無柄櫟有毒嗎?

2026-03-06更新| 4 分鐘閱讀| 1,820 人覺得有幫助
Quercus petraea (Matt.) Liebl.; Quercus sessiliflora Salisb.; Quercus sessilis Ehrh. ex Schur
1

全株均含單寧類有毒物質,未成熟果實、嫩葉、樹皮、芽的毒性相對更高

2

反芻動物誤食易引發腎病變及腸胃損傷,單胃動物則以腸胃道症狀為主

3

橡木粉塵被列為明確致癌物,長期接觸呼吸道有致癌風險

常見問題

無柄櫟對人有毒嗎?

目前無明確人類誤食中毒大規模臨床數據,誤食可能出現噁心、嘔吐、腹痛腹瀉等腸胃不適,長期吸入橡木粉塵會提升呼吸道癌症風險 (有毒)

無柄櫟對貓有毒嗎?

相關中毒數據不足,誤食可能出現嘔吐、食慾不振、腹瀉、尿液異常等症狀,建議誤食後儘速就醫 (低毒)

無柄櫟對狗有毒嗎?

相關中毒數據不足,誤食可能出現嘔吐、食慾不振、腹瀉、虛弱等症狀,建議誤食後儘速就醫 (低毒)

無柄櫟對馬有毒嗎?

誤食後約24小時發病,常見症狀包含食慾不振、腹痛腹瀉,嚴重可能出現腎功能損傷、行動不穩 (有毒)

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毒性詳情

有毒

目前無明確人類誤食中毒大規模臨床數據,誤食可能出現噁心、嘔吐、腹痛腹瀉等腸胃不適,長期吸入橡木粉塵會提升呼吸道癌症風險

低毒

相關中毒數據不足,誤食可能出現嘔吐、食慾不振、腹瀉、尿液異常等症狀,建議誤食後儘速就醫

低毒

相關中毒數據不足,誤食可能出現嘔吐、食慾不振、腹瀉、虛弱等症狀,建議誤食後儘速就醫

有毒

誤食後約24小時發病,常見症狀包含食慾不振、腹痛腹瀉,嚴重可能出現腎功能損傷、行動不穩

毒性快照

有毒部位未成熟果實(毒性高於成熟果實)、葉片、樹皮、芽;橡木加工粉塵屬明確致癌物質
中毒途徑誤食有毒部位、長期吸入橡木加工粉塵
毒性成分單寧類物質; 兒茶素; 預成型寡聚單寧; 兒茶素沒食子酸酯; 兒茶素糖苷; 二聚原花青素; 鞣花單寧(如Vescalagin)

急救措施與預防建議

誤食後前30分鐘

  • • 若誤食需立即停止攝取,可服用活性碳減少毒素吸收,未經醫師指示不要自行催吐
  • • 若吸入大量橡木粉塵需立即移至通風處,清潔口鼻及暴露的皮膚表面
  • • 留存誤食的植物樣本,提供給醫護或獸醫作為診斷參考

需要立即聯繫獸醫

  • • 寵物誤食任何本植物部位後
  • • 誤食後出現嘔吐、腹瀉、食慾不振、尿液顏色異常等症狀
  • • 出現虛弱、呼吸急促、行動不穩、水腫等重症表現

家庭預防建議

  • • 避免讓孩童、寵物、牲畜接觸或誤食本植物的果實、葉片等部位
  • • 從事橡木加工工作時需佩戴防塵口罩、護具,避免長期吸入粉塵
  • • 不要使用未經無毒處理的橡木容器盛裝食品或飲品

治療與預後

  • • 優先進行去汙處理,視情況進行催吐、洗胃、給予活性碳吸附毒素
  • • 採取對症支持療法,緩解腸胃道不適、保護肝腎功能
  • • 出現嚴重腎損傷者需進行輸液、電解質矯正等支持治療
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專業毒理詳情

學名Quercus petraea (Matt.) Liebl.; Quercus sessiliflora Salisb.; Quercus sessilis Ehrh. ex Schur
別名康沃爾橡樹、德馬斯特橡樹、愛爾蘭橡樹、威爾斯橡樹、冬橡樹、無梗花櫟
毒性分級
有毒
低毒
低毒
有毒
靶器官
腸胃道腎臟呼吸道
作用機制

• 所含單寧及其代謝產物會刺激消化道黏膜,造成腸胃道潰瘍、糜爛損傷

• 毒素經代謝累積後會損傷腎小管,引發腎病變甚至急性腎功能衰竭

• 橡木粉塵長期刺激呼吸道黏膜,易誘發細胞癌變提升罹癌風險

其他動物特異風險(CliniTox)

以下信息來自 CliniTox 獸醫毒理文本。

: 是最常出現中毒的物種,誤食後3-5天發病,初期症狀為便秘、褐色尿,後續會出現食慾不振、泌乳停止、血便、水腫、虛弱等症狀,嚴重可致死
其他反芻動物: 誤食後典型症狀為腎病變及腸胃道黏膜損傷,重症可能出現不可逆腎功能衰竭
單胃牲畜: 中毒後以腸胃道症狀為主,常見嘔吐、腹痛、腹瀉、食慾不振等表現
混淆風險

以下植物外觀相似,容易混淆:

其他櫟屬植物 Quercus spp.
同屬植物外觀、生長習性高度相似,多數同屬植物也含有單寧類有毒成分,很難從外觀直接區分
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相關有毒植物

麻櫟
麻櫟
Quercus acutissima
中度有毒
歐洲山毛櫸
歐洲山毛櫸
Fagus sylvatica
輕度有毒
錐栗
Castanea henryi
輕度有毒(未成熟種子具毒性)

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數據來源

本資訊僅供參考,不構成醫療建議。如有誤食或中毒症狀,請立即就醫或聯繫獸醫。

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