. Herzrhythmusstörungen und Organschäden

Pferde
Stark

Unruhe, Kopf- und Beinbewegungen zum Bauch, häufiges Niederlegen, Appetitlosigkeit, Adipsie, Speichelfluss, Durchfall, Lähmung der Darmperistaltik

Giftigkeits-Snapshot

Giftige TeileAlle Pflanzenteile einschließlich der Beeren (Beeren sind für Vögel ungiftig); Trocknen oder Kochen vermindert die Giftigkeit
VergiftungswegHauptsächlich durch Verschlucken von Pflanzenteilen, ggf. lokale Haut- und Schleimhautreizung bei Kontakt mit verletzten Pflanzenteilen
Giftige InhaltsstoffeNadelförmige Calciumoxalat-Kristalle (Raphide); Lösliche Oxalsäuren und deren Salze; Aroin (Glykosid); Triglochinin (cyanogenes Glykosid); Saponine

Erste Hilfe & Prävention

Erste 30 Minuten

  • • Kein künstliches Erbrechen herbeiführen, um zusätzliche Schleimhautschäden zu vermeiden
  • • Mund gründlich mit kaltem Wasser ausspülen, um verbliebene Pflanzenteile zu entfernen
  • • Kleine Mengen kalte Milch oder calciumhaltige Getränke verabreichen, um Oxalate zu binden

Sofort Tierarzt rufen

  • • Bei Atemnot oder sichtbaren Schwellungen im Mund- und Rachenraum
  • • Bei anhaltendem Erbrechen, blutigem Durchfall oder starken Bauchschmerzen
  • • Bei Bewusstseinsveränderungen, Bewegungsstörungen oder unregelmäßigem Herzschlag

Prävention

  • • Pflanzen aus Reichweite von Kindern, Haustieren und Nutztieren entfernen
  • • Beim Wildkräutersammeln (insbesondere Bärlauch) Pflanzenart eindeutig bestimmen vor Verzehr
  • • Keine Pflanzenteile als Futtermittel für Nutztiere verwenden

Behandlung & Prognose

  • • Dekontamination und symptomatische Therapie gemäß gültiger Notfallprotokolle
  • • Gabe von Analgetika und ggf. Antihistaminika zur Linderung von Schmerzen und Schwellungen
  • • Bei starken Schwellungen Verabreichung von Glukokortikoiden
  • • Bei sehr hohen aufgenommenen Mengen ggf. Calcium-Substitution durchführen
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Professionelle Toxikologie

Wissenschaftlicher NameArum italicum Mill.
Aliasnamen
Giftigkeitsgrad
MenschenStark
KatzenStark
HundeStark
PferdeStark
Zielorgane
Mund- und RachenschleimhautMagen-Darm-TraktHerzZentrales NervensystemLeberNiere
Wirkmechanismus

• Nadelförmige Calciumoxalat-Kristalle verursachen akute mechanische Reizungen und Schwellungen der Schleimhäute

• Lösliche Oxalate binden Körpercalcium und führen bei hoher Aufnahme zu Hypokalzämie und Nierenschäden

• Die starke Schleimhautreizung verhindert die Aufnahme von ausreichenden Mengen des cyanogenen Glykosids Triglochinin für eine Blausäurevergiftung

Risiko für andere Tierarten (CliniTox)

CliniTox Veterinärtoxikologie.

Rinder: Besonders anfällig: Regurgitation, Kolik, stark grün-gelbe säuerlich riechende Durchfälle, Tremor, Hinterhandsschwäche, Kollaps
Schafe: Anfällig für Vergiftungen mit Schleimhautreizungen, Magen-Darm-Beschwerden und ggf. Organschäden
Schweine: Anfällig für Vergiftungen mit Erbrechen, Durchfall und Bauchschmerzen
Vögel: Beeren sind ungiftig, übrige Pflanzenteile sind sehr stark giftig +++
Verwechslungsgefahr

Folgende Pflanzen sehen ähnlich aus und können verwechselt werden:

Andere Aronstab-Arten Arum spp.
Sehr ähnliches Aussehen, alle Arten sind giftig bis stark giftig, Unterscheidung nur mit Fachwissen möglich
Bärlauch Allium ursinum
Ähnliche Blattform, im Gegensatz zu Italienischem Aronstab riecht Bärlauch deutlich nach Knoblauch bei Reiben der Blätter, giftig bis stark giftig
Guter Heinrich Chenopodium bonus-henricus
Ähnliche Blattform bei jungen Pflanzen, Guter Heinrich hat große dreieckige Blätter, wächst an Mauern/Zäunen und ist ungiftig
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Verwandte giftige Pflanzen

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Datenquellen

Diese Informationen dienen nur als Referenz und stellen keine medizinische Beratung dar. Bei Verschlucken oder Vergiftungssymptomen sofort einen Arzt oder Tierarzt kontaktieren.

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