ドクムギ(毒麦)は有毒ですか?

2026-03-06更新| 4分で読めます| 3,590人が役立ったと回答
ドクムギ(毒麦)
1

植物全体にピロリジジンアルカロイド類のロリン、ロリニンなどの有毒成分が含まれる

2

線虫とコリネバクテリアに感染した種子には強い神経毒性を持つコリネトキシンが生成される

3

誤食するとふらつきや痙攣、麻痺が生じ、稀に呼吸麻痺で死亡するケースも存在する

よくある質問

ドクムギ(毒麦)は人間に有毒ですか?

ふらつき、傾眠、麻痺、痙攣、狂騒発作、散瞳、低体温、呼吸困難が現れる。基本的には回復するが、稀に呼吸麻痺で死亡する場合もある (高毒)

ドクムギ(毒麦)は猫に有毒ですか?

明確な毒性報告は存在しないものの、ヒトや家畜に有害な成分が含まれるため、誤食時には同様の神経症状が生じる可能性がある (低毒)

ドクムギ(毒麦)は犬に有毒ですか?

明確な毒性報告は存在しないものの、ヒトや家畜に有害な成分が含まれるため、誤食時には同様の神経症状が生じる可能性がある (低毒)

ドクムギ(毒麦)は馬に有毒ですか?

明確な毒性報告は存在しないものの、ヒトや家畜に有害な成分が含まれるため、誤食時には同様の神経症状が生じる可能性がある (低毒)

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毒性の詳細

人間
高毒

ふらつき、傾眠、麻痺、痙攣、狂騒発作、散瞳、低体温、呼吸困難が現れる。基本的には回復するが、稀に呼吸麻痺で死亡する場合もある

低毒

明確な毒性報告は存在しないものの、ヒトや家畜に有害な成分が含まれるため、誤食時には同様の神経症状が生じる可能性がある

低毒

明確な毒性報告は存在しないものの、ヒトや家畜に有害な成分が含まれるため、誤食時には同様の神経症状が生じる可能性がある

低毒

明確な毒性報告は存在しないものの、ヒトや家畜に有害な成分が含まれるため、誤食時には同様の神経症状が生じる可能性がある

毒性スナップショット

有毒部位植物全体に含まれるアルカロイド、線虫・コリネバクテリアに感染した種子に含まれるコリネトキシン
中毒経路経口摂取(誤食)
毒性成分ロリン; ロリニン(ピロリジジンアルカロイド); ペルロリン; ペルロリジン; コリネトキシン(有毒糖脂質); マイコトキシン

応急処置と予防

誤食後30分以内

  • • 誤食が明らかな場合は直ちに吐かせる(ただし意識が朦朧としている場合は無理に吐かせない)
  • • 口の中に残った植物片を除去し、水でうがいをさせる
  • • 症状の有無に関わらず、速やかに医療機関(動物の場合は獣医師)に相談する

すぐに獣医に連絡

  • • ふらつきや痙攣、麻痺、呼吸困難などの症状が現れた場合
  • • 大量に誤食したことが明らかな場合
  • • 意識レベルが低下している場合

家庭での予防

  • • 食用麦類や栽培牧草に本種が混入していないか定期的に確認する
  • • 小さな子どもやペットが自生している本種に近づけないようにする
  • • 住宅周辺に自生している場合は事前に除去しておく

治療と予後

  • • 胃洗浄や活性炭投与による体内の汚染除去を実施する
  • • 症状に合わせた対症療法を行う
  • • 呼吸困難が生じている場合は人工呼吸などの呼吸管理を実施する
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専門的な毒性学

学名Lolium temulentum L.
別名酔い麦、狂い麦、ケボクサ
毒性等級
人間高毒
低毒
低毒
低毒
標的器官
神経系呼吸器筋肉
作用機序

• 含有するピロリジジンアルカロイドが神経系に作用し、麻痺や痙攣を引き起こす

• コリネトキシンは強い神経毒性を示し、重篤な場合は呼吸筋の麻痺を引き起こす

その他の動物リスク(CliniTox)

CliniTox獣医テキスト情報。

ウシ: 牧草地で本種が混入した牧草を摂取すると、ヒトと同様の神経症状が現れるケースが多い
ヒツジ: 大量に摂取すると痙攣や呼吸困難を起こし、重篤な場合は死亡する恐れがある
類似植物との混同リスク

以下の植物は外見が似ており、混同される可能性があります:

その他のイチゴツナギ属植物 Lolium spp.
外観が非常に似ており、マイコトキシンを含む場合がある点が共通している。有毒成分の有無を外見だけで判別することは困難
イタリアンライグラス Lolium multiflorum
牧草として広く栽培されている近縁種で外観が酷似している。マイコトキシンを含む場合があるため混同に注意が必要
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関連する有毒植物

ソルガム
Sorghum spp.
中程度(Moderate)
ペレニアルライグラス
ペレニアルライグラス
Lolium perenne
低程度(Low)
カラスムギ
Avena fatua
中程度(Moderate)

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情報源

この情報は参考用であり、医療アドバイスではありません。誤食や中毒の症状がある場合は、直ちに医師または獣医にご相談ください。

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