PlantFunSojabohne giftig?
Rohe Sojabohnen enthalten das giftige Phasin, das durch 15–20 minütiges Kochen bei 100°C vollständig zerstört wird.
Ungekochte Bohnen führen beim Menschen zu Favismus mit Krämpfen und hämorrhagischer Gastroenteritis, die tödlich verlaufen kann.
Nutztiere wie Pferde, Rinder und Schweine reagieren besonders empfindlich auf die Giftstoffe der Sojabohne.
Häufige Fragen
Ist Sojabohne giftig für Menschen?
Favismus mit Krämpfen und hämorrhagischer Gastroenteritis, unter Umständen tödlicher Verlauf (Stark)
Ist Sojabohne giftig für Katzen?
Keine spezifischen Daten verfügbar, von vergleichbaren Magen-Darm-Beschwerden und Krämpfen bei Aufnahme größerer roher Mengen auszugehen (Stark)
Ist Sojabohne giftig für Hunde?
Keine spezifischen Daten verfügbar, von vergleichbaren Vergiftungserscheinungen wie bei anderen Säugetieren auszugehen (Stark)
Ist Sojabohne giftig für Pferde?
Besonders hohe Empfindlichkeit, schwere Krämpfe, Magen-Darm-Blutungen und mögliche tödliche Verläufe (Stark)
Giftigkeitsdetails
Favismus mit Krämpfen und hämorrhagischer Gastroenteritis, unter Umständen tödlicher Verlauf
Keine spezifischen Daten verfügbar, von vergleichbaren Magen-Darm-Beschwerden und Krämpfen bei Aufnahme größerer roher Mengen auszugehen
Keine spezifischen Daten verfügbar, von vergleichbaren Vergiftungserscheinungen wie bei anderen Säugetieren auszugehen
Besonders hohe Empfindlichkeit, schwere Krämpfe, Magen-Darm-Blutungen und mögliche tödliche Verläufe
Giftigkeits-Snapshot
Erste Hilfe & Prävention
Erste 30 Minuten
- • Bei bewusster Person/Tier umgehend Erbrechen herbeiführen, falls die Aufnahme weniger als 2 Stunden zurückliegt
- • Aktivkohle verabreichen, um weitere Giftaufnahme im Darm zu hemmen
- • Keine fettigen Lebensmittel oder Milch geben, da diese die Giftaufnahme beschleunigen
Sofort Tierarzt rufen
- • Auftreten von Krämpfen oder blutigen Durchfällen nach Aufnahme roher Sojabohnen
- • Aufnahme größerer Mengen roher Samen bei empfindlichen Tieren (Pferd, Rind, Schwein)
- • Bewusstseinsstörungen nach Kontakt mit rohen Pflanzenteilen
Prävention
- • Rohe Sojabohnen vor Verzehr/Verfütterung unbedingt 15–20 Minuten bei 100°C kochen, um Phasin zu zerstören
- • Sojaextraktionsschrot nicht mit verpilztem Erdnussextraktionsschrot mischen
- • Rohe Samen außerhalb der Reichweite von Kindern und Tieren aufbewahren
Behandlung & Prognose
- • Dekontamination des Magen-Darm-Trakts
- • Symptomatische Therapie entsprechend geltender Notfallbehandlungsrichtlinien
Professionelle Toxikologie
• Das enthaltene Toxalbumin Phasin schädigt die Schleimhäute des Verdauungstrakts und verursacht Blutungen
• Phasin wird durch ausreichendes Erhitzen vollständig zerstört, sodass gekochte Sojabohnen ungiftig sind
CliniTox Veterinärtoxikologie.
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Datenquellen
Diese Informationen dienen nur als Referenz und stellen keine medizinische Beratung dar. Bei Verschlucken oder Vergiftungssymptomen sofort einen Arzt oder Tierarzt kontaktieren.