タマネギは有毒ですか?

2026-03-06更新| 2分で読めます| 3,708人が役立ったと回答
タマネギ
1

ネコ・イヌ・ウマに有毒で、1回の大量摂取または少量の継続摂取で中毒症状が現れます

2

中毒の原因は、植物細胞破壊時に硫黄含有アミノ酸から生成されるジスルフィド系化合物です

3

重度の場合は溶血性貧血が進行し、輸血が必要になるケースも存在します

よくある質問

タマネギは人間に有毒ですか?

少量の摂取では問題ありませんが、大量摂取した場合は嘔吐・下痢・胃腸の痛みなどが生じる可能性があります (低毒)

タマネギは猫に有毒ですか?

嘔吐、溶血性貧血(ハインツ小体貧血)、血尿、脱力感、心拍数上昇、呼吸促迫が見られます (高毒)

タマネギは犬に有毒ですか?

嘔吐、溶血性貧血(ハインツ小体貧血)、血尿、脱力感、心拍数上昇、呼吸促迫が見られます (高毒)

タマネギは馬に有毒ですか?

嘔吐、溶血性貧血(ハインツ小体貧血)、血尿、脱力感、心拍数上昇、呼吸促迫、反芻運動の低下が見られます (高毒)

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毒性の詳細

人間
低毒

少量の摂取では問題ありませんが、大量摂取した場合は嘔吐・下痢・胃腸の痛みなどが生じる可能性があります

高毒

嘔吐、溶血性貧血(ハインツ小体貧血)、血尿、脱力感、心拍数上昇、呼吸促迫が見られます

高毒

嘔吐、溶血性貧血(ハインツ小体貧血)、血尿、脱力感、心拍数上昇、呼吸促迫が見られます

高毒

嘔吐、溶血性貧血(ハインツ小体貧血)、血尿、脱力感、心拍数上昇、呼吸促迫、反芻運動の低下が見られます

毒性スナップショット

有毒部位主に食用となる球根(鱗茎)部分です
中毒経路主な暴露経路は経口摂取です
毒性成分N-プロピルジスルフィド; アリルプロピルジスルフィド; S-メチルシステインスルホキシド(SMCO); アリイン

応急処置と予防

誤食後30分以内

  • • 摂取を直ちに中止し、意識が明瞭な場合は獣医師の指示のもと嘔吐を促します
  • • 摂取した量・時間・種類を正確に記録します
  • • 速やかに動物病院に連絡し、獣医師の指示に従ってください

すぐに獣医に連絡

  • • 嘔吐・血尿・下痢などの症状が見られた場合
  • • 粘膜が青白い・黄色い、脱力する、呼吸が荒いなどの症状が現れた場合
  • • 大量に摂取したことが明らかな場合

家庭での予防

  • • 調理中の切れ端やタマネギを含む加工食品をペット・家畜がアクセスできる場所に置かないでください
  • • 他のネギ属植物も同様に毒性を持つため、摂取させないよう注意してください
  • • 家畜に与える飼料にタマネギが混入していないか事前に確認してください

治療と予後

  • • 胃洗浄や活性炭投与により体内の有毒成分の除去を行います
  • • 症状に応じた対症療法を実施します
  • • 重度の溶血性貧血が見られる場合は輸血を行います
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専門的な毒性学

学名Allium cepa
別名玉葱、オニオン
毒性等級
人間低毒
高毒
高毒
高毒
標的器官
赤血球(血液)消化器腎臓心臓呼吸器
作用機序

• 植物細胞が破壊されると含まれる硫黄含有非タンパク質アミノ酸のアリインがジスルフィド系化合物に変化します

• これらの化合物が赤血球に酸化障害を与え、ハインツ小体を形成して溶血性貧血を引き起こします

その他の動物リスク(CliniTox)

CliniTox獣医テキスト情報。

ウシ: 反芻動物であるウシは少量を継続的に摂取した場合でも中毒症状が現れることがあり、流産や死亡のリスクも報告されています
ヒツジ: ウシと同様に継続的な少量摂取で溶血性貧血を発症する恐れがあり、重篤な場合は死亡するケースも存在します
類似植物との混同リスク

以下の植物は外見が似ており、混同される可能性があります:

その他のネギ属植物(ニラ・ニンニク・長ネギなど) Allium spp.
外観や独特の臭いがタマネギに類似しており、いずれも同様の有毒成分を含むため、動物に摂取させてはいけません
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情報源

この情報は参考用であり、医療アドバイスではありません。誤食や中毒の症状がある場合は、直ちに医師または獣医にご相談ください。

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