ヨーロッパガマズミは有毒ですか?

2026-03-06更新| 2分で読めます| 4,276人が役立ったと回答
ヨーロッパガマズミ
1

未熟な果実、樹皮、葉に毒性成分が含まれており、摂取すると消化器系の症状を引き起こす恐れがあります

2

完熟した果実の毒性については文献により記載が異なり、無毒とする説から弱毒性とする説まで意見が分かれています

3

同属の他のガマズミ属植物と外見が類似しているため、誤認・誤食に注意が必要です

よくある質問

ヨーロッパガマズミは人間に有毒ですか?

唾液の分泌過多、嘔吐、下痢。なお近縁種のシワガマズミの場合は、葉の毛に接触することで蕁麻疹に似た症状が生じる可能性があります (中毒性)

ヨーロッパガマズミは猫に有毒ですか?

明確な毒性情報は確認されていません (低毒)

ヨーロッパガマズミは犬に有毒ですか?

明確な毒性情報は確認されていません (低毒)

ヨーロッパガマズミは馬に有毒ですか?

明確な毒性情報は確認されていません (低毒)

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毒性の詳細

人間
中毒性

唾液の分泌過多、嘔吐、下痢。なお近縁種のシワガマズミの場合は、葉の毛に接触することで蕁麻疹に似た症状が生じる可能性があります

低毒

明確な毒性情報は確認されていません

低毒

明確な毒性情報は確認されていません

低毒

明確な毒性情報は確認されていません

毒性スナップショット

有毒部位未熟な果実、樹皮、葉。完熟果実の毒性については文献により「無毒」から「弱毒性」まで記載に矛盾があります
中毒経路経口摂取、葉の毛による皮膚接触
毒性成分アルブチン(ヒドロキノン配糖体); ビブルチナール(イリドイド); α-アミリン; β-アミリン; アピゲニン; ルテオリン; ケルセチン; ルチン; アメントフラボン; サポニン; タンニン

応急処置と予防

誤食後30分以内

  • • 摂取した場合はすぐに口内を水ですすいでください
  • • 皮膚に葉の毛などが付着した場合は、石鹸と水で速やかに洗い流してください
  • • 無理に嘔吐させず、速やかに医療機関に相談してください

すぐに獣医に連絡

  • • 摂取後に唾液過多、嘔吐、下痢などの症状が現れた場合
  • • 皮膚接触後に発疹・かゆみなどの症状が持続する場合
  • • 大量に摂取したことが明らかな場合

家庭での予防

  • • 未熟な果実や葉、樹皮を食用と誤認して摂取しないよう注意してください
  • • 小さな子どもやペットが容易に接触できる場所への植栽を避けましょう
  • • ガマズミ属の植物を採取する際は、種類を正確に確認してから扱ってください

治療と予後

  • • まず汚染部位の除去を行い、その後症状に応じた対症療法を実施します
  • • 必要に応じて医療従事者の指示に従った治療を受けてください
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専門的な毒性学

学名Viburnum opulus L.
別名グエルダーローズ、コモンスノーボール、ビオルヌ・オビエ、オッピオ
毒性等級
人間中毒性
低毒
低毒
低毒
標的器官
消化管皮膚
作用機序

• 含有するアルブチンやサポニンなどの成分が消化器粘膜を刺激することで、嘔吐や下痢などの症状を引き起こすと考えられています

その他の動物リスク(CliniTox)

CliniTox獣医テキスト情報。

その他の動物: 詳細な毒性リスクに関する情報は現在確認されていません
類似植物との混同リスク

以下の植物は外見が似ており、混同される可能性があります:

その他のガマズミ属植物 Viburnum spp.
葉の形や果実の姿が類似している上、同属にも毒性を持つ種が存在するため誤認の恐れがあります。種を判別する際は花の形状や果実の成熟時の色などを確認してください。
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情報源

この情報は参考用であり、医療アドバイスではありません。誤食や中毒の症状がある場合は、直ちに医師または獣医にご相談ください。

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