歐洲莢蒾有毒嗎?

2026-03-06更新| 2 分鐘閱讀| 2,003 人覺得有幫助
歐洲莢蒾
1

未成熟果實、樹皮、葉片確認具有毒性,無論人或寵物都應避免誤食

2

誤食後常見症狀為唾液旺盛、嘔吐、腹瀉,需及時就醫進行對症治療

3

成熟果實毒性記載存在矛盾,為起見見仍建議避免任意採食

常見問題

歐洲莢蒾對人有毒嗎?

誤食後會出現唾液分泌增加、嘔吐、腹瀉等消化道刺激症狀;接觸同屬近緣種葉毛可能出現類似蕁麻疹的過敏反應 (有毒)

歐洲莢蒾對貓有毒嗎?

目前尚無明確貓隻中毒相關研究資料,建議避免誤食 (低毒)

歐洲莢蒾對狗有毒嗎?

目前尚無明確犬隻中毒相關研究資料,建議避免誤食 (低毒)

歐洲莢蒾對馬有毒嗎?

目前尚無明確馬隻中毒相關研究資料,建議避免誤食 (低毒)

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毒性詳情

有毒

誤食後會出現唾液分泌增加、嘔吐、腹瀉等消化道刺激症狀;接觸同屬近緣種葉毛可能出現類似蕁麻疹的過敏反應

低毒

目前尚無明確貓隻中毒相關研究資料,建議避免誤食

低毒

目前尚無明確犬隻中毒相關研究資料,建議避免誤食

低毒

目前尚無明確馬隻中毒相關研究資料,建議避免誤食

毒性快照

有毒部位未成熟果實、樹皮、葉片;成熟果實毒性於現有文獻中存在無毒至微毒的矛盾記載
中毒途徑主要為誤食有毒部位,接觸具刺激性的葉毛也可能引發皮膚過敏反應
毒性成分熊果苷(氫醌苷類); Viburtinal(環烯醚萜類); α-香樹脂醇; β-香樹脂醇(三萜類,存在於樹皮); 芹菜素; 木犀草素(黃酮類); 槲皮素; 蘆丁; 穗花杉雙黃酮(類黃酮); 皂苷; 單寧

急救措施與預防建議

誤食後前30分鐘

  • • 若誤食有毒部位請立即停止進食,可視情況催吐減少毒素吸收
  • • 若皮膚接觸後出現紅腫癢痛,立即以大量清水沖洗接觸部位至少10分鐘
  • • 保留剩餘植物樣本,提供給醫護或獸醫做為診斷參考

需要立即聯繫獸醫

  • • 人類誤食後出現持續嘔吐、腹瀉、虛弱等症狀
  • • 寵物或家畜誤食後出現活動力下降、嘔吐、腹瀉等異常
  • • 皮膚接觸後過敏症狀持續超過1小時未緩解

家庭預防建議

  • • 居家栽種時應標註毒性,避免孩童、寵物誤碰誤食
  • • 避免採食來路不明、未確認安全性的莢蒾屬植物果實
  • • 修剪植株時建議配戴防護手套,避免接觸葉毛引發過敏

治療與預後

  • • 優先進行去汙處理,包含催吐、洗胃、給予活性碳吸附殘留毒素
  • • 依出現的症狀給予對症支持治療,例如止吐、止瀉、補充電解質
  • • 若出現皮膚過敏症狀,可給予抗組織胺藥物緩解不適
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專業毒理詳情

學名Viburnum opulus L.
別名雪球莢蒾、歐洲雪球
毒性分級
有毒
低毒
低毒
低毒
靶器官
消化道皮膚
作用機制

• 所含的皂苷、單寧等成分會刺激消化道黏膜,導致嘔吐、腹瀉等症狀

• 葉毛中的刺激性物質接觸皮膚後,可能引發人體免疫過敏反應

其他動物特異風險(CliniTox)

以下信息來自 CliniTox 獸醫毒理文本。

其他家畜: 目前尚無其他動物的中毒相關研究記載,建議所有家畜皆避免接觸與誤食本植物
混淆風險

以下植物外觀相似,容易混淆:

皺葉莢蒾 Viburnum rhytidophyllum
同為莢蒾屬植物,外觀形態高度相似,可透過葉片表面是否有明顯深皺褶區分,皺葉莢蒾的葉毛接觸後易引發蕁麻疹症狀
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相關有毒植物

接骨木
Sambucus williamsii
低毒性
西洋接骨木
西洋接骨木
Sambucus nigra
中度毒性
密花莢蒾
Viburnum congestum
低毒性

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數據來源

本資訊僅供參考,不構成醫療建議。如有誤食或中毒症狀,請立即就醫或聯繫獸醫。

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