Chêne pubescent toxique ?

Mis à jour le 2026-03-06| 3 min de lecture| 4,078 personnes ont trouvé cela utile

Toutes les parties de la plante (fruits immatures, feuilles, écorce notamment) contiennent des tanins toxiques

Les ruminants développent principalement des néphropathies, les monogastriques des troubles digestifs

La poussière de bois de chêne est classée comme substance cancérigène prouvée

FAQ

Chêne pubescent est-elle toxique pour les Humains ?

Données insuffisantes, mais l'ingestion est déconseillée (risque de troubles digestifs irritatifs), la poussière de bois est cancérigène (Modéré)

Chêne pubescent est-elle toxique pour les Chats ?

Données limitées, risque de troubles digestifs irritatifs en cas d'ingestion massive (Modéré)

Chêne pubescent est-elle toxique pour les Chiens ?

Données limitées, risque de troubles digestifs irritatifs en cas d'ingestion massive (Modéré)

Chêne pubescent est-elle toxique pour les Chevaux ?

Symptômes apparaissant 24h après ingestion : troubles digestifs principalement, pouvant être associés à une faiblesse générale (Modéré)

Plante inconnue ? Photo pour identification en 1 secondeTélécharger

Détails de toxicité

Humains

Modéré

Données insuffisantes, mais l'ingestion est déconseillée (risque de troubles digestifs irritatifs), la poussière de bois est cancérigène

Chats

Modéré

Données limitées, risque de troubles digestifs irritatifs en cas d'ingestion massive

Chiens

Modéré

Données limitées, risque de troubles digestifs irritatifs en cas d'ingestion massive

Chevaux

Modéré

Symptômes apparaissant 24h après ingestion : troubles digestifs principalement, pouvant être associés à une faiblesse générale

Aperçu

Parties toxiquesFruits (immatures > matures), feuilles, écorce, bourgeons ; poussière de bois de chêne

Voie d'expositionIngestion de parties de la plante, inhalation de poussière de bois de chêne

Composés toxiquesTanins; Catéchines; Tanins oligomères préformés; Gallates de catéchine; Glycosides de catéchine; Proanthocyanidines dimères; Ellagitannines (ex: véscalagine)

Premiers secours & Prévention

Les 30 premières minutes

• Arrêter immédiatement tout contact avec la plante
• Retirer tout résidu de plante présent dans la bouche en cas d'ingestion
• Ne pas faire vomir sans avis médical ou vétérinaire préalable

Contacter le vétérinaire

• Apparition de symptômes après ingestion (troubles digestifs, urines foncées, faiblesse, apathie)
• Ingestion confirmée d'une grande quantité de parties de chêne
• Gêne respiratoire après inhalation de poussière de bois de chêne

Prévention

• Ne pas laisser les animaux pâturer dans des zones à forte densité de chênes pubescents
• Porter un masque de protection lors de travaux de coupe ou de menuiserie sur du chêne
• Ne pas utiliser de parties de chêne comme complément alimentaire pour les humains ou les animaux

Traitement & Pronostic

• Décontamination du tube digestif (charbon activé, lavage gastrique) selon avis professionnel
• Traitement symptomatique adapté aux troubles observés (troubles digestifs, insuffisance rénale)
• Suivi prolongé de la fonction rénale notamment pour les espèces sensibles

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Toxicologie professionnelle

Nom scientifiqueQuercus pubescens Willd.; Quercus lanuginosa Thuill.

AliasChêne blanc de Provence、Chêne truffier、Chêne noir

Degré de toxicité

HumainsModéré

ChatsModéré

ChiensModéré

ChevauxModéré

Organes cibles

Tube digestifReinsVoies respiratoires

Mécanisme d'action

• La toxicité est provoquée par les tanins présents dans la plante et leurs produits de dégradation

• Les tanins sont irritants pour la muqueuse digestive et néphrotoxiques chez les espèces sensibles comme les ruminants

Risque pour d'autres espèces (CliniTox)

CliniTox textes vétérinaires.

Bovins: Espèce la plus touchée : symptômes apparaissant après 3 à 5 jours d'ingestion, avec constipation, urines brunes, apathie, diarrhée sanglante et risque d'insuffisance rénale mortelle

Autres ruminants (ovins, caprins): Développent des lésions digestives et des néphropathies après ingestion de quantités importantes de la plante

Risque de confusion

Les plantes suivantes se ressemblent et peuvent être confondues :

Autres espèces de chênes Quercus spp.

Toutes les espèces de chênes présentent des caractéristiques morphologiques proches et une toxicité similaire liée à leur teneur en tanins

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Plantes toxiques apparentées

Faiblement toxique (fruits et feuilles jeunes)

Châtaignier commun

Castanea sativa

Faiblement toxique (écorce et feuilles en cas d'ingestion massive)

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Diagnostic toxicité & maladies

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Sources

1. CliniTox (Universität Zürich)

Ces informations sont fournies à titre indicatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'ingestion ou de symptômes d'empoisonnement, consultez immédiatement un médecin ou un vétérinaire.