Chêne chevelu toxique ?

Mis à jour le 2026-03-06| 5 min de lecture| 3,212 personnes ont trouvé cela utile

Quercus cerris L.

Toutes les parties de la plante (feuilles, écorce, fruits non mûrs notamment) contiennent des tanins toxiques

Les ruminants développent principalement des néphropathies, les monogastriques des troubles digestifs

La poussière de bois de chêne est classée comme substance cancérigène prouvée

FAQ

Chêne chevelu est-elle toxique pour les Humains ?

Aucune donnée clinique spécifique disponible ; l'ingestion peut provoquer des troubles digestifs, la poussière de bois est cancérigène (Faible)

Chêne chevelu est-elle toxique pour les Chats ?

Aucune donnée de toxicité spécifique répertoriée, risque potentiel de troubles digestifs en cas d'ingestion massive (Faible)

Chêne chevelu est-elle toxique pour les Chiens ?

Aucune donnée de toxicité spécifique répertoriée, risque potentiel de troubles digestifs en cas d'ingestion massive (Faible)

Chêne chevelu est-elle toxique pour les Chevaux ?

Symptômes apparaissant 24 heures après ingestion : troubles digestifs, apathie, anorexie, faiblesse corporelle, atteintes rénales possibles (Modéré)

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Détails de toxicité

Humains

Faible

Aucune donnée clinique spécifique disponible ; l'ingestion peut provoquer des troubles digestifs, la poussière de bois est cancérigène

Chats

Faible

Aucune donnée de toxicité spécifique répertoriée, risque potentiel de troubles digestifs en cas d'ingestion massive

Chiens

Faible

Aucune donnée de toxicité spécifique répertoriée, risque potentiel de troubles digestifs en cas d'ingestion massive

Chevaux

Modéré

Symptômes apparaissant 24 heures après ingestion : troubles digestifs, apathie, anorexie, faiblesse corporelle, atteintes rénales possibles

Aperçu

Parties toxiquesFruits (non mûrs plus toxiques que mûrs), feuilles, écorce, bourgeons ; la poussière de bois de chêne est classée comme substance cancérigène prouvée

Voie d'expositionIngestion des parties de la plante, inhalation de poussière de bois de chêne

Composés toxiquesTanins; Catéchines; Gallates de catéchine; Glycosides de catéchine; Proanthocyanidines dimères; Ellagitannines (ex : vescalagine)

Premiers secours & Prévention

Les 30 premières minutes

• Interdire toute ingestion supplémentaire de parties de la plante
• Rincer la bouche de l'animal ou de la personne exposée avec de l'eau tiède
• Ne pas faire vomir sauf avis contraire d'un professionnel de santé/vétérinaire

Contacter le vétérinaire

• En cas d'ingestion confirmée ou suspectée de parties de chêne par un animal
• Apparition de symptômes tels que troubles digestifs, urine colorée, apathie ou faiblesse
• Exposition prolongée à la poussière de bois de chêne pour des animaux ou des humains

Prévention

• Éviter de laisser les animaux accéder à des zones avec des chênes chevelus
• Ne pas distribuer de feuilles ou fruits de chêne comme aliment pour le bétail
• Utiliser des protections respiratoires lors de la coupe ou manipulation de bois de chêne

Traitement & Pronostic

• Décontamination du tube digestif selon les recommandations vétérinaires
• Traitement symptomatique adapté aux troubles observés (digestifs, rénaux)
• Suivi régulier de la fonction rénale chez les animaux exposés

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Toxicologie professionnelle

Nom scientifiqueQuercus cerris L.

AliasChêne lombard、Chêne cerris、Chêne de Bourgogne、Chêne de Turquie、Doucier

Degré de toxicité

HumainsFaible

ChatsFaible

ChiensFaible

ChevauxModéré

Organes cibles

Appareil digestifReinsGlandes mammaires (chez les vaches laitières)

Mécanisme d'action

• Les tanins et leurs produits de dégradation sont les composés toxiques actifs

• Ils provoquent des lésions digestives et des atteintes rénales selon l'espèce exposée

• Le taux de tanins varie de 4 à 20% du poids sec selon la partie de la plante

Risque pour d'autres espèces (CliniTox)

CliniTox textes vétérinaires.

Bovins: Symptômes apparaissent après 3 à 5 jours d'ingestion : constipation, urine marron, apathie, anorexie, lait au goût amer puis arrêt de lactation, diarrhée sanglante, oedèmes, risque de décès

Autres ruminants: Développent principalement des néphropathies et des lésions gastro-intestinales après ingestion de parties de la plante

Risque de confusion

Les plantes suivantes se ressemblent et peuvent être confondues :

Autres espèces de chênes Quercus spp.

Toutes les espèces de chênes présentent des similarités morphologiques ; beaucoup contiennent également des tanins toxiques, la distinction repose sur la forme des feuilles et des glands

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Plantes toxiques apparentées

Faiblement toxique (fruits et jeunes feuilles)

Châtaignier commun

Castanea sativa

Faiblement toxique en cas d'ingestion excessive de fruits crus

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Diagnostic toxicité & maladies

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Sources

1. CliniTox (Universität Zürich)

Ces informations sont fournies à titre indicatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'ingestion ou de symptômes d'empoisonnement, consultez immédiatement un médecin ou un vétérinaire.

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