Oenanthe fistuleuse toxique ?

Mis à jour le 2026-03-06| 3 min de lecture| 1,661 personnes ont trouvé cela utile
Oenanthe fistulosa L.
1

Toute la plante (y compris sous forme séchée) est toxique, la toxicité ne disparaît pas après cuisson ou séchage.

2

La toxine principale est l'oenanthotoxine, un polyacétylène classé comme fortement toxique.

3

L'ingestion peut provoquer des convulsions, une paralysie et la mort chez de nombreuses espèces animales.

FAQ

Oenanthe fistuleuse est-elle toxique pour les Humains ?

Donnée non disponible, l'ingestion est fortement déconseillée et peut être mortelle. (Élevé)

Oenanthe fistuleuse est-elle toxique pour les Chats ?

Donnée non disponible, l'ingestion est considérée comme toxique et potentiellement mortelle. (Élevé)

Oenanthe fistuleuse est-elle toxique pour les Chiens ?

Donnée non disponible, l'ingestion est considérée comme toxique et potentiellement mortelle. (Élevé)

Oenanthe fistuleuse est-elle toxique pour les Chevaux ?

Hypersalivation, coliques, constipation, mydriase, convulsions, démarche instable, tachycardie, tachypnée, paralysie pouvant entraîner la mort ou diarrhée suivie d'une récupération lente. (Élevé)

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Détails de toxicité

Humains
Élevé

Donnée non disponible, l'ingestion est fortement déconseillée et peut être mortelle.

Chats
Élevé

Donnée non disponible, l'ingestion est considérée comme toxique et potentiellement mortelle.

Chiens
Élevé

Donnée non disponible, l'ingestion est considérée comme toxique et potentiellement mortelle.

Chevaux
Élevé

Hypersalivation, coliques, constipation, mydriase, convulsions, démarche instable, tachycardie, tachypnée, paralysie pouvant entraîner la mort ou diarrhée suivie d'une récupération lente.

Aperçu

Parties toxiquesToute la plante, y compris sous forme séchée.
Voie d'expositionIngestion de la plante fraîche ou séchée.
Composés toxiquesOenanthotoxine (polyacétylène)

Premiers secours & Prévention

Les 30 premières minutes

  • • Empêcher immédiatement l'animal de consommer davantage de la plante.
  • • Récupérer un échantillon de la plante ingérée pour faciliter l'identification vétérinaire.
  • • Ne pas faire vomir l'animal sans avis préalable d'un professionnel de santé animale.

Contacter le vétérinaire

  • • Toute ingestion suspectée de la plante, même en faible quantité.
  • • Apparition de symptômes comme l'hypersalivation, des convulsions ou des troubles de la démarche.
  • • Observation de paralysie ou de difficultés respiratoires chez l'animal exposé.

Prévention

  • • Éviter de laisser les animaux paître dans les zones humides où l'oenanthe fistuleuse pousse.
  • • Vérifier l'absence de cette plante dans le foin distribué aux animaux d'élevage et de compagnie.
  • • Apprendre à reconnaître cette plante et les espèces toxiques avec lesquelles elle peut être confondue.

Traitement & Pronostic

  • • Décontamination digestive (lavage gastrique, administration de charbon activé) réalisée par un vétérinaire.
  • • Traitement symptomatique des convulsions, des troubles cardiaques et respiratoires.
  • • Suivi clinique régulier jusqu'à disparition complète des symptômes.
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Toxicologie professionnelle

Nom scientifiqueOenanthe fistulosa L.
AliasFenouil d'eau tubuleux
Degré de toxicité
HumainsÉlevé
ChatsÉlevé
ChiensÉlevé
ChevauxÉlevé
Organes cibles
Système nerveux centralAppareil digestifAppareil cardiovasculaireAppareil respiratoire
Mécanisme d'action

• L'oenanthotoxine est une neurotoxine qui bloque les récepteurs inhibiteurs du système nerveux central, provoquant des convulsions et des paralysies.

Risque pour d'autres espèces (CliniTox)

CliniTox textes vétérinaires.

Vache: Hypersalivation, coliques, constipation, mydriase, convulsions, démarche instable, tachycardie, tachypnée, paralysie mortelle ou diarrhée suivie de récupération lente.
Cochon: Vomissements ou mort rapide dans les heures suivant l'ingestion.
Mouton: Diarrhée dans les heures suivant l'ingestion.
Risque de confusion

Les plantes suivantes se ressemblent et peuvent être confondues :

Autres espèces du genre Oenanthe Oenanthe spp.
Morphologie très proche, toutes les espèces du genre sont toxiques à des degrés divers.
Cerfeuil des bois Anthriscus sylvestris
Espèce non toxique, morphologie similaire, se distingue par ses feuilles douces et son odeur anisée caractéristique.
Cigüe tachetée Conium maculatum
Espèce extrêmement toxique, se distingue par ses tiges portant des taches rouges et son odeur désagréable lorsqu'on écrase les feuilles.
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Plantes toxiques apparentées

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Sources

Ces informations sont fournies à titre indicatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'ingestion ou de symptômes d'empoisonnement, consultez immédiatement un médecin ou un vétérinaire.

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