石龍芮有毒嗎?

2026-03-06更新| 3 分鐘閱讀| 3,812 人覺得有幫助
Ranunculus sceleratus L.
1

全株有毒,新鮮植株毒性最強,完全乾燥或存放2個月以上的青貯飼料毒性可降至無害等級

2

誤食少量多半僅引發輕微胃腸炎,大量攝取或長期食用才會出現嚴重症狀甚至死亡

3

植株具特殊辛辣味,通常動物只會攝取少量,鮮少出現嚴重中毒案例

常見問題

石龍芮對人有毒嗎?

目前無人類中毒詳細數據,誤食預期會出現口腔潰爛、嘔吐、腹瀉、血尿等黏膜刺激與神經症狀 (高毒)

石龍芮對貓有毒嗎?

尚無明確貓隻中毒研究數據,誤食可能出現口腔紅腫、流涎、嘔吐、腹瀉等症狀 (低毒)

石龍芮對狗有毒嗎?

尚無明確犬隻中毒研究數據,誤食可能出現口腔紅腫、流涎、嘔吐、腹瀉等症狀 (低毒)

石龍芮對馬有毒嗎?

少量誤食僅有輕微胃腸炎;一次攝取2kg或連續食用3週會出現口腔水皰紅腫、流涎、嘔吐、腹瀉、絞痛、虛弱、血尿、顫抖、中樞性痙攣、麻痺,罕見因呼吸麻痺死亡,泌乳母馬還可能出現乳房發炎、乳汁變紅帶苦味 (高毒)

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毒性詳情

高毒

目前無人類中毒詳細數據,誤食預期會出現口腔潰爛、嘔吐、腹瀉、血尿等黏膜刺激與神經症狀

低毒

尚無明確貓隻中毒研究數據,誤食可能出現口腔紅腫、流涎、嘔吐、腹瀉等症狀

低毒

尚無明確犬隻中毒研究數據,誤食可能出現口腔紅腫、流涎、嘔吐、腹瀉等症狀

高毒

少量誤食僅有輕微胃腸炎;一次攝取2kg或連續食用3週會出現口腔水皰紅腫、流涎、嘔吐、腹瀉、絞痛、虛弱、血尿、顫抖、中樞性痙攣、麻痺,罕見因呼吸麻痺死亡,泌乳母馬還可能出現乳房發炎、乳汁變紅帶苦味

毒性快照

有毒部位全株有毒,因具辛辣味,通常僅會被少量攝取
中毒途徑攝食誤食、皮膚接觸新鮮植株汁液
毒性成分毛茛苷(Ranunculin); 原白頭翁素(Protoanemonin); 白頭翁素(Anemonin)

急救措施與預防建議

誤食後前30分鐘

  • • 若剛誤食未出現嘔吐,可先用清水沖洗口腔,移除殘留的植物組織
  • • 避免主動催吐,防止受損的消化道黏膜再次受到刺激
  • • 可服用鋁鎂劑等黏膜保護劑,緩解消化道刺激症狀

需要立即聯繫獸醫

  • • 出現持續嘔吐、腹瀉、腹痛等消化道症狀
  • • 出現抽搐、麻痺、呼吸急促等神經或呼吸系統異常
  • • 泌乳動物出現乳房紅腫、乳汁顏色或味道異常

家庭預防建議

  • • 避免讓孩童、寵物接觸或誤食該植物
  • • 動物飼料需確認經過2個月以上青貯處理或完全乾燥,避免混入新鮮植株
  • • 採集野菜時需仔細辨識,避免與芹菜等可食用植物混淆

治療與預後

  • • 優先進行去汙處理,移除體內殘留的有毒植物組織
  • • 給予黏膜保護劑減緩消化道刺激症狀
  • • 視症狀給予抗組織胺等藥物進行對症治療
  • • 針對痙攣、呼吸抑制等嚴重症狀給予支持性治療
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專業毒理詳情

學名Ranunculus sceleratus L.
別名毒毛茛、芹菜葉毛茛、咒詛毛茛、水堇
毒性分級
高毒
低毒
低毒
高毒
靶器官
口腔黏膜消化道腎臟中樞神經系統呼吸系統泌乳動物乳房
作用機制

• 植株受損或枯萎時,無毒的毛茛苷會經酶分解產生有毒的原白頭翁素

• 原白頭翁素性質不穩定,容易二聚化成無毒的白頭翁素,因此完全乾燥的植株不具毒性

• 原白頭翁素會強烈刺激黏膜,大量攝取還會影響中樞神經系統與呼吸功能

其他動物特異風險(CliniTox)

以下信息來自 CliniTox 獸醫毒理文本。

: 誤食後除消化道與神經症狀外,還可能出現乳房發炎,乳汁變紅且帶有苦味
: 與馬中毒症狀類似,大量攝取會出現黏膜刺激、神經異常,嚴重時可能致死
混淆風險

以下植物外觀相似,容易混淆:

其他毛茛屬植物 Ranunculus spp.
同屬植物外型高度相似,多數皆含有毛茛苷等毒性成分,難以從外觀直接區分
芹菜 Apium graveolens
葉片外型與芹菜類似,容易被誤認為可食用野菜,可透過毛茛屬植物特有的辛辣味區分
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相關有毒植物

烏頭
Aconitum carmichaelii
重度毒性
鐵線蓮
Clematis florida
輕度至中度毒性
白頭翁
Pulsatilla chinensis
中度毒性

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數據來源

本資訊僅供參考,不構成醫療建議。如有誤食或中毒症狀,請立即就醫或聯繫獸醫。

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