フェヌグリーク(胡芦巴)は有毒ですか?

2026-03-06更新| 3分で読めます| 1,980人が役立ったと回答
フェヌグリーク(胡芦巴)
1

植物全体に弱い毒性があり、サポニンやアルカロイドなどの成分が含まれる

2

牛や羊が5~8週間連続で摂取すると、ふらつきや歩行異常が発生する恐れがある

3

摂取を中止すれば2~6か月で回復するケースが多いが、重症の場合は死亡することもある

よくある質問

フェヌグリーク(胡芦巴)は人間に有毒ですか?

ヒトへの毒性データは現時点で報告されていません (低毒)

フェヌグリーク(胡芦巴)は猫に有毒ですか?

猫への毒性データは報告されていません (無毒)

フェヌグリーク(胡芦巴)は犬に有毒ですか?

犬への毒性データは報告されていません (無毒)

フェヌグリーク(胡芦巴)は馬に有毒ですか?

馬への毒性データは報告されていません (無毒)

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毒性の詳細

人間
低毒

ヒトへの毒性データは現時点で報告されていません

無毒

猫への毒性データは報告されていません

無毒

犬への毒性データは報告されていません

無毒

馬への毒性データは報告されていません

毒性スナップショット

有毒部位植物全体
中毒経路経口摂取(飼料として摂取するケースが大半です)
毒性成分サポニン; トリゴネリン; ソトロン(エッセンシャルオイル成分); アルカロイド; フラボノイド; アミノ酸; タンニン; ステロイドグリコシド; タンパク質

応急処置と予防

誤食後30分以内

  • • フェヌグリークを含む飼料・食材の摂取を直ちに中止する
  • • 摂取直後の場合は、獣医師や医師の指示に従い吐かせる処置を検討する
  • • 摂取量・摂取時間、出現している症状を記録する

すぐに獣医に連絡

  • • ふらつき、歩行異常、麻痺などの神経症状が見られる場合
  • • 大量に摂取したことが明らかな場合
  • • 症状が時間経過とともに悪化する場合

家庭での予防

  • • 飼料にフェヌグリークの茎葉が混入していないか事前に確認する
  • • 家畜に対して長期間連続でフェヌグリークを飼料として与えない
  • • 食用に利用する場合も過剰摂取を避け、適量に留める

治療と予後

  • • フェヌグリークを含む飼料・食材の摂取を完全に中止する
  • • 出現する症状に合わせた対症療法を実施する
  • • 必要に応じて栄養補給などのサポートケアを行う
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専門的な毒性学

学名Trigonella foenum-graecum L.
別名コロハ、ギリシャクローバー、ギリシャヘイ、トリゴネラ
毒性等級
人間低毒
無毒
無毒
無毒
標的器官
内分泌系神経系筋骨格系
作用機序

• 含有するサポニンが内分泌系を刺激し、中間代謝に影響を与える可能性がある

• 症状を引き起こす具体的な原因成分は現時点で解明されていない

その他の動物リスク(CliniTox)

CliniTox獣医テキスト情報。

: 5~8週間連続で茎葉を摂取した場合、ふらつきや後肢の麻痺、歩行異常が生じる。重症の場合は死亡する恐れがあり、回復には2~6か月かかる。
: 牛と同様に長期摂取すると、「フェヌグリークふらつき」「カンガルー歩行」と呼ばれる運動障害が発生する恐れがある。
類似植物との混同リスク

以下の植物は外見が似ており、混同される可能性があります:

その他のトラゴネラ属植物 Trigonella spp.
外観がフェヌグリークと非常に似ているが、その他のトラゴネラ属の多くは毒性を持たない点が異なる
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関連する有毒植物

キンバナエニシダ
キンバナエニシダ
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強い毒性(High)
クロタラリア
Crotalaria spectabilis
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デイゴ
デイゴ
Erythrina variegata
中等度の毒性(Moderate)

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情報源

この情報は参考用であり、医療アドバイスではありません。誤食や中毒の症状がある場合は、直ちに医師または獣医にご相談ください。

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