Rhubarbe toxique ?

Toute la plante est toxique, avec la concentration la plus élevée de principes toxiques dans les feuilles
L'ingestion de fortes quantités entraîne des crampes musculaires, des troubles cardiaques et des lésions rénales
Les niveaux d'oxalate sont plus faibles au printemps, les racines contiennent le plus de dérivés anthracéniques
FAQ
Rhubarbe est-elle toxique pour les Humains ?
Gastro-entérite, vomissements, diarrhée, hépatopathie. À fortes doses : crampes musculaires, arythmies cardiaques, polyurie suivie d'anurie, incoordination, dyspnée, faiblesse (Faible)
Rhubarbe est-elle toxique pour les Chats ?
Données non spécifiées dans les références disponibles. Les symptômes attendus sont similaires à ceux observés chez l'humain et les autres mammifères (Faible)
Rhubarbe est-elle toxique pour les Chiens ?
Données non spécifiées dans les références disponibles. Les symptômes attendus sont similaires à ceux observés chez l'humain et les autres mammifères (Faible)
Rhubarbe est-elle toxique pour les Chevaux ?
Données non spécifiées dans les références disponibles. Les symptômes attendus sont similaires à ceux observés chez l'humain et les autres mammifères (Faible)
Détails de toxicité
Gastro-entérite, vomissements, diarrhée, hépatopathie. À fortes doses : crampes musculaires, arythmies cardiaques, polyurie suivie d'anurie, incoordination, dyspnée, faiblesse
Données non spécifiées dans les références disponibles. Les symptômes attendus sont similaires à ceux observés chez l'humain et les autres mammifères
Données non spécifiées dans les références disponibles. Les symptômes attendus sont similaires à ceux observés chez l'humain et les autres mammifères
Données non spécifiées dans les références disponibles. Les symptômes attendus sont similaires à ceux observés chez l'humain et les autres mammifères
Aperçu
Premiers secours & Prévention
Les 30 premières minutes
- • Si l'ingestion date de moins de 30 minutes, provoquer le vomissement si la personne/l'animal est conscient
- • Administrer du charbon activé pour limiter l'absorption des toxines
- • Contacter immédiatement un médecin ou un vétérinaire pour avis complémentaire
Contacter le vétérinaire
- • Ingestion de quantités importantes de feuilles de rhubarbe par un animal
- • Apparition de symptômes comme des vomissements répétés, des crampes ou des difficultés respiratoires
- • Ingestion par un animal de petite taille ou un jeune animal
Prévention
- • Ne consommer que les pétioles de rhubarbe, jamais les feuilles
- • Éloigner les animaux domestiques des plants de rhubarbe, notamment des feuilles mortes
- • Ne pas utiliser les feuilles de rhubarbe dans l'alimentation humaine ou animale
Traitement & Pronostic
- • Décontamination digestive (charbon activé, lavage gastrique si nécessaire)
- • Traitement symptomatique : antalgiques, antihistaminiques si nécessaire
- • Substitution calcique en cas d'ingestion de très fortes doses
- • Surveillance de la fonction rénale et du taux de calcium sanguin
Toxicologie professionnelle
• Les oxalates se lient au calcium sanguin, provoquant une hypocalcémie et la formation de cristaux dans les reins
• Les dérivés anthracéniques ont un effet irritant sur le tube digestif et peuvent endommager le foie et les reins
CliniTox textes vétérinaires.
Les plantes suivantes se ressemblent et peuvent être confondues :
Plantes toxiques apparentées


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Sources
Ces informations sont fournies à titre indicatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'ingestion ou de symptômes d'empoisonnement, consultez immédiatement un médecin ou un vétérinaire.