Cicuta acuática tóxica?

Actualizado 2026-03-06| 3 min de lectura| 4,485 encontraron esto útil
Cicuta acuática
1

Todas las partes de la planta son tóxicas, especialmente rizoma y tallo, con mayor concentración de toxinas a finales de otoño.

2

Las toxinas cicutoxina y cicutol no se inactivan al desecar la planta, por lo que sigue siendo peligrosa incluso seca.

3

La intoxicación puede provocar muerte súbita en menos de 15 minutos por parálisis respiratoria, incluso con dosis pequeñas.

Preguntas frecuentes

¿Es Cicuta acuática tóxica para Humanos?

Salivación excesiva, excitación, descoordinación, convulsiones intensas, debilidad muscular, hipertermia, midriasis, rechinar de dientes, eliminación frecuente de orina y heces, disnea, muerte súbita por parálisis respiratoria. (Severo)

¿Es Cicuta acuática tóxica para Gatos?

Salivación, convulsiones, descoordinación motora, dificultad para respirar, debilidad muscular, muerte súbita en casos graves. (Severo)

¿Es Cicuta acuática tóxica para Perros?

Salivación excesiva, excitación, convulsiones, descoordinación, dificultad respiratoria, parálisis y muerte rápida sin tratamiento. (Severo)

¿Es Cicuta acuática tóxica para Caballos?

Convulsiones intensas, salivación, descoordinación, hipertermia, dificultad para respirar, parálisis respiratoria y muerte súbita. (Severo)

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Detalles de toxicidad

Humanos
Severo

Salivación excesiva, excitación, descoordinación, convulsiones intensas, debilidad muscular, hipertermia, midriasis, rechinar de dientes, eliminación frecuente de orina y heces, disnea, muerte súbita por parálisis respiratoria.

Gatos
Severo

Salivación, convulsiones, descoordinación motora, dificultad para respirar, debilidad muscular, muerte súbita en casos graves.

Perros
Severo

Salivación excesiva, excitación, convulsiones, descoordinación, dificultad respiratoria, parálisis y muerte rápida sin tratamiento.

Caballos
Severo

Convulsiones intensas, salivación, descoordinación, hipertermia, dificultad para respirar, parálisis respiratoria y muerte súbita.

Resumen

Partes tóxicasTodas las partes de la planta, especialmente el rizoma y el tallo. Presenta mayor concentración de toxinas a finales de otoño, y su efecto tóxico persiste incluso después de secarse.
Vía de exposiciónIngesta accidental, principalmente al confundir su raíz con apio o chirivía comestibles. El contacto cutáneo no genera intoxicación salvo ingestión de residuos.
Compuestos tóxicosCicutoxina; Cicutol

Primeros auxilios y prevención

Primeros 30 minutos

  • • Inducir el vómito inmediatamente si la ingesta se produjo en los últimos 30 minutos y no hay convulsiones.
  • • Administrar carbón activado a dosis de 1 g/kg de peso para reducir la absorción de toxinas.
  • • Evitar dar neurolépticos si hay signos de convulsiones, ya que empeoran el cuadro clínico.

Contactar al veterinario

  • • Si se detecta ingesta de cualquier parte de la planta, incluso en cantidades muy pequeñas.
  • • Si aparecen síntomas como salivación excesiva, convulsiones o dificultad para respirar.
  • • Si hay sospecha de intoxicación incluso sin síntomas visibles, por riesgo de muerte rápida.

Prevención

  • • No recolectar plantas silvestres de la familia de las apiáceas para consumo si no se identifica con total seguridad.
  • • Eliminar ejemplares de cicuta acuática de zonas de pastoreo de animales y jardines con acceso de niños o mascotas.
  • • Revisar el forraje para eliminar restos de esta planta, ya que sigue siendo tóxica una vez seca.

Tratamiento y pronóstico

  • • Realizar descontaminación gastrointestinal inmediata (emesis, lavado gástrico) si la ingesta es reciente y no hay convulsiones.
  • • Controlar las convulsiones con benzodiacepinas y proporcionar soporte respiratorio si es necesario.
  • • Monitorizar las constantes vitales hasta la desaparición total de los síntomas, por riesgo de parálisis respiratoria súbita.
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Toxicología profesional

Nombre científicoCicuta virosa L.
AliasCicuta venenosa、Cicuta de pantano、Perejil de gato silvestre、Perejil de pantano
Grado de toxicidad
HumanosSevero
GatosSevero
PerrosSevero
CaballosSevero
Órganos diana
Sistema nervioso centralSistema respiratorioMúsculos esqueléticosAparato digestivo
Mecanismo de acción

• Las toxinas actúan sobre el sistema nervioso central, inhibiendo los receptores de GABA y generando excitación neuronal descontrolada que provoca convulsiones y parálisis respiratoria.

Riesgo para otras especies (CliniTox)

CliniTox textos veterinarios.

Ganado bovino: Además de los síntomas generales, presenta timpanismo (hinchazón abdominal por acumulación de gases) como signo característico de intoxicación.
Ovinos y caprinos: Presentan convulsiones rápidas y parálisis respiratoria tras la ingesta de pequeñas cantidades de la planta, con mortalidad muy elevada sin tratamiento inmediato.
Porcinos: Son más resistentes que otras especies, pero la ingesta de cantidades mayores provoca convulsiones, debilidad y muerte en pocas horas.
Riesgo de confusión

Las siguientes plantas se parecen y pueden confundirse:

Apio Apium graveolens
Su raíz se confunde fácilmente por su aspecto similar. Se diferencia por el olor acre desagradable de la cicuta, y que la raíz de cicuta tiene cavidades internas mientras que la del apio es sólida.
Chirivía Pastinaca sativa
La raíz de chirivía comestible es muy parecida a la de la cicuta. La cicuta presenta bandas rojizas en el tallo que no tiene la chirivía, además de su olor desagradable característico.
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Fuentes

Esta información es solo de referencia y no constituye asesoramiento médico. En caso de ingestión o síntomas de envenenamiento, consulte inmediatamente a un médico o veterinario.

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