Angélica officinal tóxica?

Actualizado 2026-03-06| 3 min de lectura| 1,191 encontraron esto útil
Angelica archangelica L., Angelica officinalis Hoffm.
1

Toda la planta es tóxica, especialmente su savia, por contener furocumarinas de efecto fototóxico

2

Provoca reacciones cutáneas y mucosas graves al exponer la zona afectada a la luz solar

3

El riesgo de intoxicación grave por consumo es muy bajo, pero el contacto genera lesiones en varias especies animales

Preguntas frecuentes

¿Es Angélica officinal tóxica para Humanos?

No hay datos específicos registrados, se recomienda evitar el contacto y la exposición solar posterior por riesgo de reacciones fototóxicas (Moderado)

¿Es Angélica officinal tóxica para Gatos?

No hay registros de intoxicaciones graves en gatos, riesgo de irritación cutánea leve por contacto (Bajo)

¿Es Angélica officinal tóxica para Perros?

Se han observado efectos fototóxicos cutáneos leves después del contacto con la planta (Bajo)

¿Es Angélica officinal tóxica para Caballos?

No hay registros de intoxicaciones en caballos, riesgo de irritación cutánea leve por contacto (Bajo)

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Detalles de toxicidad

Humanos
Moderado

No hay datos específicos registrados, se recomienda evitar el contacto y la exposición solar posterior por riesgo de reacciones fototóxicas

Gatos
Bajo

No hay registros de intoxicaciones graves en gatos, riesgo de irritación cutánea leve por contacto

Perros
Bajo

Se han observado efectos fototóxicos cutáneos leves después del contacto con la planta

Caballos
Bajo

No hay registros de intoxicaciones en caballos, riesgo de irritación cutánea leve por contacto

Resumen

Partes tóxicasToda la planta, especialmente su savia
Vía de exposiciónContacto cutáneo directo con tejidos o savia de la planta, consumo accidental de partes de la planta
Compuestos tóxicosFurocumarinas (furanocumarinas); Bergapteno; Xantotoxina; Psoraleno; Imperatorina; Angelicina; Isopimpinelina; Peucedanina; Oxypeucedanina; Ostrutol; Isoimperatorina; Pimpinelina; Isobergapteno; Marmesina; Felopterina; Esfondina; Apterina; Arcangelicina

Primeros auxilios y prevención

Primeros 30 minutos

  • • Lavar inmediatamente la zona de contacto con abundante agua fría y jabón neutro sin frotar en exceso
  • • Cubrir completamente la zona afectada para evitar toda exposición a la luz solar durante al menos 72 horas
  • • No aplicar productos irritantes, cosméticos o remedios caseros sin indicación profesional

Contactar al veterinario

  • • Si aparecen ampollas, úlceras o lesiones cutáneas o bucales después del contacto con la planta
  • • Si se observa salivación excesiva, dificultad para comer o dolor evidente en la mascota
  • • Si los síntomas empeoran o no remiten pasadas las primeras 24 horas después del contacto

Prevención

  • • Evitar que mascotas y animales de granja entren en contacto con ejemplares de esta planta
  • • Usar guantes de protección y ropa de manga larga al manipular la planta
  • • Lavar inmediatamente cualquier zona de la piel que haya tocado la planta antes de exponerse al sol

Tratamiento y pronóstico

  • • Aplicación local de pomadas con antibióticos y glucocorticoides por prescripción profesional
  • • Administración de analgésicos para aliviar el dolor, según indicación veterinaria
  • • Evitar completamente la exposición a la luz solar hasta la curación total de las lesiones
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Toxicología profesional

Nombre científicoAngelica archangelica L., Angelica officinalis Hoffm.
AliasAngélica verdadera、Arcangélica、Angélica de jardín、Chirivía silvestre
Grado de toxicidad
HumanosModerado
GatosBajo
PerrosBajo
CaballosBajo
Órganos diana
PielMucosas bucalesMucosas oculares
Mecanismo de acción

• Las furocumarinas presentes en la planta se activan con la radiación ultravioleta de la luz solar, generando daño oxidativo en las células de la piel y mucosas expuestas

Riesgo para otras especies (CliniTox)

CliniTox textos veterinarios.

Ganado vacuno: Se han registrado efectos fototóxicos cutáneos después del contacto con la planta
Ovejas: Riesgo de reacciones fototóxicas cutáneas por contacto
Cabras: Pueden presentar estomatitis ulcerosa grave después de consumir plantas de la misma familia con furocumarinas
Polluelos de pato: Presentan dermatitis de contacto en las zonas del pico sin pigmentación después del contacto con la planta
Riesgo de confusión

Las siguientes plantas se parecen y pueden confundirse:

Otras especies de Angélica Angelica spp.
Son morfológicamente muy similares entre sí, todas contienen furocumarinas tóxicas en proporciones variables
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Fuentes

Esta información es solo de referencia y no constituye asesoramiento médico. En caso de ingestión o síntomas de envenenamiento, consulte inmediatamente a un médico o veterinario.

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