PlantFun감자은(는) 유독합니까?
감자의 녹색 부위, 싹, 미성숙 열매, 모든 지상부 조직에 고농도 솔라닌 등 독성 성분이 함유되어 있다
조리 과정에서 독성 알칼로이드가 거의 분해되지 않으며, 감자를 삶을 경우 대부분의 독성 성분이 삶은 물에 녹아 나온다
독성 부위 섭취 시 소화기 증상, 경련, 마비 등이 나타나며 심할 경우 호흡 마비로 사망할 수도 있다
자주 묻는 질문
감자은(는) 사람에게 유독합니까?
녹색 감자나 싹을 다량 섭취할 경우 구토, 설사, 복통, 두통, 의식 저하 등의 중독 증상이 나타날 수 있다 (고독)
감자은(는) 고양이에게 유독합니까?
알려진 구체적 증상 정보가 없으나 섭취 시 중독이 발생할 수 있으니 즉시 수의사와 상담하시기 바란다 (유독)
감자은(는) 개에게 유독합니까?
알려진 구체적 증상 정보가 없으나 섭취 시 중독이 발생할 수 있으니 즉시 수의사와 상담하시기 바란다 (유독)
감자은(는) 말에게 유독합니까?
무관심, 다량의 수양성 설사, 호흡 곤란, 구강과 콧구멍의 거품 침, 점막 울혈, 약한 맥박 등의 증상이 나타나며 급사할 수도 있다 (고독)
독성 상세
녹색 감자나 싹을 다량 섭취할 경우 구토, 설사, 복통, 두통, 의식 저하 등의 중독 증상이 나타날 수 있다
알려진 구체적 증상 정보가 없으나 섭취 시 중독이 발생할 수 있으니 즉시 수의사와 상담하시기 바란다
알려진 구체적 증상 정보가 없으나 섭취 시 중독이 발생할 수 있으니 즉시 수의사와 상담하시기 바란다
무관심, 다량의 수양성 설사, 호흡 곤란, 구강과 콧구멍의 거품 침, 점막 울혈, 약한 맥박 등의 증상이 나타나며 급사할 수도 있다
독성 요약
응급 처치 및 예방
섭취 후 30분 이내
- • 섭취한 지 30분 이내라면 즉시 구토를 유도해 체내 독성 물질을 배출시킨다
- • 섭취량이 많거나 이미 증상이 나타난 경우 즉시 의료기관 또는 수의사에게 연락한다
- • 섭취한 감자 잔여물이 있다면 진료 시 함께 제출해 정확한 진단을 받는다
즉시 수의사 연락
- • 반려동물이 감자의 녹색 부위, 싹, 지상부 조직을 섭취한 것이 확인된 경우
- • 침 흘림, 설사, 무기력, 경련 등 중독이 의심되는 증상이 나타난 경우
- • 어린 개체, 노령 개체, 임신한 개체가 섭취한 경우
가정 내 예방
- • 감자는 어둡고 서늘한 곳에 보관해 싹이 나거나 껍질이 녹색으로 변하는 것을 막는다
- • 녹색 감자나 싹이 난 감자는 해당 부위를 깊게 제거하거나 폐기하고, 동물이 접근할 수 없는 곳에 둔다
- • 감자 재배지에 가축이나 반려동물이 자유롭게 출입하지 못하도록 통제한다
치료 및 예후
- • 위 세척, 활성탄 투여 등 체내 잔류 독성 물질을 제거하는 오염 제거 처치를 시행한다
- • 나타나는 증상에 맞춰 수액 요법, 진경제 투여 등 대증 요법을 진행한다
- • 호흡 마비 위험이 있으므로 호흡 상태를 지속 모니터링하고 필요시 산소 공급 등의 처치를 한다
전문 독성학
• 스테로이드계 글리코알칼로이드가 세포막을 파괴하고 신경 전달 기능을 방해한다
• 소화기 점막에 강한 자극을 주어 염증, 출혈, 통증 등을 유발한다
• 호흡근 마비를 유발해 심할 경우 사망에 이를 수 있다
CliniTox 수의 독성학 텍스트 정보.
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데이터 출처
이 정보는 참고용이며 의료 조언이 아닙니다. 섭취 또는 중독 증상이 있으면 즉시 의사 또는 수의사에게 문의하세요.