ヨーロッパブドウは有毒ですか?

2026-03-06更新| 2分で読めます| 3,799人が役立ったと回答
ヨーロッパブドウ
1

犬が摂取した場合は24~72時間以内に急性腎不全を発症し、未治療の場合死に至る恐れがある

2

毒性の原因物質は酒石酸やシュウ酸などのジカルボン酸であると考えられている

3

猫はブドウの果実による急性腎不全のリスクは比較的低いとされている

よくある質問

ヨーロッパブドウは人間に有毒ですか?

通常適量の摂取では毒性症状は現れませんが、大量摂取した場合消化不良などが起こる可能性があります (無毒)

ヨーロッパブドウは猫に有毒ですか?

ブドウの果実による急性腎不全のリスクは低いとされていますが、異常が見られた場合は速やかに獣医師に相談してください (低毒)

ヨーロッパブドウは犬に有毒ですか?

摂取後24時間以内に嘔吐、下痢、嗜眠、食欲不振が生じ、その後多飲多尿または乏尿・無尿、運動失調、腹痛、神経症状が現れることがあります。24~72時間以内に急性腎不全を発症するケースが多いです (高毒)

ヨーロッパブドウは馬に有毒ですか?

現時点で明確な毒性報告は少ないですが、大量摂取は避けることが推奨されます (低毒)

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毒性の詳細

人間
無毒

通常適量の摂取では毒性症状は現れませんが、大量摂取した場合消化不良などが起こる可能性があります

低毒

ブドウの果実による急性腎不全のリスクは低いとされていますが、異常が見られた場合は速やかに獣医師に相談してください

高毒

摂取後24時間以内に嘔吐、下痢、嗜眠、食欲不振が生じ、その後多飲多尿または乏尿・無尿、運動失調、腹痛、神経症状が現れることがあります。24~72時間以内に急性腎不全を発症するケースが多いです

低毒

現時点で明確な毒性報告は少ないですが、大量摂取は避けることが推奨されます

毒性スナップショット

有毒部位全ての植物部位に毒性があり、特に生の果実、レーズンを含む干しブドウ類、果実残渣の毒性が高いです
中毒経路主に経口摂取により中毒を起こします
毒性成分酒石酸(2,3-ジヒドロキシコハク酸); シュウ酸; 酒石酸水素カリウム; 酒石酸カルシウム

応急処置と予防

誤食後30分以内

  • • 犬が摂取したことに気づいた場合、摂取後12時間以内であれば嘔吐を誘発させるか胃洗浄を行います
  • • 速やかに活性炭を投与します
  • • 可能な限り早く動物病院を受診してください

すぐに獣医に連絡

  • • 犬がブドウまたはその加工品を摂取した場合
  • • 嘔吐、下痢、嗜眠、尿量の異常などの症状が現れた場合
  • • 摂取量が不明な場合でも体調の異変を感じたらすぐに相談してください

家庭での予防

  • • 犬の手の届く範囲にブドウやレーズンなどの加工品を置かないようにします
  • • ブドウの剪定くずなどを犬が摂取しないように注意します
  • • 誤食予防のため、ブドウを用いた食品の管理を徹底します

治療と予後

  • • 胃洗浄や活性炭投与による体内の毒物の除去を行います
  • • 最低48時間の静脈内輸液による利尿処置を実施します
  • • 72時間以上にわたり腎機能の数値をモニタリングし、急性腎不全の発症の有無を確認します
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専門的な毒性学

学名Vitis vinifera L.
別名ブドウ、ワインノキ、ヨーロッパワインノキ
毒性等級
人間無毒
低毒
高毒
低毒
標的器官
腎臓消化器
作用機序

• 含有される酒石酸やシュウ酸などのジカルボン酸が腎臓に障害を与えると考えられています

その他の動物リスク(CliniTox)

CliniTox獣医テキスト情報。

: 果実やその加工品、残渣を摂取した場合、強い毒性により急性腎不全を発症し、未治療の場合死に至ることがあります
: ブドウ果実による急性腎不全の発症リスクは低いとされていますが、大量摂取は推奨されません
: 明確な毒性の報告は少ないものの、大量摂取は健康被害を引き起こす可能性があります
類似植物との混同リスク

以下の植物は外見が似ており、混同される可能性があります:

その他のブドウ科植物 Vitaceae科各種
葉や果実の形状が類似しており、同様の毒性を持つ種が存在する可能性があるため注意が必要です
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関連する有毒植物

ヤマブドウ
Vitis coignetiae
低毒性(犬に対してヨーロッパブドウと同様の毒性があるとされる)
ノブドウ
ノブドウ
Ampelopsis glandulosa var. heterophylla
中毒性(果実に有毒成分が含まれ、誤食すると嘔吐や下痢を引き起こす)
ツタ
ツタ
Parthenocissus tricuspidata
中毒性(葉や茎にシュウ酸カルシウムを含み、粘膜を刺激する)

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情報源

この情報は参考用であり、医療アドバイスではありません。誤食や中毒の症状がある場合は、直ちに医師または獣医にご相談ください。

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