Hinojo de agua tubuloso tóxica?

Actualizado 2026-03-06| 5 min de lectura| 4,169 encontraron esto útil
Oenanthe fistulosa L.
1

Toda la planta es tóxica, incluso en estado seco o después de ser cocinada

2

Su toxina principal es la oenantotoxina, un poliacetileno de acción muy potente

3

La intoxicación puede causar convulsiones, parálisis y muerte en especies sensibles como los caballos

Preguntas frecuentes

¿Es Hinojo de agua tubuloso tóxica para Humanos?

No existen datos específicos disponibles, se recomienda evitar cualquier contacto o ingesta por riesgo de intoxicación grave (Alto)

¿Es Hinojo de agua tubuloso tóxica para Gatos?

No existen datos específicos disponibles, se sospecha toxicidad grave por composición de la planta (Alto)

¿Es Hinojo de agua tubuloso tóxica para Perros?

No existen datos específicos disponibles, se sospecha toxicidad grave por composición de la planta (Alto)

¿Es Hinojo de agua tubuloso tóxica para Caballos?

Salivación excesiva, cólico, estreñimiento, midriasis, convulsiones, marcha inestable, taquicardia, taquipnea, parálisis y muerte, o diarrea con recuperación lenta (Alto)

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Detalles de toxicidad

Humanos
Alto

No existen datos específicos disponibles, se recomienda evitar cualquier contacto o ingesta por riesgo de intoxicación grave

Gatos
Alto

No existen datos específicos disponibles, se sospecha toxicidad grave por composición de la planta

Perros
Alto

No existen datos específicos disponibles, se sospecha toxicidad grave por composición de la planta

Caballos
Alto

Salivación excesiva, cólico, estreñimiento, midriasis, convulsiones, marcha inestable, taquicardia, taquipnea, parálisis y muerte, o diarrea con recuperación lenta

Resumen

Partes tóxicasToda la planta, incluso en estado seco
Vía de exposiciónIngesta accidental, es la vía de intoxicación más común en humanos y animales
Compuestos tóxicosOenantotoxina (poliacetileno)

Primeros auxilios y prevención

Primeros 30 minutos

  • • Retirar inmediatamente restos de la planta de la boca de la persona o animal intoxicado
  • • No inducir el vómito a menos que lo indique un profesional sanitario o veterinario
  • • Recoger una muestra de la planta ingerida para facilitar el diagnóstico

Contactar al veterinario

  • • Si se confirma o sospecha la ingesta de la planta, incluso sin síntomas iniciales
  • • Si aparecen síntomas como convulsiones, salivación excesiva, dificultad para caminar o respirar
  • • En caso de intoxicación en equinos, bovinos o porcinos, por su alto riesgo de mortalidad

Prevención

  • • Eliminar ejemplares de la planta de pastizales, zonas de mascotas y jardines domésticos
  • • Aprender a identificarla para diferenciarla de plantas no tóxicas de la misma familia
  • • No administrar forraje que pueda contener restos de esta planta, incluso si está seco

Tratamiento y pronóstico

  • • Descontaminación gastrointestinal por parte de un profesional (carbón activado, lavado gástrico si corresponde)
  • • Tratamiento sintomático: control de convulsiones, estabilización de constantes vitales, manejo del cólico y deshidratación
  • • Seguimiento clínico prolongado hasta la desaparición completa de los síntomas
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Toxicología profesional

Nombre científicoOenanthe fistulosa L.
AliasHinojo de agua fistuloso、Dropwort de agua
Grado de toxicidad
HumanosAlto
GatosAlto
PerrosAlto
CaballosAlto
Órganos diana
Sistema nervioso centralAparato digestivoSistema cardiovascularSistema respiratorio
Mecanismo de acción

• La oenantotoxina actúa como neurotoxina que afecta el sistema nervioso central, provocando convulsiones y parálisis

• Su toxicidad no se reduce con procesos de cocción o secado de la planta

Riesgo para otras especies (CliniTox)

CliniTox textos veterinarios.

Ganado bovino: Presenta los mismos síntomas que los equinos, con riesgo de parálisis y muerte o recuperación lenta con diarrea
Ganado porcino: La intoxicación puede provocar vómitos o muerte rápida sin síntomas previos
Ovejas: El síntoma principal de intoxicación es la diarrea
Riesgo de confusión

Las siguientes plantas se parecen y pueden confundirse:

Otras especies de Oenanthe Oenanthe spp.
Comparten características morfológicas muy similares, la mayoría también son tóxicas
Cerdo de prado Anthriscus sylvestris
Planta no tóxica de aspecto similar, se diferencia por su tallo sin manchas y aroma a zanahoria al romperlo
Cicuta manchada Conium maculatum
Planta también altamente tóxica de la misma familia, se distingue por sus tallos con manchas moradas características
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Esta información es solo de referencia y no constituye asesoramiento médico. En caso de ingestión o síntomas de envenenamiento, consulte inmediatamente a un médico o veterinario.

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