ソラマメは有毒ですか?

有毒成分のピリミジンアルカロイド配糖体は加熱調理でも完全に分解されません
特にウマ、ウシ、ブタは感受性が高く、過剰摂取で死亡するケースも報告されています
飼料として使用する場合は動物の種別ごとに定められた上限混合量を厳守してください
よくある質問
ソラマメは人間に有毒ですか?
大量摂取時に皮膚炎、結膜炎、嘔吐、下痢、食欲不振、成長障害が生じる可能性があります (高毒)
ソラマメは猫に有毒ですか?
明確な毒性データは報告されていませんが、大量摂取した場合は消化器症状が出る恐れがあります (無毒)
ソラマメは犬に有毒ですか?
明確な毒性データは報告されていませんが、大量摂取した場合は消化器症状が出る恐れがあります (無毒)
ソラマメは馬に有毒ですか?
重篤な肝臓変性や疝痛を引き起こす場合があります (高毒)
毒性の詳細
大量摂取時に皮膚炎、結膜炎、嘔吐、下痢、食欲不振、成長障害が生じる可能性があります
明確な毒性データは報告されていませんが、大量摂取した場合は消化器症状が出る恐れがあります
明確な毒性データは報告されていませんが、大量摂取した場合は消化器症状が出る恐れがあります
重篤な肝臓変性や疝痛を引き起こす場合があります
毒性スナップショット
応急処置と予防
誤食後30分以内
- • 摂取した場合は直ちに口内をすすがせ、残留する植物片を除去してください
- • 皮膚や眼に付着した場合は石鹸水または流水で十分に洗い流してください
- • 症状の有無に関わらず、速やかに医療機関または動物病院に相談してください
すぐに獣医に連絡
- • ウマ、ウシ、ブタが摂取した場合
- • 嘔吐、下痢、食欲不振、疝痛などの症状が現れた場合
- • 大量に摂取したことが明らかな場合
家庭での予防
- • 家畜の飼料に混合する際は種別の上限量を必ず遵守してください
- • ペットが生のソラマメ植物体や未調理の種子を摂取しないよう管理してください
- • 皮膚の弱い方は取り扱い時に手袋を着用してください
治療と予後
- • 吐き気誘発、活性炭投与、胃洗浄などの消化管除染処置を実施します
- • 症状に応じて肝機能保護、電解質補正、疼痛緩和などの対症療法を行います
- • 重度の障害が生じている場合は輸液療法などの集中治療を実施します
専門的な毒性学
• 含有するピリミジンアルカロイド配糖体が消化管内の細菌が産生するβ-グリコシダーゼで分解され、有毒なアグリコン(ジビシン、イソウラミル)が放出されます
• これらの有毒物質が酵素、細胞膜成分、グルタチオンのSH基を酸化し、赤血球や各臓器に障害を引き起こします
CliniTox獣医テキスト情報。
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情報源
この情報は参考用であり、医療アドバイスではありません。誤食や中毒の症状がある場合は、直ちに医師または獣医にご相談ください。