白羽扇豆有毒吗?

2026-03-06更新| 2 分钟阅读| 1,046 人觉得有帮助
白羽扇豆
1

全株有毒,种子和豆荚毒性最强,所含生物碱性质稳定,干燥、储存均不会失去活性

2

甜羽扇豆毒性中等,苦羽扇豆及受真菌感染的羽扇豆毒性高,鸟类摄入后毒性极高

3

孕畜妊娠38-70天摄入可致幼崽先天畸形,生物碱可经乳汁排出,还可引发急性神经中毒

常见问题

白羽扇豆对人有毒吗?

暂无权威人体中毒症状公开记录,大量误食可能引发消化道不适、神经异常 (低毒)

白羽扇豆对猫有毒吗?

暂无明确中毒症状记载 (低毒)

白羽扇豆对狗有毒吗?

暂无明确中毒症状记载 (低毒)

白羽扇豆对马有毒吗?

暂无明确中毒症状记载 (低毒)

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毒性详情

低毒

暂无权威人体中毒症状公开记录,大量误食可能引发消化道不适、神经异常

低毒

暂无明确中毒症状记载

低毒

暂无明确中毒症状记载

低毒

暂无明确中毒症状记载

毒性快照

有毒部位全株有毒,尤其种子和豆荚,生物碱在干饲料中仍保持毒性
中毒途径['误食植株/种子', '牲畜摄入混有羽扇豆的饲料', '食用含羽扇豆生物碱的牲畜乳制品']
毒性成分喹诺里西啶类生物碱(主成分:羽扇豆碱、羽扇豆宁、13α-羟基羽扇豆碱、司巴丁;次成分:安纳吉碱、赝靛叶素、金雀花碱、N-甲基金雀花碱、黄华碱); 哌啶类生物碱(沙冬青碱、N-乙酰海斯特林、N-甲基沙冬青碱); 吲哚类生物碱芦竹碱; 真菌感染产生的霉菌毒素

急救措施与预防建议

误食后前30分钟

  • • 误食后若意识清醒,可第一时间催吐排出未吸收的有毒物质
  • • 留存残留的植株样本,方便后续快速识别判断毒性
  • • 密切留意是否出现抽搐、肢体僵硬、呕吐等异常症状

需要立即联系兽医

  • • 孕畜误食羽扇豆
  • • 误食后出现神经异常、发育畸形征兆
  • • 幼崽误食后出现行动异常、发育迟缓表现

家庭预防建议

  • • 避免将羽扇豆混入牲畜饲料,严禁使用受真菌感染的羽扇豆作为饲料原料
  • • 禁止向鸟类投喂任何品种的羽扇豆
  • • 妥善区分甜羽扇豆与苦羽扇豆,避免误食高毒的苦羽扇豆

治疗与预后

  • • 及时进行去污处理:催吐、洗胃、使用活性炭吸附有毒物质
  • • 采取对症支持治疗,缓解神经症状、纠正发育异常
  • • 孕畜误食后需长期监测胎儿发育情况,出现畸形征兆及时干预
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专业毒理详情

学名Lupinus albus L.; Lupinus sativus Gaertn.
别名白花羽扇豆、白狼豆、食用羽扇豆
毒性分级
低毒
低毒
低毒
低毒
靶器官
神经系统生殖系统胚胎骨骼组织消化道
作用机制

• 喹诺里西啶类生物碱作用于神经系统,引发急性羽扇豆中毒症

• 安纳吉碱、哌啶类生物碱干扰胎儿骨骼发育,具有明确致畸性

• 生物碱性质稳定,常规干燥、储存、加热均无法破坏其毒性

其他动物特异风险(CliniTox)

以下信息来自 CliniTox 兽医毒理文本。

山羊、绵羊、牛: 孕畜妊娠38-70天摄入可导致新生幼崽脊柱畸形、肢体变形、腭裂,还可引发急性神经中毒(羽扇豆中毒症),生物碱可经乳汁传递给幼崽
鸟类: 毒性极高,摄入后可快速致死
通用牲畜: 甜羽扇豆摄入可致中度中毒,苦羽扇豆、受真菌感染的羽扇豆摄入可致重度中毒,干饲料中的生物碱仍保持毒性
混淆风险

以下植物外观相似,容易混淆:

其他羽扇豆属物种 Lupinus spp.
同属植物外形高度相似,不同品种生物碱含量差异极大,甜羽扇豆与高毒苦羽扇豆无明显外观差异,需通过品种鉴定区分
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Abrus precatorius
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Sophora alopecuroides
高毒
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Derris trifoliata
高毒

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数据来源

本信息仅供参考,不构成医疗建议。如有误食或中毒症状,请立即就医或联系兽医。

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