PlantFun대두(콩)은(는) 유독합니까?
생콩에 함유된 독성 단백질 파신은 100℃에서 15~20분간 끓이면 완전히 파괴된다.
익히지 않은 콩을 섭취할 경우 경련, 출혈성 위장염이 발생하며 심할 경우 사망에 이를 수도 있다.
말, 소, 돼지가 대두 독성에 가장 민감하게 반응하며 곰팡이가 핀 사료 섭취로도 중독이 발생할 수 있다.
자주 묻는 질문
대두(콩)은(는) 사람에게 유독합니까?
익히지 않은 콩 섭취 시 경련, 복통, 혈변을 동반한 출혈성 위장염이 발생하며 심할 경우 사망할 수 있습니다. (고독)
대두(콩)은(는) 고양이에게 유독합니까?
명확히 보고된 중독 사례는 없으나 생콩 섭취 시 구토, 설사 등 소화기 장애가 발생할 수 있습니다. (저독)
대두(콩)은(는) 개에게 유독합니까?
명확히 보고된 중독 사례는 없으나 생콩 섭취 시 구토, 설사 등 소화기 장애가 발생할 수 있습니다. (저독)
대두(콩)은(는) 말에게 유독합니까?
다른 동물에 비해 독성에 매우 민감하며 생콩 섭취 시 치명적인 중독 증상이 나타날 수 있습니다. (고독)
독성 상세
익히지 않은 콩 섭취 시 경련, 복통, 혈변을 동반한 출혈성 위장염이 발생하며 심할 경우 사망할 수 있습니다.
명확히 보고된 중독 사례는 없으나 생콩 섭취 시 구토, 설사 등 소화기 장애가 발생할 수 있습니다.
명확히 보고된 중독 사례는 없으나 생콩 섭취 시 구토, 설사 등 소화기 장애가 발생할 수 있습니다.
다른 동물에 비해 독성에 매우 민감하며 생콩 섭취 시 치명적인 중독 증상이 나타날 수 있습니다.
독성 요약
응급 처치 및 예방
섭취 후 30분 이내
- • 섭취 직후라면 구토를 유도해 체내에 남아있는 생콩을 최대한 배출시킨다.
- • 물을 충분히 마시게 해 독성 물질의 흡수를 늦추는 것이 좋다.
- • 증상이 나타나기 전이라도 즉시 의료기관이나 수의사의 진료를 받는다.
즉시 수의사 연락
- • 생콩을 다량 섭취한 경우
- • 경련, 복통, 혈변 등의 중독 증상이 나타난 경우
- • 가축 사료에 곰팡이가 핀 땅콩/콩 찌꺼기가 섞여 있던 것이 확인된 경우
가정 내 예방
- • 콩은 반드시 100℃에서 15분 이상 충분히 익혀 섭취한다.
- • 가축 사료에 생콩이나 곰팡이가 핀 콩 가공 부산물이 섞이지 않도록 관리한다.
- • 반려동물이 생콩을 함부로 섭취하지 않도록 보관에 주의한다.
치료 및 예후
- • 위 세척 등 체내 오염 물질을 제거하는 처리를 우선 시행한다.
- • 나타나는 증상에 맞춰 대증 요법을 적용한다.
- • 필요한 경우 수액 요법 등을 함께 진행해 회복을 돕는다.
전문 독성학
• 독성 알부민인 파신이 소화기 점막을 손상시키고 용혈 작용을 일으켜 중독 증상을 유발한다.
CliniTox 수의 독성학 텍스트 정보.
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데이터 출처
이 정보는 참고용이며 의료 조언이 아닙니다. 섭취 또는 중독 증상이 있으면 즉시 의사 또는 수의사에게 문의하세요.