乌头(卡氏乌头)有毒吗?

2026-03-06更新| 5 分钟阅读| 4,540 人觉得有帮助
Aconitum carmichaelii Debeaux
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乌头毒性极强,所含乌头碱是已知最强植物毒素之一,口服极少量即可引发中毒

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中毒发作极快,数分钟内即可出现症状,严重者可因呼吸麻痹或心脏骤停死亡

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全株均有毒,根、种子毒性最高,干燥或长期储存可一定程度降低毒性

常见问题

乌头(卡氏乌头)对人有毒吗?

口服后数分钟即可发作,出现口腔灼烧感、感觉异常、流涎、恶心、呕吐、腹泻、口渴、腹绞痛;焦躁不安、恐惧;肢体感觉异常、共济失调、全身无力、惊厥,严重者昏迷;低血压、心动过缓、快速型心律失常、心室颤动;瞳孔散大、视力障碍甚至失明;低体温;呼吸困难、呼吸迟缓伴发绀,最终可因呼吸麻痹或心脏骤停死亡 (剧毒)

乌头(卡氏乌头)对猫有毒吗?

暂无该物种特异性中毒症状记录,误食后可能出现流涎、抽搐、步态不稳、心律失常等典型哺乳动物中毒表现,需立即就医 (剧毒)

乌头(卡氏乌头)对狗有毒吗?

暂无该物种特异性中毒症状记录,误食后可能出现流涎、抽搐、步态不稳、心律失常等典型哺乳动物中毒表现,需立即就医 (剧毒)

乌头(卡氏乌头)对马有毒吗?

马对乌头毒性敏感性远高于绵羊,中毒后症状发作更快、病死率更高,可出现上述典型哺乳动物中毒症状 (剧毒)

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毒性详情

剧毒

口服后数分钟即可发作,出现口腔灼烧感、感觉异常、流涎、恶心、呕吐、腹泻、口渴、腹绞痛;焦躁不安、恐惧;肢体感觉异常、共济失调、全身无力、惊厥,严重者昏迷;低血压、心动过缓、快速型心律失常、心室颤动;瞳孔散大、视力障碍甚至失明;低体温;呼吸困难、呼吸迟缓伴发绀,最终可因呼吸麻痹或心脏骤停死亡

剧毒

暂无该物种特异性中毒症状记录,误食后可能出现流涎、抽搐、步态不稳、心律失常等典型哺乳动物中毒表现,需立即就医

剧毒

暂无该物种特异性中毒症状记录,误食后可能出现流涎、抽搐、步态不稳、心律失常等典型哺乳动物中毒表现,需立即就医

剧毒

马对乌头毒性敏感性远高于绵羊,中毒后症状发作更快、病死率更高,可出现上述典型哺乳动物中毒症状

毒性快照

有毒部位全株有毒,尤以根部、种子毒性最高;花的萃取水也有毒。花期前地上部分毒性最高,干燥后毒性会有所下降
中毒途径主要为误食摄入,也可通过破损皮肤黏膜吸收引发中毒
毒性成分乌头碱; 新乌头碱; 次乌头碱; N-去乙基乌头碱; 氧代乌头碱; 14-乙酰新乌宁碱; 乌头原碱; 北草乌碱A; 森布星C; 木兰花碱

急救措施与预防建议

误食后前30分钟

  • • 立即停止接触或食用疑似含乌头的食物/植物
  • • 意识清醒者可快速催吐,减少毒素吸收
  • • 携带残留植物样本立即前往医院就医
  • • 禁止服用洋地黄、毒毛旋花苷类药物,避免加重症状

需要立即联系兽医

  • • 发现宠物/牲畜误食乌头植株
  • • 宠物/牲畜接触乌头后出现流涎、抽搐、步态不稳、呼吸困难等异常表现
  • • 不确定是否误食但出现不明原因的消化、神经异常症状

家庭预防建议

  • • 不要自行采摘、食用野生乌头或不明来源的“土药材”
  • • 种植乌头的区域需设置警示标识,避免儿童、宠物、牲畜接触误食
  • • 药用乌头需经过严格炮制,并在专业中医师指导下使用

治疗与预后

  • • 采取催吐、洗胃、导泻、使用活性炭等去污染措施,减少毒素残留
  • • 对症支持治疗,维持呼吸、循环功能稳定,纠正心律失常等异常症状
  • • 禁用洋地黄、毒毛旋花苷类药物
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专业毒理详情

学名Aconitum carmichaelii Debeaux
别名川乌、五毒根、附子(栽培品加工后的子根入药)
毒性分级
剧毒
剧毒
剧毒
剧毒
靶器官
神经系统心脏消化道呼吸系统眼部
作用机制

• 乌头碱可直接作用于神经系统,先兴奋后抑制,引发感觉异常、惊厥、呼吸麻痹

• 作用于心肌细胞钠通道,引发严重心律失常,抑制心肌功能

• 刺激消化道黏膜,引发消化道炎症及功能紊乱

其他动物特异风险(CliniTox)

以下信息来自 CliniTox 兽医毒理文本。

: 对乌头毒性敏感性高于绵羊,中毒后病死率更高
山羊: 对乌头毒性敏感性高于绵羊,中毒后病死率更高
绵羊: 对乌头毒性敏感性低于马、驴、山羊
混淆风险

以下植物外观相似,容易混淆:

翠雀属植物 Delphinium sp.
同为剧毒植物,根部形态易与乌头混淆,翠雀属植物花多为蓝紫色、总状花序,可据此区分
芹菜 Apium graveolens
无毒,块根易与乌头混淆,芹菜叶为羽状复叶、互生,花为白色伞形花序,可据此区分
辣根 Armoracia rusticana
无毒,根部形态与乌头相近,辣根具有强烈的辛辣刺鼻气味,可通过气味快速区分
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相关有毒植物

北乌头
Aconitum kusnezoffii
剧毒
翠雀
Delphinium grandiflorum
高毒
毛茛
Ranunculus japonicus
中等毒性

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数据来源

本信息仅供参考,不构成医疗建议。如有误食或中毒症状,请立即就医或联系兽医。

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