Herbsteisenhut giftig?

Aktualisiert 2026-03-06| 4 Min. Lesezeit| 2,063 fanden dies hilfreich
Aconitum carmichaelii Debeaux
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Die gesamte Pflanze ist extrem giftig, besonders Wurzeln, Samen und Blumenwasser, der höchste Giftgehalt liegt in oberirdischen Teilen vor der Blüte.

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Die Giftwirkung nimmt bei Lagerung oder Trocknung leicht ab, bleibt aber weiterhin hochgefährlich.

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Bereits wenige Minuten nach oraler Aufnahme treten lebensbedrohliche Symptome bis zum Tod durch Atem- oder Herzstillstand auf.

Häufige Fragen

Ist Herbsteisenhut giftig für Menschen?

Bereits wenige Minuten nach oraler Aufnahme: Brennen und Parästhesien im Mund, Speichelfluss, Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Durst, Kolik, Unruhe, Angst, Ataxie, Krämpfe, möglicherweise Koma, niedriger Blutdruck, Bradykardie, Herzrhythmusstörungen, Kammerflimmern, Pupillenerweiterung, Sehstörungen bis Blindheit, Unterkühlung, Atemnot, Tod durch Atemlähmung oder Herzstillstand (Sehr stark)

Ist Herbsteisenhut giftig für Katzen?

Keine spezifischen Daten bekannt, aber es wird von hoher Giftigkeit ausgegangen: Erwartet werden ähnliche Symptome wie bei Menschen, schon geringe Mengen können tödlich wirken (Sehr stark)

Ist Herbsteisenhut giftig für Hunde?

Keine spezifischen Daten bekannt, aber es wird von hoher Giftigkeit ausgegangen: Erwartet werden ähnliche Symptome wie bei Menschen, schon geringe Mengen können tödlich wirken (Sehr stark)

Ist Herbsteisenhut giftig für Pferde?

Pferde sind besonders empfindlich. Erwartet werden ähnliche Symptome wie bei Menschen, schon geringe Mengen führen schnell zu lebensbedrohlichen Zuständen (Sehr stark)

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Giftigkeitsdetails

Menschen
Sehr stark

Bereits wenige Minuten nach oraler Aufnahme: Brennen und Parästhesien im Mund, Speichelfluss, Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Durst, Kolik, Unruhe, Angst, Ataxie, Krämpfe, möglicherweise Koma, niedriger Blutdruck, Bradykardie, Herzrhythmusstörungen, Kammerflimmern, Pupillenerweiterung, Sehstörungen bis Blindheit, Unterkühlung, Atemnot, Tod durch Atemlähmung oder Herzstillstand

Katzen
Sehr stark

Keine spezifischen Daten bekannt, aber es wird von hoher Giftigkeit ausgegangen: Erwartet werden ähnliche Symptome wie bei Menschen, schon geringe Mengen können tödlich wirken

Hunde
Sehr stark

Keine spezifischen Daten bekannt, aber es wird von hoher Giftigkeit ausgegangen: Erwartet werden ähnliche Symptome wie bei Menschen, schon geringe Mengen können tödlich wirken

Pferde
Sehr stark

Pferde sind besonders empfindlich. Erwartet werden ähnliche Symptome wie bei Menschen, schon geringe Mengen führen schnell zu lebensbedrohlichen Zuständen

Giftigkeits-Snapshot

Giftige TeileGanze Pflanze, insbesondere Wurzel und Samen sowie Blumenwasser. Oberirdische Teile haben vor der Blüte den höchsten Giftgehalt, getrocknete Pflanzenteile haben eine leicht reduzierte Toxizität.
VergiftungswegHauptsächlich orale Aufnahme, bei vorhandenen Hautverletzungen ist auch eine Aufnahme über die Haut möglich
Giftige InhaltsstoffeAconitin; Mesaconitin; Hypaconitin; N-Desethylaconitin; Oxoaconitin; 14-Acetylneolin; Aconosin; Hokbusin A; Senbusin C; Magnoflorin

Erste Hilfe & Prävention

Erste 30 Minuten

  • • Kein Erbrechen herbeiführen ohne ärztliche Anweisung
  • • Sofortige Gabe von medizinischer Kohle, wenn die Aufnahme weniger als 1 Stunde zurückliegt
  • • Betroffene Person ruhig stellen, keine Stimulanzien geben

Sofort Tierarzt rufen

  • • Sofortiger Notruf bei Verdacht auf Aufnahme auch geringer Mengen der Pflanze
  • • Bei Auftreten von Speichelfluss, Brennen im Mund, Herzrhythmusstörungen oder Atemnot nach Kontakt mit der Pflanze
  • • Bei Tieren sofortigen Tierarzt rufen, auch wenn noch keine Symptome sichtbar sind

Prävention

  • • Halten Sie die Pflanze fern von Kindern, Haustieren und Weidetieren
  • • Tragen Sie bei Kontakt mit der Pflanze immer Handschuhe, da Giftstoffe über verletzte Haut aufgenommen werden können
  • • Verwechseln Sie die Wurzel nicht mit essbaren Pflanzen wie Sellerie oder Meerrettich

Behandlung & Prognose

  • • Dekontamination (z. B. Gabe von medizinischer Kohle, Magenspülung unter ärztlicher Aufsicht)
  • • Symptomatische Therapie: Überwachung von Herzrhythmus und Atemfunktion, Behandlung von Herzrhythmusstörungen und Krämpfen
  • • Kontraindiziert sind Digitalis und Strophanthin
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Professionelle Toxikologie

Wissenschaftlicher NameAconitum carmichaelii Debeaux
Aliasnamen
Giftigkeitsgrad
MenschenSehr stark
KatzenSehr stark
HundeSehr stark
PferdeSehr stark
Zielorgane
HerzNervensystemAtemwegeMagen-Darm-TraktAugen
Wirkmechanismus

• Diterpenalkaloide wie Aconitin hemmen spannungsabhängige Natriumkanäle in Nerven- und Muskelzellen

• Störung der Erregungsbildung und -leitung im Herzen und im peripheren sowie zentralen Nervensystem

• Beeinträchtigung der Atemmuskulatur und Herzfunktion bis zum Stillstand

Risiko für andere Tierarten (CliniTox)

CliniTox Veterinärtoxikologie.

Esel: Besonders empfindlich, schon geringe Mengen führen schnell zu lebensbedrohlichen Vergiftungen
Ziege: Besonders empfindlich, ähnlich hohes Risiko wie bei Pferden und Eseln
Schaf: Etwas geringere Empfindlichkeit als Pferde, Esel und Ziegen, aber Aufnahme führt trotzdem zu schweren Vergiftungen
Verwechslungsgefahr

Folgende Pflanzen sehen ähnlich aus und können verwechselt werden:

Rittersporn Delphinium sp.
Sehr stark giftig, ähnelt dem Herbsteisenhut im Wuchs und Blütenaussehen.
Echter Sellerie Apium graveolens
Ungiftig, Verwechslungsgefahr der Wurzelknollen. Unterscheidung: Sellerie hat gefiederte, wechselständige Blätter und weiße Blüten in wenigstrahligen Dolden.
Meerrettich Armoracia rusticana
Ungiftig, Verwechslungsgefahr der Wurzeln. Unterscheidung: Meerrettich gibt bei Beschädigung einen charakteristischen scharfen Geruch ab.
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Datenquellen

Diese Informationen dienen nur als Referenz und stellen keine medizinische Beratung dar. Bei Verschlucken oder Vergiftungssymptomen sofort einen Arzt oder Tierarzt kontaktieren.

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