块茎山黧豆有毒吗?

2026-03-06更新| 5 分钟阅读| 2,985 人觉得有帮助
块茎山黧豆
1

该植物种子为主要有毒部位,含有氨基丙腈等多种神经毒性成分,不同山黧豆属物种毒素组成存在差异

2

对鸟类毒性为极高危,马、牛等家畜长期摄入可引发慢性中毒,出现神经麻痹、呼吸困难等症状,严重可致死

3

暂无特效解毒剂,中毒后以去污染和对症治疗为主,出现严重呼吸道阻塞时需及时行气管切开术

常见问题

块茎山黧豆对人有毒吗?

暂无明确人类食用中毒的公开临床记录,大量误食可能出现呕吐、神经麻痹、呼吸困难等类似家畜的中毒反应 (低毒)

块茎山黧豆对猫有毒吗?

暂无明确猫误食中毒的公开案例,若大量误食建议及时就医评估 (低毒)

块茎山黧豆对狗有毒吗?

暂无明确犬误食中毒的公开案例,若大量误食建议及时就医评估 (低毒)

块茎山黧豆对马有毒吗?

长期摄入数周后可出现兴奋、易受惊,后续发展为虚弱、腹痛、步态蹒跚、后肢麻痹、轻度刺激即引发呼吸困难、喉鸣、吞咽困难、出汗、痉挛、脉搏微弱心律不齐、鼻出血、唇部皮疹、鬃毛及肩颈脱毛,严重者数月后可因窒息死亡 (高毒)

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毒性详情

低毒

暂无明确人类食用中毒的公开临床记录,大量误食可能出现呕吐、神经麻痹、呼吸困难等类似家畜的中毒反应

低毒

暂无明确猫误食中毒的公开案例,若大量误食建议及时就医评估

低毒

暂无明确犬误食中毒的公开案例,若大量误食建议及时就医评估

高毒

长期摄入数周后可出现兴奋、易受惊,后续发展为虚弱、腹痛、步态蹒跚、后肢麻痹、轻度刺激即引发呼吸困难、喉鸣、吞咽困难、出汗、痉挛、脉搏微弱心律不齐、鼻出血、唇部皮疹、鬃毛及肩颈脱毛,严重者数月后可因窒息死亡

毒性快照

有毒部位主要为种子
中毒途径主要为消化道摄入,误食混有该植物及其种子的饲草、食物即可引发中毒
毒性成分氨基丙腈; 二氨基丙酸; 二氨基丁酸; 氰基丙氨酸

急救措施与预防建议

误食后前30分钟

  • • 立即停止摄入疑似混有该植物的饲草或食物,避免进一步接触
  • • 家畜误食后第一时间灌服医用活性炭,减少胃肠道对毒素的吸收
  • • 若出现呼吸困难,需将中毒个体转移至安静通风区域,避免外界刺激加重症状

需要立即联系兽医

  • • 确认家畜/宠物误食该植物,无论是否出现不适症状
  • • 出现兴奋易惊、步态异常、呼吸困难、痉挛、脱毛等疑似中毒症状
  • • 长期饲喂的饲草中检测出该植物成分

家庭预防建议

  • • 饲草采收、加工环节严格筛除块茎山黧豆及其种子,避免混入饲料
  • • 家畜放牧区域提前排查,清除该植物,避免长期放牧接触
  • • 鸟类养殖环境需完全清除该植物,防止鸟类误食中毒

治疗与预后

  • • 采取催吐、灌服活性炭、导泻等消化道去污染措施,减少毒素残留
  • • 针对神经麻痹、呼吸困难、心律异常等症状开展对症支持治疗
  • • 出现严重上呼吸道阻塞导致窒息风险时,需及时施行气管切开术
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专业毒理详情

学名Lathyrus tuberosus L.
别名块茎香豌豆、块茎野豌豆、土坚果豌豆
毒性分级
低毒
低毒
低毒
高毒
靶器官
神经系统呼吸道消化道心血管系统皮肤
作用机制

• 所含神经毒性氨基酸可干扰机体正常代谢,损伤中枢及外周神经系统,同时影响胶原蛋白合成,引发呼吸、运动功能障碍

其他动物特异风险(CliniTox)

以下信息来自 CliniTox 兽医毒理文本。

鸟类: 极高毒,摄入后可引发严重中毒,死亡率极高
: 高毒,中毒症状与马类似,但无喉鸣症状,可出现产奶量下降、消瘦、步态僵硬、渐进性麻痹,数日内可死亡
混淆风险

以下植物外观相似,容易混淆:

其他山黧豆属植物 Lathyrus spp.
同属植物外观形态高度相似,不同种类的毒素含量及组成存在差异,均可产生类似毒性反应,难以仅通过外观区分
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数据来源

本信息仅供参考,不构成医疗建议。如有误食或中毒症状,请立即就医或联系兽医。

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