糙葉細葉芹有毒嗎?

2026-03-06更新| 5 分鐘閱讀| 963 人覺得有幫助
Chaerophyllum temulum L.
1

全株包含乾燥狀態都帶有毒性,即使混入乾飼料中仍具毒害風險

2

誤食後潛伏期約30分鐘,就會出現共濟失調、瞳孔放大等中樞神經症狀

3

豬隻對本種毒性的反應比反芻動物更劇烈,嚴重誤食可能致死

常見問題

糙葉細葉芹對人有毒嗎?

目前無人類中毒的專屬記錄,誤食可能出現走路搖晃、瞳孔放大、腹瀉、腹痛等症狀,嚴重可能昏迷死亡 (有毒)

糙葉細葉芹對貓有毒嗎?

目前無貓隻中毒的專屬記錄,誤食可能出現神經異常、腸胃道不適等症狀,建議誤食後立即就醫 (有毒)

糙葉細葉芹對狗有毒嗎?

目前無犬隻中毒的專屬記錄,誤食可能出現神經異常、腸胃道不適等症狀,建議誤食後立即就醫 (有毒)

糙葉細葉芹對馬有毒嗎?

目前無馬匹中毒的專屬記錄,誤食可能出現神經異常、絞痛等症狀,建議誤食後立即就診 (有毒)

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毒性詳情

有毒

目前無人類中毒的專屬記錄,誤食可能出現走路搖晃、瞳孔放大、腹瀉、腹痛等症狀,嚴重可能昏迷死亡

有毒

目前無貓隻中毒的專屬記錄,誤食可能出現神經異常、腸胃道不適等症狀,建議誤食後立即就醫

有毒

目前無犬隻中毒的專屬記錄,誤食可能出現神經異常、腸胃道不適等症狀,建議誤食後立即就醫

有毒

目前無馬匹中毒的專屬記錄,誤食可能出現神經異常、絞痛等症狀,建議誤食後立即就診

毒性快照

有毒部位全株,包含乾燥後的植株
中毒途徑主要中毒途徑為誤食,目前無皮膚接觸導致中毒的相關記錄
毒性成分鐮刀菌素(Falcarinol); 鐮刀菌酮(Falcarinon)

急救措施與預防建議

誤食後前30分鐘

  • • 若誤食需立即催吐,減少毒素吸收
  • • 保留誤食的植株樣本,提供給醫護/獸醫參考
  • • 密切監測意識狀態、呼吸與腸胃道反應

需要立即聯繫獸醫

  • • 出現走路不穩、搖晃、瞳孔放大等神經症狀
  • • 有腹瀉、嚴重腹痛、便秘等腸胃道症狀
  • • 出現嗜睡、意識不清甚至昏迷狀況

家庭預防建議

  • • 放牧區需定期清除本種植物,避免家畜誤食
  • • 乾飼料收製時需注意排除本種植株,避免混入飼料中
  • • 辨識本種與相似無毒植物的差異,避免誤採食用

治療與預後

  • • 優先進行去汙處理,如催吐、給予活性碳吸附毒素
  • • 依出現的症狀給予對症治療,緩解神經與腸胃道不適
  • • 嚴重個體需監控生命徵象,給予支持性療法
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專業毒理詳情

學名Chaerophyllum temulum L.
別名籬笆小牛囊、麻醉小牛囊、搖擺芹、傾斜細葉芹、醉酒細葉芹
毒性分級
有毒
有毒
有毒
有毒
靶器官
中樞神經系統腸胃道
作用機制

• 所含聚炔類毒素會作用於中樞神經系統,導致運動協調功能異常

• 毒素也會刺激腸胃道黏膜,引發消化道不適症狀

其他動物特異風險(CliniTox)

以下信息來自 CliniTox 獸醫毒理文本。

: 對本種毒性反應較反芻動物劇烈,誤食後出現重症、死亡的機率更高
反芻動物(牛、羊等): 相較豬隻對毒性耐受性較高,但大量誤食仍可能出現中毒症狀甚至死亡
混淆風險

以下植物外觀相似,容易混淆:

野峨參 Anthriscus sylvestris
無毒,與本種外型相似,可透過果實形態、植株粗毛分布差異辨識
黃果細葉芹 Chaerophyllum aureum
無毒,外型與本種高度相似,可透過果實顏色差異區分
毒參 Conium maculatum
劇毒,與本種同為傘形科有毒植物,葉部外型相似,可透過莖部斑點特徵辨識
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數據來源

本資訊僅供參考,不構成醫療建議。如有誤食或中毒症狀,請立即就醫或聯繫獸醫。

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