Gesse des bois toxique ?

Mis à jour le 2026-03-06| 2 min de lecture| 1,475 personnes ont trouvé cela utile
Lathyrus sylvestris L.
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Les graines sont la partie la plus toxique de la plante, avec des profils de toxines variables selon les espèces du genre Lathyrus.

2

L'ingestion répétée sur plusieurs semaines provoque des troubles neurologiques graves, voire mortels, chez les équidés et les ruminants.

3

Les oiseaux sont particulièrement sensibles à cette plante, avec une toxicité classée comme très sévère.

FAQ

Gesse des bois est-elle toxique pour les Humains ?

Aucune donnée clinique disponible sur l'intoxication humaine, mais la consommation est fortement déconseillée. (Faible)

Gesse des bois est-elle toxique pour les Chats ?

Aucune donnée de toxicité spécifique disponible pour cette espèce. (Faible)

Gesse des bois est-elle toxique pour les Chiens ?

Aucune donnée de toxicité spécifique disponible pour cette espèce. (Faible)

Gesse des bois est-elle toxique pour les Chevaux ?

Symptômes apparaissant après plusieurs semaines d'ingestion : agitation, peur excessive, faiblesse, coliques, troubles de l'équilibre, paralysie des membres postérieurs, crises de dyspnée après excitation, sifflement laryngé, troubles de la déglutition, sueurs, crampes, pouls faible et potentiellement arythmique, saignements de nez, éruptions cutanées sur les lèvres, perte de poils au niveau de la crinière et du garrot, risque de mort par suffocation au bout de plusieurs mois. (Sévère)

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Détails de toxicité

Humains
Faible

Aucune donnée clinique disponible sur l'intoxication humaine, mais la consommation est fortement déconseillée.

Chats
Faible

Aucune donnée de toxicité spécifique disponible pour cette espèce.

Chiens
Faible

Aucune donnée de toxicité spécifique disponible pour cette espèce.

Chevaux
Sévère

Symptômes apparaissant après plusieurs semaines d'ingestion : agitation, peur excessive, faiblesse, coliques, troubles de l'équilibre, paralysie des membres postérieurs, crises de dyspnée après excitation, sifflement laryngé, troubles de la déglutition, sueurs, crampes, pouls faible et potentiellement arythmique, saignements de nez, éruptions cutanées sur les lèvres, perte de poils au niveau de la crinière et du garrot, risque de mort par suffocation au bout de plusieurs mois.

Aperçu

Parties toxiquesPrincipalement les graines
Voie d'expositionIngestion de la plante, surtout des graines, notamment dans les fourrages destinés aux animaux d'élevage.
Composés toxiquesAminoproprionitrile; Acide diaminopropionique; Acide diaminobutyrique; Cyanoalanine

Premiers secours & Prévention

Les 30 premières minutes

  • • Arrêter immédiatement toute consommation de la plante par l'animal.
  • • Retirer tous les restes de plante dans l'environnement de l'animal.
  • • Ne pas faire vomir l'animal sans avis vétérinaire préalable, notamment en cas de troubles neurologiques.

Contacter le vétérinaire

  • • Apparition de symptômes neurologiques (agitation, paralysie, troubles de l'équilibre).
  • • Présence de coliques, de troubles respiratoires ou de saignements de nez chez les équidés.
  • • Ingestion confirmée d'une grande quantité de graines de la plante.

Prévention

  • • Vérifier l'absence de cette espèce dans les fourrages destinés aux équidés et aux ruminants.
  • • Éviter de planter cette espèce dans les zones d'accès des animaux d'élevage et des oiseaux de compagnie.
  • • Former les éleveurs à la reconnaissance de cette plante toxique.

Traitement & Pronostic

  • • Procéder à la décontamination digestive selon les conseils vétérinaires.
  • • Mettre en place un traitement symptomatique adapté aux symptômes présentés.
  • • Réaliser une trachéotomie d'urgence en cas d'obstruction des voies respiratoires supérieures.
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Toxicologie professionnelle

Nom scientifiqueLathyrus sylvestris L.
AliasGesse sauvage
Degré de toxicité
HumainsFaible
ChatsFaible
ChiensFaible
ChevauxSévère
Organes cibles
Système nerveuxVoies respiratoiresSystème cardiaquePeauTube digestif
Mécanisme d'action

• Les toxines contenues dans la plante attaquent le système nerveux et les voies respiratoires, provoquant des paralysies progressives en cas d'ingestion répétée.

Risque pour d'autres espèces (CliniTox)

CliniTox textes vétérinaires.

Oiseaux: Très forte toxicité, une ingestion même faible peut entraîner la mort rapidement.
Bovins: Symptômes similaires aux équidés mais sans sifflement laryngé : baisse de la production laitière, amaigrissement, apathie, paralysie progressive, mort au bout de quelques jours en cas d'ingestion continue.
Risque de confusion

Les plantes suivantes se ressemblent et peuvent être confondues :

Autres espèces du genre Lathyrus (gesse) Lathyrus spp.
Toutes les espèces de gesse présentent des profils de toxines similaires, la différence se fait par la morphologie des fleurs et des graines.
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Plantes toxiques apparentées

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Sources

Ces informations sont fournies à titre indicatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'ingestion ou de symptômes d'empoisonnement, consultez immédiatement un médecin ou un vétérinaire.

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