櫻桃屬植物有毒嗎?

2026-03-06更新| 2 分鐘閱讀| 2,629 人覺得有幫助
Prunus spp.
1

本屬植物對貓、狗、馬等動物皆具毒性,枯萎狀態下的組織毒性會顯著提升

2

主要有毒成分為氰苷,代謝後會釋放氰化物阻礙細胞氧氣利用,致死風險高

3

誤食後症狀進展速度快,出現異常需儘速就醫,避免錯過黃金治療時間

常見問題

櫻桃屬植物對人有毒嗎?

目前無大規模人類誤食中毒數據,大量攝入種子、莖葉仍可能出現頭暈、噁心、呼吸困難等氰中毒症狀 (低毒)

櫻桃屬植物對貓有毒嗎?

黏膜呈磚紅色、瞳孔放大、呼吸困難、氣喘、休克,嚴重可致死 (高毒)

櫻桃屬植物對狗有毒嗎?

黏膜呈磚紅色、瞳孔放大、呼吸困難、氣喘、休克,嚴重可致死 (高毒)

櫻桃屬植物對馬有毒嗎?

黏膜呈磚紅色、瞳孔放大、呼吸困難、氣喘、休克,嚴重可致死 (高毒)

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毒性詳情

低毒

目前無大規模人類誤食中毒數據,大量攝入種子、莖葉仍可能出現頭暈、噁心、呼吸困難等氰中毒症狀

高毒

黏膜呈磚紅色、瞳孔放大、呼吸困難、氣喘、休克,嚴重可致死

高毒

黏膜呈磚紅色、瞳孔放大、呼吸困難、氣喘、休克,嚴重可致死

高毒

黏膜呈磚紅色、瞳孔放大、呼吸困難、氣喘、休克,嚴重可致死

毒性快照

有毒部位莖、葉、種子,處於枯萎過程中的上述部位毒性最強
中毒途徑主要為誤食攝入,若黏膜或開放性傷口接觸汁液也可能引發輕度刺激反應
毒性成分氰苷(氰苷配糖體)

急救措施與預防建議

誤食後前30分鐘

  • • 立即移除動物口中殘留的植物組織,避免持續攝入有毒物質
  • • 保留誤食的植物樣本,同時密切觀察動物的呼吸狀態、黏膜顏色變化
  • • 切勿強行催吐,若出現呼吸困難需保持呼吸道通暢,立即送往獸醫機構

需要立即聯繫獸醫

  • • 確認動物誤食櫻桃屬的莖、葉或種子
  • • 動物出現黏膜變色、瞳孔放大、呼吸急促、氣喘等異常症狀
  • • 動物出現意識不清、虛癱、反應遲鈍等疑似休克徵兆

家庭預防建議

  • • 避免在寵物、牲畜可接觸的範圍栽種櫻桃屬植物,不要隨意丟棄櫻桃籽、修剪下的枝葉
  • • 外出溜寵物、放牧時避開有野生櫻桃屬植物生長的區域
  • • 若要餵食寵物櫻桃果肉,需完全去除籽、蒂頭與周圍莖葉,並控制少量餵食

治療與預後

  • • 根據誤食時間給予催吐、灌服活性碳吸附毒物,減少有毒成分吸收量
  • • 給予氰化物專用解毒劑,同時提供氧氣輔助、電解質補充等支持性治療
  • • 針對休克、呼吸衰竭等併發症給予對症治療,持續監測生命徵象至症狀完全緩解
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專業毒理詳情

學名Prunus spp.
別名櫻桃、英桃、車厘子
毒性分級
低毒
高毒
高毒
高毒
靶器官
呼吸系統心血管系統中樞神經系統
作用機制

• 氰苷進入生物體後代謝釋放氰化物,抑制細胞色素氧化酶作用,阻礙細胞利用氧氣,最終導致組織缺氧壞死

其他動物特異風險(CliniTox)

以下信息來自 CliniTox 獸醫毒理文本。

: 對兔同樣具毒性,誤食後會出現呼吸急促、抽筋等症狀,嚴重可致死
牛、羊等反芻動物: 對氰苷耐受性相對較高,大量誤食枯萎枝葉仍可能出現中毒反應,表現為流涎、腹瀉、呼吸困難
混淆風險

以下植物外觀相似,容易混淆:

蘋果 Malus domestica
同屬薔薇科,部分小型蘋果品種外觀與櫻桃類似,同樣種子、莖葉含有氰苷,差異為蘋果葉片邊緣鋸齒更圓鈍,果實體型普遍更大
海棠果 Malus prunifolia
果實大小與小型櫻桃接近,枝葉形態相似,差異為海棠果果實表面多帶有白色果粉,成熟後風味偏酸澀
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數據來源

本資訊僅供參考,不構成醫療建議。如有誤食或中毒症狀,請立即就醫或聯繫獸醫。

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