Stinkkohl giftig?

Aktualisiert 2026-03-06| 3 Min. Lesezeit| 4,241 fanden dies hilfreich
Symplocarpus foetidus
1

Stinkkohl ist für Katzen, Hunde und Pferde gleichermaßen giftig

2

Giftwirkung beruht auf unlöslichen Calciumoxalaten, die Schleimhäute stark reizen

3

Bei Verdacht auf Verzehr ist umgehend ein Tierarzt zu konsultieren

Häufige Fragen

Ist Stinkkohl giftig für Menschen?

Mundschleimhautreizung, Schmerzen und Schwellungen von Mund, Zunge und Lippen, übermäßiger Speichelfluss, Erbrechen, Schluckbeschwerden (Gering)

Ist Stinkkohl giftig für Katzen?

Mundreizung, Schmerzen und Schwellung von Mund, Zunge und Lippen, übermäßiger Speichelfluss, Erbrechen, Schluckbeschwerden (Mäßig)

Ist Stinkkohl giftig für Hunde?

Mundreizung, Schmerzen und Schwellung von Mund, Zunge und Lippen, übermäßiger Speichelfluss, Erbrechen, Schluckbeschwerden (Mäßig)

Ist Stinkkohl giftig für Pferde?

Mundreizung, Schmerzen und Schwellung von Mund, Zunge und Lippen, übermäßiger Speichelfluss, Schluckbeschwerden (Mäßig)

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Giftigkeitsdetails

Menschen
Gering

Mundschleimhautreizung, Schmerzen und Schwellungen von Mund, Zunge und Lippen, übermäßiger Speichelfluss, Erbrechen, Schluckbeschwerden

Katzen
Mäßig

Mundreizung, Schmerzen und Schwellung von Mund, Zunge und Lippen, übermäßiger Speichelfluss, Erbrechen, Schluckbeschwerden

Hunde
Mäßig

Mundreizung, Schmerzen und Schwellung von Mund, Zunge und Lippen, übermäßiger Speichelfluss, Erbrechen, Schluckbeschwerden

Pferde
Mäßig

Mundreizung, Schmerzen und Schwellung von Mund, Zunge und Lippen, übermäßiger Speichelfluss, Schluckbeschwerden

Giftigkeits-Snapshot

Giftige TeileAlle Pflanzenteile, insbesondere Blätter und Wurzeln
VergiftungswegOrale Aufnahme durch Verzehr von Pflanzenteilen, Hautkontakt kann leichte Reizungen verursachen
Giftige InhaltsstoffeUnlösliche Calciumoxalate

Erste Hilfe & Prävention

Erste 30 Minuten

  • • Betroffene Person/Tier sofort von der Pflanze entfernen, verbliebene Pflanzenteile aus dem Mund entfernen
  • • Kein künstliches Erbrechen herbeiführen, insbesondere nicht bei Pferden
  • • Mund mit reichlich kaltem Wasser ausspülen, um Giftstoffreste zu entfernen

Sofort Tierarzt rufen

  • • Bei starken Schwellungen im Mund- und Rachenbereich
  • • Bei anhaltendem Erbrechen, Atemnot oder anhaltenden Schluckbeschwerden
  • • Wenn größere Mengen der Pflanze verzehrt wurden

Prävention

  • • Pflanze nicht in Haushalten mit Haustieren oder zugänglichen Tiergärten anpflanzen
  • • Kinder und Tiere von wildwachsenden Stinkkohlpflanzen fernhalten
  • • Gepflanzte Exemplare deutlich als giftig markieren

Behandlung & Prognose

  • • Symptomatische Therapie mit Schleimhautschutz- und Schmerzmitteln
  • • Bei Atemnot ggf. Verabreichung von Kortisonpräparaten
  • • Kontrolle der Atemwege bei starken Schwellungen
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Professionelle Toxikologie

Wissenschaftlicher NameSymplocarpus foetidus
AliasnamenStinkunkraut、Iltiskraut、Wiesenkohl、Sumpfkohl
Giftigkeitsgrad
MenschenGering
KatzenMäßig
HundeMäßig
PferdeMäßig
Zielorgane
MundschleimhautZungeLippenRachenSpeiseröhre
Wirkmechanismus

• Unlösliche Calciumoxalatkristalle dringen in Schleimhautzellen ein und verursachen akute Reizungen

• Die Kristalle lösen Schmerzen, Schwellungen und Entzündungsreaktionen im betroffenen Gewebe aus

Risiko für andere Tierarten (CliniTox)

CliniTox Veterinärtoxikologie.

Kleinnager: Verzehr verursacht bei Kaninchen, Meerschweinchen und anderen Nagen starke Schleimhautreizungen und Verdauungsstörungen.
Vögel: Auch für Vögel ist die Pflanze giftig, Verzehr kann zu Mundreizungen und Atembeschwerden führen.
Verwechslungsgefahr

Folgende Pflanzen sehen ähnlich aus und können verwechselt werden:

Gefleckter Aronstab Arum maculatum
Beide gehören zu den Aronstabgewächsen und wachsen an feuchten Standorten. Unterschied: Aronstab hat gefleckte Blätter und keinen so strengen, stinken Geruch wie Stinkkohl.
Goldkolben Orontium aquaticum
Wächst ebenfalls an sumpfigen Standorten mit ähnlicher Blattform. Unterschied: Goldkolben hat auffällige gelbe Blütenstände und keinen unangenehmen Geruch.
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Verwandte giftige Pflanzen

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Datenquellen

Diese Informationen dienen nur als Referenz und stellen keine medizinische Beratung dar. Bei Verschlucken oder Vergiftungssymptomen sofort einen Arzt oder Tierarzt kontaktieren.

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