마늘은(는) 유독합니까?

2026-03-06 업데이트| 2분 소요| 4,408명이 도움이 되었다고 평가
마늘
1

마늘의 모든 부위에 독성이 있으며 대량 1회 섭취 뿐 아니라 소량 반복 섭취시에도 중독 증상이 나타날 수 있다

2

고양이, 개, 말 등 동물에게 고독성을 나타내며 심할 경우 사망에 이를 수도 있다

3

중독시 적혈구가 파괴되는 용혈성 빈혈이 발생하므로 섭취 확인시 즉시 의료 지원을 받아야 한다

자주 묻는 질문

마늘은(는) 사람에게 유독합니까?

일반적으로 식용 가능하나 과다 섭취시 위장 장애, 구토, 설사, 피부 알레르기 등이 발생할 수 있습니다 (저독)

마늘은(는) 고양이에게 유독합니까?

구토, 용혈성 빈혈(하인즈 소체 빈혈), 혈뇨, 무기력, 빠른 심박, 호흡 곤란 등이 나타납니다 (고독)

마늘은(는) 개에게 유독합니까?

구토, 혈뇨, 빈혈로 인한 창백한 점막, 무기력, 빠른 심박, 헐떡임 등 증상이 발생합니다 (고독)

마늘은(는) 말에게 유독합니까?

식욕 부진, 운동 실조, 무기력, 호흡 곤란, 황달, 유산 등 증상이 나타나며 심할 경우 사망할 수 있습니다 (고독)

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독성 상세

사람
저독

일반적으로 식용 가능하나 과다 섭취시 위장 장애, 구토, 설사, 피부 알레르기 등이 발생할 수 있습니다

고양이
고독

구토, 용혈성 빈혈(하인즈 소체 빈혈), 혈뇨, 무기력, 빠른 심박, 호흡 곤란 등이 나타납니다

고독

구토, 혈뇨, 빈혈로 인한 창백한 점막, 무기력, 빠른 심박, 헐떡임 등 증상이 발생합니다

고독

식욕 부진, 운동 실조, 무기력, 호흡 곤란, 황달, 유산 등 증상이 나타나며 심할 경우 사망할 수 있습니다

독성 요약

유독 부위식물 전체
중독 경로주요 노출 경로는 섭취이며 피부 접촉시 민감한 경우 알레르기 반응이 나타날 수도 있습니다
독성 성분N-프로필 디설파이드; 알리인; S-메틸시스테인 설폭사이드(SMCO); 알릴 프로필 디설파이드; 디알릴 디설파이드

응급 처치 및 예방

섭취 후 30분 이내

  • • 섭취한 직후라면 즉시 구토를 유도해 체내에 남은 마늘을 배출시킵니다
  • • 섭취한 마늘의 양과 시간을 정확히 기록합니다
  • • 의료기관 또는 수의사에게 즉시 연락하여 상황을 설명합니다

즉시 수의사 연락

  • • 구토, 혈뇨, 무기력 등 중독 증상이 확인된 경우
  • • 반려동물이 마늘을 대량 섭취한 사실이 명확한 경우
  • • 호흡 곤란, 점막 창백, 황달 등 심각한 증상이 보이는 경우

가정 내 예방

  • • 반려동물의 사료나 간식에 마늘이 포함되지 않도록 사전 확인합니다
  • • 마늘을 반려동물이나 가축이 접근할 수 없는 안전한 장소에 보관합니다
  • • 야외 활동시 야생 부추속 식물을 섭취하지 않도록 관리합니다

치료 및 예후

  • • 우선적으로 체내 오염 물질 제거 및 대증 요법을 진행합니다
  • • 심각한 빈혈이 발생한 경우 수혈 치료를 시행합니다
  • • 증상이 사라질 때까지 지속적인 보존적 치료를 진행합니다
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전문 독성학

학명Allium sativum
별명악취장미、시골당밀、서민의 장뇌、신들의 넥타、뱀마늘、로캄볼
독성 등급
사람저독
고양이고독
고독
고독
표적 장기
순환계신장위장관
작용 기전

• 마늘에 함유된 황 함유 아미노산 유도체가 체내에서 적혈구를 산화시켜 파괴한다

• 적혈구 파괴로 용혈성 빈혈 및 하인즈 소체 빈혈이 발생해 체내 산소 공급이 차단된다

• 독성 물질이 체내에 축적되므로 소량 반복 섭취시에도 지연성 중독 증상이 나타날 수 있다

기타 동물 위험 (CliniTox)

CliniTox 수의 독성학 텍스트 정보.

: 대량 섭취시 용혈성 빈혈, 유산 등 증상이 나타날 수 있으며 심할 경우 사망할 수 있다
: 마늘 섭취시 소와 동일한 중독 증상이 발생하며 적은 양으로도 빈혈이 유발될 수 있다
혼동 위험

다음 식물은 외형이 유사하여 혼동될 수 있습니다:

기타 부추속 식물 Allium spp.
외형이 마늘과 매우 유사하며 모두 동일한 디설파이드 계열 독성을 가지고 있어 혼동하기 쉽다
골풀과 식물 Juncaceae spp.
잎 모양이 유사하지만 독성이 없으며, 마늘 특유의 매운 냄새가 나지 않아 구별 가능하다
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데이터 출처

이 정보는 참고용이며 의료 조언이 아닙니다. 섭취 또는 중독 증상이 있으면 즉시 의사 또는 수의사에게 문의하세요.

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