PlantFun拉氏水芹有毒嗎？
Oenanthe lachanalii C.C.Gmel.
1
全株皆有毒，烹煮、乾燥皆無法破壞其毒性，誤食致死風險高
2
對馬、牛、豬等多種牲畜具強烈毒性，不同物種中毒症狀有明顯差異
3
易與多種同屬或傘形科無毒/劇毒植物混淆，採食野生素材需格外留意
常見問題
拉氏水芹對人有毒嗎？
目前無公開明確的中毒症狀研究數據，若懷疑誤食請儘速就醫 (高毒)
拉氏水芹對貓有毒嗎？
目前無公開明確的中毒症狀研究數據，若懷疑誤食請儘速就診動物醫院 (低毒)
拉氏水芹對狗有毒嗎？
目前無公開明確的中毒症狀研究數據，若懷疑誤食請儘速就診動物醫院 (低毒)
拉氏水芹對馬有毒嗎？
過度流涎、絞痛、便秘、瞳孔放大、抽搐、步態不穩、心跳過速、呼吸急促，嚴重會麻痹死亡，也可能出現腹瀉後逐漸康復 (高毒)
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毒性詳情
人
高毒
目前無公開明確的中毒症狀研究數據，若懷疑誤食請儘速就醫
貓
低毒
目前無公開明確的中毒症狀研究數據，若懷疑誤食請儘速就診動物醫院
狗
低毒
目前無公開明確的中毒症狀研究數據，若懷疑誤食請儘速就診動物醫院
馬
高毒
過度流涎、絞痛、便秘、瞳孔放大、抽搐、步態不穩、心跳過速、呼吸急促，嚴重會麻痹死亡，也可能出現腹瀉後逐漸康復
毒性快照
有毒部位全株，包含乾燥後的植株組織
中毒途徑誤食、皮膚傷口接觸植株汁液
毒性成分水芹毒素（聚乙炔類化合物）
急救措施與預防建議
誤食後前30分鐘
- • 立即停止接觸或食用本植物，若為誤食且意識清醒可嘗試催吐減少毒素吸收
- • 移除口中殘留的植物組織，保留殘存樣本提供給醫療人員辨識參考
- • 安撫中毒者或動物，避免劇烈活動加速毒素在體內循環擴散
需要立即聯繫獸醫
- • 出現抽搐、步態不穩、瞳孔放大等神經中毒症狀
- • 發現時已出現呼吸急促、心跳過快等生命徵象異常
- • 幼齡、高齡或體弱的寵物/牲畜誤食後
家庭預防建議
- • 避免在本植物生長的濕地、草地區域放牧牲畜
- • 採集野生傘形科野菜時需仔細辨識特徵，切勿隨意食用不明野生植物
- • 居家環境若發現本植株需及時移除，避免兒童、寵物接觸誤食
治療與預後
- • 優先進行去汙處理，視情況施以催吐、洗胃、給予活性炭吸附殘留毒素
- • 採取支持性對症療法，針對出現的抽搐、呼吸異常等症狀給予對應藥物
- • 密切監測中毒者的生命徵象，及時處理麻痹、器官衰竭等緊急併發症
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專業毒理詳情
毒性分級
人高毒
貓低毒
狗低毒
馬高毒
靶器官
作用機制
• 所含的水芹毒素為聚乙炔類神經毒，會抑制中樞神經系統正常功能
• 毒素結構穩定，經過烹煮、乾燥等常見加工處理仍不會失去毒性
其他動物特異風險（CliniTox）
以下信息來自 CliniTox 獸醫毒理文本。
牛: 出現過度流涎、絞痛、便秘、瞳孔放大、抽搐、步態不穩、心跳呼吸急促，嚴重可麻痹死亡，也可能出現腹瀉後逐漸康復
豬: 出現嘔吐症狀，嚴重時會快速死亡
羊: 主要出現腹瀉症狀
混淆風險
以下植物外觀相似，容易混淆：
其他水芹屬物種 Oenanthe spp.
親緣相近外型高度相似，不同物種的毒性強度差異極大
峨參 Anthriscus sylvestris
外型相似但無毒，可透過葉片邊緣缺刻、植株氣味差異辨識
斑毒參 Conium maculatum
同為傘形科劇毒植物外型相似，斑毒參的莖部帶有明顯紫色斑點可區分
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下載 PlantFun 應用
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智能養護提醒
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毒性與病害診斷
識別有毒植物與病蟲害並給出處理建議。
數據來源
本資訊僅供參考，不構成醫療建議。如有誤食或中毒症狀，請立即就醫或聯繫獸醫。