テングタケは有毒ですか?

2026-03-06更新| 2分で読めます| 2,107人が役立ったと回答
Amanita pantherina var. pantherina (DC. ex Fr.) Krombh.
1

主な毒性成分はイボテン酸、ムスシモールで、加熱・乾燥するとイボテン酸が5~6倍強力なムスシモールに変化する

2

摂取後30分~2時間の潜伏期間を経て、コリン作動性または抗コリン作動性の症状、精神症状が現れる

3

誤食時は速やかに除染処置を行う必要があり、アトロピンの投与は推奨されない

よくある質問

テングタケは人間に有毒ですか?

摂取後30分~2時間後に、徐脈・唾液過多・発汗などのコリン作動性症状、または頻脈・皮膚乾燥・散瞳などの抗コリン作動性症状が現れます。悪心・嘔吐・めまい・不整脈・呼吸困難が生じ、後に興奮・幻覚・深い眠りに陥ることがあります。精神症状が数日続く場合もありますが、後遺症なく回復し、成人の死亡例は極めて稀です。 (高毒)

テングタケは猫に有毒ですか?

コリン作動性症状時は散瞳、抗コリン作動性症状時は縮瞳が見られるほか、ヒトと同様の消化器・神経・精神症状が現れます。 (高毒)

テングタケは犬に有毒ですか?

コリン作動性症状時は縮瞳、抗コリン作動性症状時は散瞳が見られるほか、ヒトと同様の消化器・神経・精神症状が現れます。 (高毒)

テングタケは馬に有毒ですか?

明確な毒性データは公開されていませんが、誤食した場合は神経症状や消化器症状が生じる恐れがあるため、速やかに獣医師の診察を受けてください。 (中毒性)

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毒性の詳細

人間
高毒

摂取後30分~2時間後に、徐脈・唾液過多・発汗などのコリン作動性症状、または頻脈・皮膚乾燥・散瞳などの抗コリン作動性症状が現れます。悪心・嘔吐・めまい・不整脈・呼吸困難が生じ、後に興奮・幻覚・深い眠りに陥ることがあります。精神症状が数日続く場合もありますが、後遺症なく回復し、成人の死亡例は極めて稀です。

高毒

コリン作動性症状時は散瞳、抗コリン作動性症状時は縮瞳が見られるほか、ヒトと同様の消化器・神経・精神症状が現れます。

高毒

コリン作動性症状時は縮瞳、抗コリン作動性症状時は散瞳が見られるほか、ヒトと同様の消化器・神経・精神症状が現れます。

中毒性

明確な毒性データは公開されていませんが、誤食した場合は神経症状や消化器症状が生じる恐れがあるため、速やかに獣医師の診察を受けてください。

毒性スナップショット

有毒部位子実体全体(傘、柄、ひだのすべての部位)
中毒経路経口摂取(誤食)
毒性成分イボテン酸; ムスシモール; ムスカゾン; ムスカリン

応急処置と予防

誤食後30分以内

  • • 誤食に気づいたら直ちに催吐などで胃内の内容物を排出させる
  • • 残ったキノコがあれば種特定のために冷蔵保管する
  • • 意識が不明瞭な場合は嘔吐を誘発せず、気道を確保して安静に保つ

すぐに獣医に連絡

  • • キノコを誤食したことが明らかな場合
  • • 悪心・嘔吐・瞳孔異常・めまいなどの症状が現れた場合
  • • 意識低下、興奮、幻覚などの精神症状が見られる場合

家庭での予防

  • • 専門家の確認がない限り野生のキノコを採取・摂取しない
  • • 外見だけで食用キノコと判定せず、不明なキノコは口にしない
  • • ペットの散歩時に野生のキノコを食べないよう監視する

治療と予後

  • • 速やかに胃洗浄、活性炭投与などの除染処置を実施する
  • • 重篤な抗コリン作動性症状が見られる場合はフィゾスチグミンを投与する
  • • アトロピンの投与は推奨されず、症状に応じた対症療法を行う
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専門的な毒性学

学名Amanita pantherina var. pantherina (DC. ex Fr.) Krombh.
別名パンサーキャップ、ニセベニテングタケ
毒性等級
人間高毒
高毒
高毒
中毒性
標的器官
中枢神経系消化器循環器呼吸器
作用機序

• 含有するムスシモールは抑制性神経伝達物質のGABAと構造が類似し、中枢神経系に作用する

• イボテン酸は加熱・乾燥により5~6倍精神活性の高いムスシモールに脱炭酸される

• 少量含まれるムスカリンがコリン作動性症状を引き起こす

その他の動物リスク(CliniTox)

CliniTox獣医テキスト情報。

げっ歯類: ヒトと同様に中枢神経系への作用による精神症状、消化器症状が引き起こされることが報告されています。
鳥類: 種によっては毒性成分への耐性がある場合もありますが、誤食は健康被害の恐れがあるため避けてください。
類似植物との混同リスク

以下の植物は外見が似ており、混同される可能性があります:

オオイボテングタケ Amanita spissa
食用種で、傘のつやが少ない点、柄のつばの下に網目模様がある点がテングタケと異なります。
ベニテングタケモドキ Amanita rubescens
加熱すれば食用になる種で、傷が付くと赤く変色する特徴がテングタケとの違いです。
ムラサキテングタケ Amanita porphyria
弱毒性種で、傘が紫褐色をしている点がテングタケと異なります。
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情報源

この情報は参考用であり、医療アドバイスではありません。誤食や中毒の症状がある場合は、直ちに医師または獣医にご相談ください。

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