Morelle douce-amère toxique ?

Mis à jour le 2026-03-06| 2 min de lecture| 1,606 personnes ont trouvé cela utile

Toute la plante est toxique, sauf les baies entièrement mûres qui sont presque inoffensives.

La solanine, principe toxique principal, n'est pas détruite par la cuisson ou le séchage.

Elle est particulièrement toxique pour les oiseaux, avec un risque de mort même pour de petites quantités ingérées.

FAQ

Morelle douce-amère est-elle toxique pour les Humains ?

Aucune donnée clinique spécifique disponible, mais les symptômes attendus sont vomissements, diarrhée, somnolence et troubles cardiaques pour des ingestions importantes. (Faible)

Morelle douce-amère est-elle toxique pour les Chats ?

Vomissements, diarrhée, salivation excessive, somnolence, baisse de la tension artérielle et de la fréquence cardiaque. (Modéré)

Morelle douce-amère est-elle toxique pour les Chiens ?

Vomissements, diarrhée, coliques, dépression, incoordination, risque d'arrêt cardiaque en cas d'ingestion massive. (Modéré)

Morelle douce-amère est-elle toxique pour les Chevaux ?

Vomissements, diarrhée, incoordination, dépression, troubles cardiaques, risque de complications graves. (Modéré)

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Détails de toxicité

Humains

Faible

Aucune donnée clinique spécifique disponible, mais les symptômes attendus sont vomissements, diarrhée, somnolence et troubles cardiaques pour des ingestions importantes.

Chats

Modéré

Vomissements, diarrhée, salivation excessive, somnolence, baisse de la tension artérielle et de la fréquence cardiaque.

Chiens

Modéré

Vomissements, diarrhée, coliques, dépression, incoordination, risque d'arrêt cardiaque en cas d'ingestion massive.

Chevaux

Modéré

Vomissements, diarrhée, incoordination, dépression, troubles cardiaques, risque de complications graves.

Aperçu

Parties toxiquesToute la plante (tiges, feuilles, racines) et les baies non mûres ; la teneur en alcaloïdes des baies diminue avec la maturité, les baies entièrement mûres sont pratiquement non toxiques.

Voie d'expositionVoie digestive principale (ingestion de parties de la plante ou de baies non mûres) ; aucun risque connu par contact cutané simple.

Composés toxiquesSolanine; Solanidine; Soladulcine; Solamarine; Soladulcamaridine; Soladulcidine; Solamargine; Solasodine; Tomatidine

Premiers secours & Prévention

Les 30 premières minutes

• Récupérez les restes de plante ingérés si possible et estimez la quantité absorbée.
• Induisez le vomissement si l'ingestion date de moins de 2 heures et que l'animal est conscient.
• Administrez du charbon activé à une dose adaptée au poids de l'animal, si vous en disposez.

Contacter le vétérinaire

• Si votre animal a ingéré une quantité même faible de parties de la plante ou de baies non mûres.
• Si des symptômes (vomissements, diarrhée, somnolence, troubles de la coordination) apparaissent après exposition.
• Si l'animal présente des difficultés respiratoires ou des signes de troubles cardiaques.

Prévention

• Évitez de planter de la morelle douce-amère dans les jardins ou zones accessibles aux animaux domestiques et d'élevage.
• Retirez systématiquement les pieds sauvages de cette plante des pâturages et des aires de jeu des animaux.
• Apprenez à reconnaître cette plante pour éviter toute exposition accidentelle de vos animaux.

Traitement & Pronostic

• Décontamination digestive (vomissement provoqué, administration de charbon activé, lavage gastrique si nécessaire).
• Traitement symptomatique adapté aux signes cliniques présentés par l'animal.
• Suivi vétérinaire des fonctions cardiaques et digestives jusqu'à disparition complète des symptômes.

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Toxicologie professionnelle

Nom scientifiqueSolanum dulcamara

AliasDouce-amère、Morelle grimpante

Degré de toxicité

HumainsFaible

ChatsModéré

ChiensModéré

ChevauxModéré

Organes cibles

Tube digestifCoeurSystème nerveux central

Mécanisme d'action

• Les alcaloïdes de la plante, notamment la solanine, irritent la muqueuse digestive et perturbent le fonctionnement du système nerveux et du système cardiaque.

Risque pour d'autres espèces (CliniTox)

CliniTox textes vétérinaires.

Oiseaux: Extrêmement toxique (niveau sévère), l'ingestion même d'une petite quantité peut entraîner la mort rapide.

Moutons: Toxique, provoque tachypnée, troubles du rythme cardiaque, hyperthermie, mydriase, diarrhée, troubles de l'équilibre et décès en cas d'ingestion importante.

Bovins: Toxique, provoque agitation, tachycardie, incoordination, tremblements musculaires, hypothermie, salivation excessive et oedèmes.

Porcs et autres ruminants: Particulièrement vulnérables, présentent un risque élevé de troubles digestifs et cardiaques graves.

Risque de confusion

Les plantes suivantes se ressemblent et peuvent être confondues :

Fausse cerise de Jérusalem (arbuste corail) Solanum capsicastrum

Plante ornementale de la même famille, d'aspect proche, elle est particulièrement toxique.

Morelle du Costa Rica Solanum wendlandii

Plante grimpante de la même famille, à fleurs mauves ressemblantes, elle est toxique.

Morelle à fleurs de jasmin Solanum jasminoides

Plante grimpante à fleurs blanches similaires à celles du jasmin, de la même famille, elle est toxique.

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Plantes toxiques apparentées

Pomme de terre (parties vertes et germes)

Solanum tuberosum

Modérément toxique

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Sources

1. ASPCA Animal Poison Control

2. CliniTox (Universität Zürich)

Ces informations sont fournies à titre indicatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'ingestion ou de symptômes d'empoisonnement, consultez immédiatement un médecin ou un vétérinaire.