Arznei-Engelwurz giftig?

Aktualisiert 2026-03-06| 3 Min. Lesezeit| 4,743 fanden dies hilfreich
Angelica archangelica L.; Angelica officinalis Hoffm.
1

Die gesamte Pflanze ist giftig, insbesondere der Pflanzensaft mit seinen phototoxischen Inhaltsstoffen

2

Schädliche Reaktionen treten fast ausschließlich nach Kontakt und anschließender Sonneneinstrahlung auf

3

Bei Tieren sind nur selten schwere Vergiftungserscheinungen nach bloßer Berührung bekannt

Häufige Fragen

Ist Arznei-Engelwurz giftig für Menschen?

Phototoxische Hautreaktionen (Rötung, Blasenbildung, Juckreiz, Schmerzen) an Kontaktstellen nach Sonneneinstrahlung (Mäßig)

Ist Arznei-Engelwurz giftig für Katzen?

Keine spezifischen Vergiftungsdaten dokumentiert, mögliche leichte Magen-Darm-Beschwerden bei Verzehr größerer Mengen (Gering)

Ist Arznei-Engelwurz giftig für Hunde?

Phototoxische Hautreaktionen nach Kontakt mit Pflanzensaft und Sonneneinstrahlung, leichte Verdauungsstörungen bei Verzehr (Gering)

Ist Arznei-Engelwurz giftig für Pferde?

Keine spezifischen Vergiftungsdaten dokumentiert, mögliche leichte Reaktionen bei umfangreichem Kontakt oder Verzehr (Gering)

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Giftigkeitsdetails

Menschen
Mäßig

Phototoxische Hautreaktionen (Rötung, Blasenbildung, Juckreiz, Schmerzen) an Kontaktstellen nach Sonneneinstrahlung

Katzen
Gering

Keine spezifischen Vergiftungsdaten dokumentiert, mögliche leichte Magen-Darm-Beschwerden bei Verzehr größerer Mengen

Hunde
Gering

Phototoxische Hautreaktionen nach Kontakt mit Pflanzensaft und Sonneneinstrahlung, leichte Verdauungsstörungen bei Verzehr

Pferde
Gering

Keine spezifischen Vergiftungsdaten dokumentiert, mögliche leichte Reaktionen bei umfangreichem Kontakt oder Verzehr

Giftigkeits-Snapshot

Giftige TeileDie ganze Pflanze, vor allem der Saft
VergiftungswegDirekter Hautkontakt mit Pflanzensaft, oraler Verzehr von Pflanzenteilen, Kontakt mit Schleimhäuten oder Augen
Giftige InhaltsstoffeBergapten; Xanthotoxin; Psoralen; Imperatorin; Angelicin; Isopimpinellin; Peucedanin; Oxypeucedanin; Ostruthol; Isoimperatorin; Pimpinellin; Isobergapten; Marmesin; Phellopterin; Sphondin; Apterin; Archangelin

Erste Hilfe & Prävention

Erste 30 Minuten

  • • Entfernen Sie alle Pflanzenteile sofort von Haut, Fell und Kleidung
  • • Spülen Sie betroffene Hautstellen mindestens 10 Minuten lang mit kaltem sauberen Wasser
  • • Schützen Sie betroffene Bereiche umgehend vollständig vor direkter Sonneneinstrahlung
  • • Bei Augenkontakt spülen Sie die Augen mindestens 15 Minuten lang mit lauwarmem Wasser aus

Sofort Tierarzt rufen

  • • Bei sichtbaren Hautreaktionen (Rötung, Blasen, Schwellung) bei Ihrem Tier
  • • Bei Verdacht auf Verzehr größerer Mengen der Pflanze
  • • Bei Entzündungen der Schleimhäute, Atemwege oder anhaltenden Verdauungsstörungen
  • • Bei Schmerzanzeichen oder auffälligem Verhalten nach Kontakt mit der Pflanze

Prävention

  • • Halten Sie die Pflanze außerhalb der Reichweite von Kindern und Haustieren
  • • Tragen Sie bei Arbeiten mit der Pflanze lange Kleidung und wasserdichte Handschuhe
  • • Vermeiden Sie nach Kontakt mit der Pflanze für mindestens 48 Stunden direkte Sonneneinstrahlung
  • • Achten Sie beim Kauf von Wildkräutern auf eindeutige Bestimmung, um Verwechslungen auszuschließen

Behandlung & Prognose

  • • Lokale Therapie mit antibiotika- und glukokortikoidhaltigen Salben bei Hautreaktionen
  • • Gabe von Analgetika zur Linderung von Schmerzen bei schweren Reaktionen
  • • Strenges Vermeiden von Sonneneinstrahlung auf betroffene Stellen für mehrere Tage
  • • Symptomatische Therapie von Magen-Darm-Beschwerden bei oraler Aufnahme größerer Mengen
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Professionelle Toxikologie

Wissenschaftlicher NameAngelica archangelica L.; Angelica officinalis Hoffm.
AliasnamenEchte Engelwurz、Angélique officinale、Archangélique
Giftigkeitsgrad
MenschenMäßig
KatzenGering
HundeGering
PferdeGering
Zielorgane
HautSchleimhäuteMagen-Darm-Trakt
Wirkmechanismus

• Enthaltene Furocumarine lagern sich in Hautzellen ein und führen bei UV-Bestrahlung zu Zellschäden und Entzündungsreaktionen

• Bei oraler Aufnahme größerer Mengen können die Inhaltsstoffe zusätzlich Reizungen des Magen-Darm-Trakts verursachen

Risiko für andere Tierarten (CliniTox)

CliniTox Veterinärtoxikologie.

Rinder: Phototoxische Hautreaktionen nach Kontakt und Sonneneinstrahlung möglich
Schafe: Phototoxische Hautreaktionen nach Kontakt und Sonneneinstrahlung möglich
Ziegen: Phototoxische Reaktionen, ulzeröse Stomatitis nach Verzehr verwandter Doldengewächse bekannt
Geflügel: Phototoxische Reaktionen, bei Entenküken Kontaktdermatitis an unpigmentierten Schnäbeln möglich
Verwechslungsgefahr

Folgende Pflanzen sehen ähnlich aus und können verwechselt werden:

Andere Angelica-Arten Angelica spp.
Sehr ähnliches Wuchsbild und Blattstruktur, Unterscheidung oft nur anhand von Blütenmerkmalen oder charakteristischem Geruch möglich
Riesen-Bärenklau Heracleum mantegazzianum
Gehört ebenfalls zu den Doldengewächsen, enthält ebenfalls phototoxische Furocumarine, ist aber deutlich größer als Arznei-Engelwurz
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Datenquellen

Diese Informationen dienen nur als Referenz und stellen keine medizinische Beratung dar. Bei Verschlucken oder Vergiftungssymptomen sofort einen Arzt oder Tierarzt kontaktieren.

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