Coriandolo comune tossica?

Aggiornato 2026-03-06| 5 min di lettura| 3,566 hanno trovato utile

La pianta di coriandolo è completamente non tossica per persone, cani, gatti e cavalli, anche in caso di ingestione di quantità moderate.

Nessuna parte della pianta presenta effetti tossici, ed è comunemente utilizzata in cucina come spezia.

È fondamentale fare attenzione alla possibile confusione con piante visivamente simili altamente tossiche durante la raccolta spontanea.

FAQ

Coriandolo comune è tossica per Umani?

Nessun sintomo di avvelenamento riportato; eventuali disturbi gastrointestinali leggeri sono dovuti solo a sensibilità individuale. (Non tossico)

Coriandolo comune è tossica per Gatti?

Nessun sintomo di avvelenamento riportato anche per ingestione accidentale di parti della pianta. (Non tossico)

Coriandolo comune è tossica per Cani?

Nessun sintomo di avvelenamento riportato anche per ingestione accidentale di parti della pianta. (Non tossico)

Coriandolo comune è tossica per Cavalli?

Nessun sintomo di avvelenamento riportato anche per ingestione accidentale di parti della pianta. (Non tossico)

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Dettagli tossicità

Umani

Non tossico

Nessun sintomo di avvelenamento riportato; eventuali disturbi gastrointestinali leggeri sono dovuti solo a sensibilità individuale.

Gatti

Non tossico

Nessun sintomo di avvelenamento riportato anche per ingestione accidentale di parti della pianta.

Cani

Non tossico

Nessun sintomo di avvelenamento riportato anche per ingestione accidentale di parti della pianta.

Cavalli

Non tossico

Nessun sintomo di avvelenamento riportato anche per ingestione accidentale di parti della pianta.

Istantanea

Parti tossicheNessuna parte della pianta è tossica; l'intera pianta è edibile e utilizzabile come spezia, come confermato dalla letteratura specialistica.

Via di esposizioneIngestione alimentare, contatto cutaneo: nessuna via di esposizione comporta rischi tossici per persone o animali.

Composti tossiciNessun composto tossico presente in quantità pericolose per l'uomo o gli animali nelle normali condizioni di utilizzo

Primo soccorso e prevenzione

Primi 30 minuti

• In caso di ingestione di quantità molto elevate, somministrare acqua fresca per facilitare la digestione.
• Monitorare la comparsa di eventuali disturbi leggeri legati a sensibilità individuale.
• In caso di dubbio sulla specie di pianta ingerita, conservare un campione per mostrare a medico o veterinario.

Contattare il veterinario

• Comparsa di vomito o diarrea persistente per più di 24 ore dopo l'ingestione.
• Comparsa di reazioni allergiche (rash cutaneo, difficoltà respiratorie) dopo contatto o ingestione.
• Sicurezza di aver ingerito una pianta diversa dal coriandolo, confusa per somiglianza visiva.

Prevenzione

• Conservare le piante di coriandolo in luoghi accessibili, non essendo pericolose per animali domestici.
• Imparare a riconoscere le piante simili tossiche se si effettua la raccolta spontanea di coriandolo.
• Acquistare coriandolo da rivenditori autorizzati per evitare contaminazioni con specie tossiche.

Trattamento e prognosi

• Nessun trattamento specifico è necessario in caso di ingestione di coriandolo autentico.
• Trattare sintomaticamente eventuali disturbi gastrointestinali leggeri o reazioni allergiche se presenti.
• In caso di ingestione di piante confuse per coriandolo, seguire le procedure di primo intervento per la specie tossica ingerita.

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Tossicologia professionale

Nome scientificoCoriandrum sativum

AliasPrezzemolo cinese、Coriandolo coltivato

Grado di tossicità

UmaniNon tossico

GattiNon tossico

CaniNon tossico

CavalliNon tossico

Organi bersaglio

Nessun organo è soggetto a danni tossici per ingestione o contatto con la pianta

Meccanismo d'azione

• Nessun meccanismo di tossicità è stato riportato per esposizione a Coriandrum sativum in dosi comuni

Rischio per altre specie (CliniTox)

Testi veterinari CliniTox.

Conigli domestici: Nessuna tossicità riportata anche per ingestione di quantità moderate della pianta.

Roditori domestici: Nessun effetto tossico riportato per consumi occasionali di parti della pianta.

Uccelli domestici: Nessun rischio di avvelenamento riportato per ingestione di parti della pianta.

Rischio di confusione

Le seguenti piante hanno un aspetto simile e possono essere confuse:

Prezzemolo dei cani Aethusa cynapium

Visivamente molto simile al coriandolo, si distingue per l'odore sgradevole delle foglie schiacciate; è moderatamente tossica.

Sedano comune Apium graveolens

Simile per forma delle foglie, si distingue per il caratteristico odore di sedano e le dimensioni maggiori; non è tossico.

Bifora radiante Bifora radians

Simile per la struttura dell'infiorescenza, si distingue per i frutti allungati e appuntiti; non è tossico.

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Piante tossiche correlate

Cicuta maggiore

Cicuta virosa

Tossicità grave (Severe)

Cicuta maculata

Conium maculatum

Tossicità alta (High)

Prezzemolo dei cani

Aethusa cynapium

Tossicità moderata (Moderate)

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Fonti dati

1. ASPCA Animal Poison Control

2. CliniTox (Universität Zürich)

Queste informazioni sono fornite solo a scopo informativo e non costituiscono consulenza medica. In caso di ingestione o sintomi di avvelenamento, consultare immediatamente un medico o un veterinario.