Cizaña borrachera tóxica?

Actualizado 2026-03-06| 4 min de lectura| 3,666 encontraron esto útil
Cizaña borrachera
1

Su toxicidad se debe a alcaloides de pirrolizidina, corinetoxinas en semillas infectadas y micotoxinas

2

Los síntomas son principalmente neurológicos, con muerte rara por parálisis respiratoria en casos graves sin tratamiento

3

El tratamiento se basa en descontaminación gastrointestinal y terapia sintomática, con recuperación habitual si se atiende a tiempo

Preguntas frecuentes

¿Es Cizaña borrachera tóxica para Humanos?

Tambaleos, somnolencia, parálisis, convulsiones, ataques de delirio, midriasis, hipotermia, disnea; recuperación habitual, muerte rara por parálisis respiratoria (Alto)

¿Es Cizaña borrachera tóxica para Gatos?

Información no disponible en la base de datos consultada. Se recomienda evitar el consumo ante riesgo de síntomas neurológicos similares a los descritos para humanos (Bajo)

¿Es Cizaña borrachera tóxica para Perros?

Información no disponible en la base de datos consultada. Se recomienda evitar el consumo ante riesgo de síntomas neurológicos similares a los descritos para humanos (Bajo)

¿Es Cizaña borrachera tóxica para Caballos?

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Detalles de toxicidad

Humanos
Alto

Tambaleos, somnolencia, parálisis, convulsiones, ataques de delirio, midriasis, hipotermia, disnea; recuperación habitual, muerte rara por parálisis respiratoria

Gatos
Bajo

Información no disponible en la base de datos consultada. Se recomienda evitar el consumo ante riesgo de síntomas neurológicos similares a los descritos para humanos

Perros
Bajo

Información no disponible en la base de datos consultada. Se recomienda evitar el consumo ante riesgo de síntomas neurológicos similares a los descritos para humanos

Caballos
Bajo

Información no disponible en la base de datos consultada. Se recomienda evitar el consumo ante riesgo de síntomas neurológicos similares a los descritos para humanos

Resumen

Partes tóxicasAlcaloides presentes en toda la planta; corinetoxinas exclusivamente en los granos de las semillas
Vía de exposiciónIngesta accidental, especialmente al confundir sus semillas con granos de cereales comestibles como trigo o centeno, o consumo en pastizales por parte de animales
Compuestos tóxicosLolina; Lolinina (alcaloides de pirrolizidina); Perlolina; Perlolidina; Corinetoxinas (glicolípidos tóxicos); Micotoxinas

Primeros auxilios y prevención

Primeros 30 minutos

  • • Inducir el vómito solo si la persona o animal afectado está consciente y la ingesta se produjo en los últimos 30 minutos
  • • Administrar carbón activado para reducir la absorción de toxinas
  • • Evitar suministrar alimentos, bebidas o medicamentos sin indicación profesional

Contactar al veterinario

  • • Aparición de síntomas neurológicos como convulsiones, parálisis o dificultad para respirar
  • • Ingesta confirmada o sospechada de grandes cantidades de la planta o sus semillas
  • • Pérdida de conciencia en la persona o animal afectado

Prevención

  • • Evitar la confusión de sus semillas con granos de cereales destinados a consumo humano o animal
  • • Controlar la presencia de esta planta en pastizales destinados a la alimentación de ganado y animales domésticos
  • • Eliminar ejemplares de esta planta de huertos y zonas cercanas a zonas de cultivo de cereales

Tratamiento y pronóstico

  • • Realizar descontaminación gastrointestinal si la ingesta es reciente
  • • Aplicar terapia sintomática para controlar convulsiones, dificultades respiratorias y alteraciones de la temperatura corporal
  • • Monitorear las constantes vitales del afectado hasta su completa recuperación
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Toxicología profesional

Nombre científicoLolium temulentum L.
AliasCizaña enebriante、Lolio temulento、Pasto venenoso de centeno
Grado de toxicidad
HumanosAlto
GatosBajo
PerrosBajo
CaballosBajo
Órganos diana
Sistema nervioso centralAparato respiratorioMúsculos
Mecanismo de acción

• Los alcaloides de pirrolizidina afectan el sistema nervioso central generando síntomas neurológicos

• Las corinetoxinas producidas por infección bacteriana en semillas incrementan la toxicidad afectando la función respiratoria y neuromuscular

Riesgo para otras especies (CliniTox)

CliniTox textos veterinarios.

Ganado vacuno: Ingesta accidental en pastizales puede causar síntomas neurológicos y reducción de la producción lechera
Ganado ovino: Sensible a las corinetoxinas presentes en semillas infectadas, pudiendo sufrir convulsiones y parálisis
Aves de corral: Ingesta de semillas puede generar somnolencia y reducción de la puesta de huevos, con mortalidad en casos de consumo masivo
Riesgo de confusión

Las siguientes plantas se parecen y pueden confundirse:

Otras especies del género Lolium Lolium spp.
Se confunden por similitud morfológica; algunas también pueden contener micotoxinas peligrosas
Raygras italiano Lolium multiflorum
Muy similar morfológicamente, puede contener micotoxinas tóxicas al igual que Lolium temulentum
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Sorgo común
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Fuentes

Esta información es solo de referencia y no constituye asesoramiento médico. En caso de ingestión o síntomas de envenenamiento, consulte inmediatamente a un médico o veterinario.

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