酸模有毒嗎?

2026-03-06更新| 2 分鐘閱讀| 1,574 人覺得有幫助
酸模
1

本種對貓、狗、馬三種常見伴侶/經濟動物皆具有確認毒性

2

有毒成分為可溶性草酸鹽,僅大量或長期攝入才會誘發嚴重症狀

3

嚴重中毒可能導致低血鈣、心律不整、腎損傷甚至癲癇發作

常見問題

酸模對人有毒嗎?

目前無針對人類的明確中毒研究數據,原產地有少量食用習慣,大量攝入可能引發腸胃不適、低血鈣相關症狀 (低毒)

酸模對貓有毒嗎?

少量攝入僅出現嘔吐、腹瀉等腸胃不適;大量/長期攝入可能出現虛弱、肌肉顫動、癲癇、心律不整、腎損傷 (低毒)

酸模對狗有毒嗎?

少量攝入僅出現嘔吐、腹瀉等腸胃不適;大量/長期攝入可能出現虛弱、肌肉顫動、癲癇、心律不整、腎損傷 (低毒)

酸模對馬有毒嗎?

少量攝入僅出現嘔吐、腹瀉等腸胃不適;大量/長期攝入可能出現虛弱、肌肉顫動、癲癇、心律不整、腎損傷 (低毒)

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毒性詳情

低毒

目前無針對人類的明確中毒研究數據,原產地有少量食用習慣,大量攝入可能引發腸胃不適、低血鈣相關症狀

低毒

少量攝入僅出現嘔吐、腹瀉等腸胃不適;大量/長期攝入可能出現虛弱、肌肉顫動、癲癇、心律不整、腎損傷

低毒

少量攝入僅出現嘔吐、腹瀉等腸胃不適;大量/長期攝入可能出現虛弱、肌肉顫動、癲癇、心律不整、腎損傷

低毒

少量攝入僅出現嘔吐、腹瀉等腸胃不適;大量/長期攝入可能出現虛弱、肌肉顫動、癲癇、心律不整、腎損傷

毒性快照

有毒部位全株皆含可溶性草酸鹽,嫩葉含量相對較高
中毒途徑主要為經口誤食暴露
毒性成分可溶性草酸鹽

急救措施與預防建議

誤食後前30分鐘

  • • 立即移除口中殘留的植物殘渣,停止繼續攝入
  • • 若攝入量少且未出現明顯不適,可給予少量溫水並密切觀察狀況
  • • 若攝入量較大,可諮詢專業人員後視情況進行催吐

需要立即聯繫獸醫

  • • 寵物/牲畜誤食大量酸模後出現嘔吐不止、虛弱、肌肉顫動症狀
  • • 長期頻繁攝入後出現食慾下降、排尿異常、精神萎靡狀況
  • • 出現癲癇、意識不清、心律不整等嚴重中毒症狀

家庭預防建議

  • • 避免在寵物活動範圍、放牧場區內種植或放任酸模生長
  • • 食用性酸模應妥善收存,避免寵物、牲畜誤食
  • • 放牧前先確認牧場草叢中未混生大量酸模

治療與預後

  • • 及時靜脈補充鈣劑,糾正低血鈣問題
  • • 給予胃腸黏膜保護劑,緩解消化道刺激症狀
  • • 出現腎損傷時給予輸液支持治療,維持電解質平衡
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專業毒理詳情

學名Rumex scutatus
別名普通酸模、菠菜酸模、窄葉酸模、園藝酸模
毒性分級
低毒
低毒
低毒
低毒
靶器官
胃腸道腎臟心臟中樞神經系統
作用機制

• 可溶性草酸鹽進入體後會與血液中鈣離子結合,導致低血鈣症

• 低血鈣會影響神經肌肉與心肌正常收縮功能,引發肌肉顫動、心律不整甚至癲癇

• 生成的草酸鈣結晶會沉積於腎小管,誘發繼發性腎損傷

其他動物特異風險(CliniTox)

以下信息來自 CliniTox 獸醫毒理文本。

: 大量攝入也可能出現低血鈣、草酸鈣結晶誘發的腎損傷症狀
綿羊: 對草酸鹽耐受度相對較高,少量攝入一般無明顯不適,長期大量攝入仍有中毒風險
混淆風險

以下植物外觀相似,容易混淆:

羊蹄 Rumex japonicus
同為酸模屬近緣物種,葉片形態與酸模高度相似,差異為羊蹄葉片更寬大、葉基呈心形,同樣含草酸鹽具毒性
酸模葉蓼 Polygonum lapathifolium
同屬蓼科植物,葉片外形與酸模相近,差異為植株較矮小、花序為穗狀,部分品種也含草酸類有毒成分
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相關有毒植物

藥用大黃
Rheum officinale
中等毒性,葉片含大量草酸鹽,誤食可引發腎損傷、消化道出血
虎杖
虎杖
Reynoutria japonica
輕微毒性,大量攝入會引發消化道不適、肝功能異常
生何首烏
Fallopia multiflora
中等毒性,生品過量攝入可引發嚴重肝損傷

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數據來源

本資訊僅供參考,不構成醫療建議。如有誤食或中毒症狀,請立即就醫或聯繫獸醫。

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