多葉羽扇豆有毒嗎?

2026-03-06更新| 4 分鐘閱讀| 2,061 人覺得有幫助
多葉羽扇豆
1

全株有毒,種子與豆莢的生物鹼含量最高,乾燥儲存也不會降低毒性,黴菌感染時毒性會進一步提升

2

甜羽扇豆毒性為中等,苦羽扇豆或受黴菌污染的羽扇豆毒性達高級,對鳥類則屬於極重度毒性

3

懷孕母畜於特定孕期攝食後易導致新生仔畜畸形,生物鹼可透過乳汁殘留造成危害

常見問題

多葉羽扇豆對人有毒嗎?

目前無明確人類誤食中毒的公開臨床紀錄,若不慎誤食請盡速就醫診治 (低毒)

多葉羽扇豆對貓有毒嗎?

尚無貓隻誤食中毒的詳細症狀報告,若懷疑誤食請儘速聯繫獸醫師 (低毒)

多葉羽扇豆對狗有毒嗎?

尚無犬隻誤食中毒的詳細症狀報告,若懷疑誤食請儘速聯繫獸醫師 (低毒)

多葉羽扇豆對馬有毒嗎?

尚無馬隻誤食中毒的詳細症狀報告,若懷疑誤食請儘速聯繫獸醫師 (低毒)

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毒性詳情

低毒

目前無明確人類誤食中毒的公開臨床紀錄,若不慎誤食請盡速就醫診治

低毒

尚無貓隻誤食中毒的詳細症狀報告,若懷疑誤食請儘速聯繫獸醫師

低毒

尚無犬隻誤食中毒的詳細症狀報告,若懷疑誤食請儘速聯繫獸醫師

低毒

尚無馬隻誤食中毒的詳細症狀報告,若懷疑誤食請儘速聯繫獸醫師

毒性快照

有毒部位全株皆有毒性,尤以種子與豆莢的毒性最強;生物鹼毒性不會隨乾燥處理消失,即使製成乾草仍具危害
中毒途徑誤食攝入為主要暴露途徑,也可能透過接觸受污染的乳汁間接攝入有毒生物鹼
毒性成分喹諾利嗪類生物鹼(主要成分:羽扇豆寧、羽扇豆素、13α-羥基羽扇豆寧、鷹爪豆鹼;次要成分:安納吉鹼、巴普蒂葉素、金雀花鹼、N-甲基金雀花鹼、黃華鹼); 吡啶類生物鹼(沙樹鹼、N-乙醯海絲春、N-甲基沙樹鹼); 吲哚類生物鹼(禾草鹼); 受黴菌感染的個體還會帶有黴菌毒素

急救措施與預防建議

誤食後前30分鐘

  • • 若人類不慎誤食,可先嘗試催吐減少毒素吸收,並保留殘存的植物樣本供醫療人員辨識
  • • 若為寵物/牲畜誤食,請立即移除剩餘植物避免持續攝入,勿隨意餵服止吐或未經醫師指示的藥物

需要立即聯繫獸醫

  • • 懷疑寵物/牲畜誤食本植物
  • • 出現抽搐、肌肉攣縮、行動異常等神經症狀
  • • 懷孕母畜誤食後需盡速就醫評估胎兒狀況

家庭預防建議

  • • 避免在放牧區域栽種本種或其他羽扇豆屬植物
  • • 選用經驗證無毒的甜羽扇豆品種作為飼料原料,並禁止使用發黴的羽扇豆飼料
  • • 園藝栽種時需置於孩童、寵物無法碰觸的位置

治療與預後

  • • 醫療上主要採取消化道去汙以及對症支持療法
  • • 針對神經痙攣等症狀給予對應藥物紓緩
  • • 嚴重個體需監控生命徵象,給予輸液支持治療
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專業毒理詳情

學名Lupinus polyphyllus Lindl.
別名大葉羽扇豆、園藝羽扇豆、華盛頓羽扇豆、多葉狼豆、宿根羽扇豆
毒性分級
低毒
低毒
低毒
低毒
靶器官
神經系統生殖系統肌肉骨骼系統
作用機制

• 所含的多種生物鹼會影響神經系統功能,引發羽扇豆中毒症

• 其中的安納吉鹼、吡啶類生物鹼具有致畸性,會干擾胎兒正常發育

• 生物鹼性質穩定,乾燥、儲存過程都不會被分解失去毒性

其他動物特異風險(CliniTox)

以下信息來自 CliniTox 獸醫毒理文本。

山羊、綿羊、牛: 懷孕期38-70天攝食含安納吉鹼或吡啶類生物鹼的羽扇豆,會導致新生仔畜脊柱/四肢畸形、肌肉攣縮、腭裂,僅前肢輕微攣縮的個體可康復,生物鹼可透過乳汁殘留
鳥類: 極重度毒性,攝入少量即可引發嚴重中毒反應
綿羊: 攝入喹諾利嗪類生物鹼會引發急性神經疾病(羽扇豆中毒症)
混淆風險

以下植物外觀相似,容易混淆:

其他羽扇豆屬物種 Lupinus spp.
本種與其他羽扇豆屬植物外觀相似,多數羽扇豆屬物種都含有類似的有毒生物鹼,不易從外觀直接區分毒性強弱
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數據來源

本資訊僅供參考,不構成醫療建議。如有誤食或中毒症狀,請立即就醫或聯繫獸醫。

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