Ruibarbo falso, Ruibarbo rapóntico tóxica?

Actualizado 2026-03-06| 5 min de lectura| 2,482 encontraron esto útil
Ruibarbo falso, Ruibarbo rapóntico
1

Toda la planta es tóxica, con mayor concentración de compuestos dañinos en las raíces.

2

La ingesta de cantidades grandes causa hipocalcemia, arritmias, daño renal y alteraciones neuromusculares.

3

El tratamiento es sintomático, requiriendo sustitución de calcio en casos de intoxicación grave.

Preguntas frecuentes

¿Es Ruibarbo falso, Ruibarbo rapóntico tóxica para Humanos?

Gastroenteritis, vómitos, diarrea, espasmos musculares, arritmias cardíacas, poliuria seguida de anuria, incoordinación, disnea, debilidad, hepatopatía en casos graves. (Bajo)

¿Es Ruibarbo falso, Ruibarbo rapóntico tóxica para Gatos?

Información específica no disponible. Se recomienda evitar la ingesta, ya que sus compuestos tóxicos pueden causar trastornos gastrointestinales y daños orgánicos. (Bajo)

¿Es Ruibarbo falso, Ruibarbo rapóntico tóxica para Perros?

Información específica no disponible. Se recomienda evitar la ingesta, ya que sus compuestos tóxicos pueden causar trastornos gastrointestinales y daños orgánicos. (Bajo)

¿Es Ruibarbo falso, Ruibarbo rapóntico tóxica para Caballos?

Información específica no disponible. Se recomienda evitar la ingesta, ya que sus compuestos tóxicos pueden causar trastornos gastrointestinales y daños orgánicos. (Bajo)

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Detalles de toxicidad

Humanos
Bajo

Gastroenteritis, vómitos, diarrea, espasmos musculares, arritmias cardíacas, poliuria seguida de anuria, incoordinación, disnea, debilidad, hepatopatía en casos graves.

Gatos
Bajo

Información específica no disponible. Se recomienda evitar la ingesta, ya que sus compuestos tóxicos pueden causar trastornos gastrointestinales y daños orgánicos.

Perros
Bajo

Información específica no disponible. Se recomienda evitar la ingesta, ya que sus compuestos tóxicos pueden causar trastornos gastrointestinales y daños orgánicos.

Caballos
Bajo

Información específica no disponible. Se recomienda evitar la ingesta, ya que sus compuestos tóxicos pueden causar trastornos gastrointestinales y daños orgánicos.

Resumen

Partes tóxicasToda la planta
Vía de exposiciónIngesta oral
Compuestos tóxicosCristales de oxalato de calcio; Ácidos oxálicos solubles y sus sales; Derivados de antraceno: glucósidos de rheína, emodina, aloeemodina, crisofanol, fisciona y diantronas

Primeros auxilios y prevención

Primeros 30 minutos

  • • Inducir el vómito si la ingesta ocurrió en las últimas 2 horas y el afectado está consciente.
  • • Administrar carbón activado para reducir la absorción de toxinas.
  • • Suministrar líquidos orales para favorecer la eliminación de compuestos dañinos.

Contactar al veterinario

  • • Si aparecen vómitos persistentes, diarrea con sangre o dificultad para respirar.
  • • Si la cantidad ingerida es considerable.
  • • Si se observan signos de debilidad, incoordinación o convulsiones.

Prevención

  • • Mantener la planta fuera del alcance de niños y mascotas.
  • • No confundir con ruibarbo comestible al recolectar ejemplares silvestres.
  • • Eliminar los restos de poda de forma segura para evitar ingestas accidentales.

Tratamiento y pronóstico

  • • Terapia de descontaminación y tratamiento sintomático.
  • • Administración de analgésicos y antihistamínicos si es necesario.
  • • Sustitución de calcio en casos de ingesta de dosis muy elevadas.
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Toxicología profesional

Nombre científicoRheum rhaponticum L.
AliasRuibarbo siberiano、Ruibarbo búlgaro、Ruibarbo silvestre、Rabarbaro rapontico
Grado de toxicidad
HumanosBajo
GatosBajo
PerrosBajo
CaballosBajo
Órganos diana
Tracto gastrointestinalRiñonesHígadoCorazónSistema neuromuscular
Mecanismo de acción

• Los oxalatos se combinan con el calcio corporal generando hipocalcemia.

• Los derivados de antraceno irritan el tracto gastrointestinal y causan daño renal.

• En casos graves se produce daño hepático y alteraciones de la función cardíaca y neuromuscular.

Riesgo para otras especies (CliniTox)

CliniTox textos veterinarios.

Cerdos: Casos de intoxicación mortal con síntomas de gastroenteritis, espuma en la boca, incoordinación y convulsiones.
Cabras: Casos de intoxicación mortal con síntomas de gastroenteritis, espuma en la boca, incoordinación y convulsiones.
Riesgo de confusión

Las siguientes plantas se parecen y pueden confundirse:

Otras especies de ruibarbo del género Rheum Otros taxones del género Rheum
Son visualmente muy similares a Rheum rhaponticum, también clasificados como ligeramente tóxicos. La diferencia principal es la concentración de compuestos tóxicos, pero todas representan riesgo en ingestas importantes.
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Fuentes

Esta información es solo de referencia y no constituye asesoramiento médico. En caso de ingestión o síntomas de envenenamiento, consulte inmediatamente a un médico o veterinario.

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