Ampfer giftig?

Aktualisiert 2026-03-06| 2 Min. Lesezeit| 2,785 fanden dies hilfreich
Rumex sp.
1

Ampfer ist für Katzen, Hunde und Pferde gleichermaßen giftig

2

Lösliches Calciumoxalat ist der hauptsächliche giftige Wirkstoff der Pflanze

3

Bei Hunden und Katzen tritt nach Verzehr nur in seltenen Fällen Nierenversagen auf

Häufige Fragen

Ist Ampfer giftig für Menschen?

Keine spezifischen Daten verfügbar, bei Verzehr großer Mengen können Magenschmerzen, Übelkeit und Nierenbeschwerden auftreten (Gering)

Ist Ampfer giftig für Katzen?

Erhöhter Speichelfluss, Zittern, in seltenen Fällen Nierenversagen (Mäßig)

Ist Ampfer giftig für Hunde?

Erhöhter Speichelfluss, Zittern, in seltenen Fällen Nierenversagen (Mäßig)

Ist Ampfer giftig für Pferde?

Erhöhter Speichelfluss, Zittern, Nierenbeschwerden und Kolik möglich (Mäßig)

Pflanze unbekannt? Foto machen und in 1 Sekunde bestimmenApp laden

Giftigkeitsdetails

Menschen
Gering

Keine spezifischen Daten verfügbar, bei Verzehr großer Mengen können Magenschmerzen, Übelkeit und Nierenbeschwerden auftreten

Katzen
Mäßig

Erhöhter Speichelfluss, Zittern, in seltenen Fällen Nierenversagen

Hunde
Mäßig

Erhöhter Speichelfluss, Zittern, in seltenen Fällen Nierenversagen

Pferde
Mäßig

Erhöhter Speichelfluss, Zittern, Nierenbeschwerden und Kolik möglich

Giftigkeits-Snapshot

Giftige TeileAlle Pflanzenteile, insbesondere Blätter mit hohem Oxalatanteil
VergiftungswegOrale Aufnahme durch Verzehr von Pflanzenteilen
Giftige InhaltsstoffeLösliches Calciumoxalat

Erste Hilfe & Prävention

Erste 30 Minuten

  • • Sofort weitere Aufnahme der Pflanze durch das betroffene Tier verhindern
  • • Übrig gebliebene Pflanzenteile für die Tierarztuntersuchung aufbewahren
  • • Kein selbstständiges Herbeiführen von Erbrechen ohne ärztliche Rücksprache

Sofort Tierarzt rufen

  • • Wenn nachgewiesen werden kann, dass die Pflanze verzehrt wurde
  • • Wenn Symptome wie Speichelfluss, Zittern oder Apathie auftreten
  • • Wenn bekannt ist, dass eine größere Menge der Pflanze gefressen wurde

Prävention

  • • Ampferpflanzen in Haushalten mit Haustieren und auf Pferdeweiden vollständig entfernen
  • • Tiere beim Spaziergang vor dem Fressen von unbekannten Wildpflanzen schützen
  • • Pferdefutter regelmäßig auf Rückstände von Ampfer überprüfen

Behandlung & Prognose

  • • Verabreichung von Aktivkohle durch den Tierarzt zur Bindung des Giftstoffs
  • • Unterstützende Flüssigkeitstherapie zum Schutz der Nierenfunktion
  • • Symptomatische Behandlung von Zittern oder Krämpfen nach ärztlicher Anweisung
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Professionelle Toxikologie

Wissenschaftlicher NameRumex sp.
AliasnamenSauerampfer
Giftigkeitsgrad
MenschenGering
KatzenMäßig
HundeMäßig
PferdeMäßig
Zielorgane
NierenMagen-Darm-TraktNervensystem
Wirkmechanismus

• Lösliches Calciumoxalat wird nach dem Verzehr im Darm resorbiert, bindet körpereigenes Calcium und bildet Kristalle, die Gewebeschäden insbesondere in den Nieren verursachen

Risiko für andere Tierarten (CliniTox)

CliniTox Veterinärtoxikologie.

Rind: Bei Verzehr größerer Mengen treten Nierenbeschwerden, Verdauungsstörungen und Leistungsabfall auf; geringe Mengen werden meist toleriert.
Schaf: Relativ unempfindlich gegenüber kleinen Mengen, größere Dosen führen zu Kolik, Durchfall und Nierenschäden.
Verwechslungsgefahr

Folgende Pflanzen sehen ähnlich aus und können verwechselt werden:

Wiesen-Sauerampfer Rumex acetosa
Gehört zur selben Gattung Rumex, ist optisch fast identisch und enthält ebenfalls lösliches Calciumoxalat. Eine Unterscheidung ohne botanisches Fachwissen ist kaum möglich.
Vogelknöterich Polygonum aviculare
Gehört zur selben Familie der Knöterichgewächse, hat ähnliche längliche Blätter. Er unterscheidet sich durch eine deutlich geringere Wuchshöhe von maximal 40 cm und kleine weiße oder rosa Blüten.
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Datenquellen

Diese Informationen dienen nur als Referenz und stellen keine medizinische Beratung dar. Bei Verschlucken oder Vergiftungssymptomen sofort einen Arzt oder Tierarzt kontaktieren.

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